北京哪家医院专治白癜风 http://pf.39.net/bdfyy
春风起，天气开始热起来了。这样的时节，最宜吃茶，抑或郊游。前几天虚火，酒是不敢碰了，且吃茶。关于饮茶，古人从茶具、选水、取火、候汤到习茶，均极其讲究，单是泡茶的水就分了好几等——“其水，用山水上，江水中，井水下”（陆羽《茶经》）。咱一凡夫俗子，没法太过讲究，怎么方便怎么来，故云“吃茶”，取其若吃饭般寻常耳。茶是福鼎白毫银针，水是白开水，杯是玻璃杯。一个人时，我偏爱玻璃杯泡茶，注水入杯，透过澄澈清亮的杯子，可以静观茶叶在水中浮沉、舒展，于水汽氤氲、茶香四溢中，遥想其当日在茶山，叶叶细嫩，片片青葱，经风历雨，“饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭”，终成就眼前这一杯佳茗。茶润心田，何其感恩？吃着茶，自然也想起了一些茶人茶事。最钦佩的茶人，自然是“茶圣”陆羽。他少年时便立志茶事，遍稽群籍，且笃行不倦，以茶民为友，以茶叶为伴，几乎集毕生之心力写就世界上第一部茶叶著作——《茶经》。二十多年前，我千里迢迢从北京带回了一本，雄心勃勃要啃完。至今束之高阁，该蒙上厚厚一层灰尘了吧？最歆慕的喝茶境界，则是唐代诗人卢仝于《七碗茶》中所描绘的妙境——一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。最向往的喝茶场景，当是散文大家周作人的妙语：“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”福鼎人喝茶，才是真正的品茗。三月间，君山的杜鹃花，还有一种野牡丹，已开成一片红云了。踏青、看云、看花，踏出一条花径，再通知三两好友同去赏花，不然过十几天花就谢了，再看就要等到明年了。这样的邀约可以带上一壶滚水，一泡好茶，两个茶杯，坐在山上喝茶、看云、谈花事。在福鼎叫喝茶为“吃茶”，而福建语系中“吃茶”的称法，应归因于唐代把茶作为药，将茶“煮”之的饮用方式。“春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担”，唐寅有诗这样形容喝茶之趣。在春满花枝的时节，喝一壶好茶，赏一片绯红，看一片属于自己的云，这本身就是一件美事，有时候，做一个幸福的人，也就如此简单吧。最值得一生玩味的茶事，非“吃茶去”的禅门公案莫属。从谂禅师在赵州观音院禅修时，有僧来拜谒，他问来者：“曾到此间否？”答：“曾到。”从谂说：“吃茶去！”又有僧来观音寺，从谂问：“曾来此间否？”答：“未曾来。”从谂说：“吃茶去！”院主不解其意，遂问师曰：“何以来者说‘曾到’或说‘不曾到’都说‘吃茶去’？”从谂照说：“吃茶去！”短短一则禅门公案，禅机深蕴其间，“禅茶一味”由此发端。后世对此评价甚高，远的不提，我所欣赏的现代两位书法大家都曾题诗赞颂：七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。（赵朴初）赵州法语吃茶去，三字千金百世夸。（启功）咱慧根浅，只怕这辈子都难以参透个中奥妙。好在浮生虽碌碌，尚有茶可喝，我们终究可以忙里偷点闲，苦中作点乐，“在不完全的现世享乐一点美与和谐,在刹那间体会永久”。深居山头间，茶香飘天外。太姥山丹井泉涧边，许多的野百合已经挂蕾，在山峦层嶂间，在一丛丛覆盆子的小刺枝旁，野百合三五成群欲说还休地准备盛装出行。前年春天上太姥山寻野生白茶树，遇见百合花，面对这一山坡的百合，总想着移植几棵来家养，但想想罗大佑的“野百合也有春天”，就停了这个念头，野百合定要与这青山为伴，有无人欣赏都会开出她的精彩……最欣喜，家对面那一面墙的炮仗花仍然开着，金黄如帘幕，由天及地，由院墙垂落于栅栏，极美。那密密集集的金黄，是一种热闹繁盛的美，谁见了都会为此注目的美。我已连续三年，冬末春近时，远距离、近距离地观赏这丛丛金黄，都说“年年岁岁花相似”，但年年看，依然觉得很美。阳台上的墨兰开始谢了，再迟一些，她的花期过了，另一季的花又来了。当下，春姑娘以她的魔杖点化了春光，粉红、绯红、大红，还有嫩黄、浅绿、深绿，好一片姹紫嫣红。这盛开的阳春里啊，连接一个个村庄的炊烟与地气。于是一帧帧与太姥山白茶树的合影成了寻茶人的收获。福鼎白茶和太姥山，让我从此记住了福鼎，爱上了白茶。

我猜你还想看

“福鼎白茶”值多少钱？浙江大学公布权威答案啦！

福鼎白茶获得“妈祖平安白茶”称号

桐城雨白茶情

愿人生如初见，愿有岁月可回首

沏一壶春色，品味人间冷暖

一泡好茶，想泡就泡

福鼎白茶到底藏几年才好喝？

陈年银针的“硬货”标准表现在哪里？懂行的人，自然能喝的出它的价值

老白茶的杏仁香，到底是一种什么样的香气？

日晒炭焙银针：带着太阳的气息，月亮的阴柔，将毫香蜜韵演绎到了极致

白茶饼是怎样诞生的？

寻味白茶

福鼎小白茶之谜

屠幼英教授：白茶可修复肺功能提高免疫力，清除自由基抗氧化

刘仲华院士：常饮白茶可预防流感

糖尿病人想降糖，请坚持喝白茶！

打开白茶的万能钥匙，你想要吗？

来来来！喝茶去！原来你也在这里！

看懂了这本书，你就可以自己做福鼎白茶了

茶叶图书推荐

这里有你喜欢的白茶书