首款复方树莓酒尝试“异业联盟”

-01-19新食品评介

国内第一款复方树莓酒露出庐山真面目，更重要的是，这款产品在渠道模式上也突破了传统思路。产品并非局限于酒类和食品渠道，任何目标消费群体与之相吻合的渠道均可铺货，如高级瑜伽会所、4S专卖店等。这是一次“异业联盟”崭新商业模式的尝试。

1月17日，由四川君汇之理文化有限公司主办，山东黑尚莓生物技术发展股份有限公司赞助的“健康喜羊羊”新春联谊盛会在成都鱼凫国都温泉大酒店举办,来自成都近位高端商务人士和对养生理念具有极致追求的时尚群体受邀参与本次盛会。

据悉，本次盛会的赞助商——山东黑尚莓生物技术发展股份有限公司成立于年，是一家集种植、研发、生产、销售养生果酒及养生食品于一体的现代化企业。由该公司打造的复方树莓酒正是国内第一款复方树莓酒,这也开创了我国树莓现代养生的新纪元。

盛会上，山东黑尚莓总裁刘雪蓉女士、付云龙先生等纷纷上台向与会嘉宾分享公司重磅打造的复方树莓酒的商业前景，来自青岛大学医学院的夏院长还向在场嘉宾细细分享树莓酒的医学养生价值。

据悉，黑尚莓秉承传统中医“药食同源”和“治未病”的养生理念，委托中央部属高校西北农林科技大学进行专利研究，经中国海洋大学、青岛大学医学院、滨州医学院、英国诺安监测服务中心等多所科研机构的科学论证，自主研发出独家的酿造配方，形成了核心的低温浸渍发酵技术，将优质红树莓等浆果进行科学配伍和原果发酵，酿制出国内第一款复方树莓酒系列产品。

世界卫生组织报道，我国有75％以上人群处于亚健康状态，而该款黑尚莓果酒品牌正是在这一背景下重磅打造的。据公司刘总裁介绍称，果酒目前以15%-25%的年增速增长，呈现出非常好的市场前景，而黑尚莓的果酒品牌则分为男士专供—黑尚莓·欧洲红和女士专供—黑尚莓·女人花两大核心品类。此外，公司也根据不同消费需求，分为高、中、低三大档位，包括黑尚莓干红系列、利口酒系列等。

这样的产品定位也让该产品适合全渠道运作的，“目前，我们除了商超和卖场的全渠道均有覆盖，产品并不局限于酒类或食品渠道，而是与之相关的渠道都可进入，如高级瑜伽会所、4S专卖店等。”公司总裁助理江娜告诉记者。

据悉，此前大热的NFC果汁便通过“异业联盟”进行销售，如赞助高级会所、模特大赛等。果酒产品定位高端，其目标消费群体相对集中，通过异业联盟可突破已有行业的限制，进入更多的行业，而这主要依靠公司的营销推广模式，其商业前景广阔。

（来源：《新食品·壹食》）

新食品评介的