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达克瓦兹，起源于法国，本属于一种杏仁海绵胚，常用在蛋糕中，后来在日本主厨TakaoMishima的手中，被赋予了新的生命。

酥脆轻盈的外皮下，包含各种可口美味的夹心馅料，这种独特而美妙的绝佳口感，使它不仅成为众多甜品店的招牌名点，而且也经常被打上精美包装，作为礼品馈赠亲友。

今天课程，我将给大家带来6款好吃高颜值的达克瓦兹，包含：黄金椰香口味、开心覆盆子口味、巧克力榛子口味、焦糖脆脆口味、芒果柳橙口味、酸甜双莓口味。

课程中会教授大家如何制作平整的胚体，如何烤出独具特色的“珍珠外皮”！

而作为灵魂的馅料部分，我将教授大家三种基础奶油霜，分别是；香浓顺滑的法式奶油霜、清爽轻盈的意式奶油霜和独家低糖不腻酸奶奶油霜，大家掌握这几种基础奶油霜，便可以组合出更多口味的美味馅料。

课程中不仅会详细展示每款口味的制作组装方法，最后成品的包装保存、常见问题等，也都会一一讲解，想学会这几款精致又美味的达克瓦兹吗？赶紧一起来吧！

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