莲蓬又叫莲房，莲子肉，藕果实，水芝丹等等。莲蓬的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。简单来说，莲花中心的果实就是莲蓬，也就是未成熟的莲子，莲蓬圆圆的跟碗一样跟大小。

多吃莲蓬有益身心健康，特别是中老年人，多吃莲子粥，有清热解毒，降血压，美容养颜。但是，在煮食莲子粥的时候千万不要把莲子心去了，因为那个心心是药中药。

在我们湖南有个农民种出来了一个特大莲蓬，跟洗脸盆一样大，这个莲蓬足足地有五斤重。我们平时种植出来的莲蓬一般是三两到半斤重，个别的也就是一斤多。

那么，他是怎样种出来的呢？原来这个农民大叔将一个老池塘改种了莲藕，这个老池塘就处在屋门囗，里面的於泥有一米多深特别肥，所以结出来的莲蓬特别大，其中有一个跟个洗脸盆一样大，足足地有五斤重。(感谢阅读，欢迎