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黑比诺非常善变，根据年份和种植地点的不同，可以有很多种口味。因此，下面是一些关于主要黑比诺生产区域之间差异的提示，而不是概括。

法国黑比诺在勃艮第，黑比诺通常非常草本和轻（除了原始的年份）。土质的香气占主导地位，包括类似于装满蘑菇或湿叶子的棕色纸袋的气味。与地球一起，有淡淡的玫瑰花香，紫罗兰色和水果味，倾向于采摘新鲜采摘的樱桃。

德国黑比诺德国在法国边境附近的一个名为Ahr的葡萄酒产区生产黑皮诺。这些葡萄酒往往提供更多的覆盆子和甜樱桃的香气以及健康的泥土。

意大利黑比诺（PinotNoir）黑比诺（PinotNoir）在意大利北部生长最好，那里气候凉爽。意大利黑比诺的水果口味与法国相似，但土质口味偏向烟，烟，白胡椒和丁香。正如意大利人所说的那样，PinotNero往往有更多的颜色提取和更高的酒精含量。

加利福尼亚黑皮诺（PinotNoir）来自法国和德国的黑比诺（PinotNoir）的风味和强度大幅飞跃。加利福尼亚黑比诺（PinotNoir）更大，更茂盛，更有果实。寻找各种口味，从甜黑樱桃到黑莓，以及香草，丁香，可口可乐和焦糖的二次香气。

俄勒冈州黑比诺俄勒冈黑皮诺的颜色和质地通常比加州黑比诺的颜色浅几步;它通常更加酸。期待蔓越莓，樱桃果味和松露蘑菇的二次香气，有时甚至是绿色的蒲公英茎味。

新西兰黑比诺在新西兰的南部岛屿上有一个叫做中奥塔哥的高原，整个季节都能获得足够的阳光，可以生产出类似于加利福尼亚的丰富黑皮诺。是什么让新西兰黑比诺从加利福尼亚黑比诺中独一无二的是更浓郁的香料和浓郁的香气以及大量的水果。

除澳大利亚西部的一些地方和维多利亚的莫宁顿半岛外，澳大利亚黑皮诺黑比诺在澳大利亚的生长状况不佳。期待更甜的水果味，倾向于蓝莓甚至黑莓，但香气味道与新西兰香气相似。