在新天地的法餐厅吃火锅,88元位

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开在法餐厅里的港式火锅店

88元/位

吃火锅居然还得先吃前菜

吃完还有餐后甜品、茶or咖啡

每一口都是法餐时髦感

海鲜每天新鲜进货

别处少见的极品,这里一站承包

只卖和牛,M5以下的根本看不到

甜品各个会“角色扮演”

贡台能吃,味增汤还是甜的!

港式火锅吃出法餐时髦感

魔都港式火锅很常见,但是深扒君居然发现了家…像吃法餐一样享受火锅的——港式火锅店!

·1对1,保姆级私人服务·

从你入座那一刻起,就能享受到1对1的保姆级服务,餐前毛巾也是压缩,直接热水泡开,擦拭手感也是热乎乎的,超级有仪式感~

88元,前菜锅底甜品全包

·2种锅底任选·

他家只有养生鸡锅or辣味牛腩锅2款锅底。用瑶柱和象拔蚌等文火慢炖8h的鸡锅,算是港式火锅的招牌了,而他家辣锅深扒君必须强推!!

·港式辣锅吃的也是原汁原味·

与川味的辣锅不同,港式火锅的辣源于马来与印度,用多种香料混搭,配上牛腩高汤,既不会喧宾夺主,也不会失去口感!还更多的提升了食物的鲜味~

锅底还藏了超多牛腩!感觉吃锅底都能吃饱~

·先上前菜后上甜品,还有茶点·

有前菜、有餐后有甜品、还有茶or咖啡!一套只要88元一位。

前菜和甜品都是固定的,1个季度换次主题,这次深扒君吃的意大利番茄主题,有绿番茄、红番茄和黄番茄,每个搭配的都很开胃。

别处少见的海鲜,现捞现吃

港式火锅可算是海鲜界的“照妖镜”了!新不新鲜,一入锅就知道~

·上桌还在动·

店里的海鲜统统都是现点现杀的,網走车海老、翡翠鲍、蓝鲍、澳龙…深扒君在别处都没见过几次!看看这蓝鲍,头次见到这么活络的~

·每个都是XXXL号·

不仅新鲜,每个的体型也都是超大号的!1个顶俩,绝对没问题~

一下锅,涮个几分钟,不仅是爽辣,海鲜的新鲜感完全在嘴巴里释放了~

牛肉M5以下的没有

除了海鲜,店里的牛肉统统都是澳洲进口和牛,M5以下的是吃不到的~

自带大理石纹理的M12,光看花纹就忍不住流口水…整片比锅还大!待到小粉红悄悄变色,即可入嘴,绵密的口感,原来牛肉也能入口即化啊!

如果不喜欢太丰腴的口感,那么试试M9牛上脑!肥瘦搭配的刚好,你看,肉质好到怎么下去就怎么上来!一点也不回缩~

还有自带嚼劲的M5牛仔骨!纹理如同复制粘贴般,入口感觉还会爆汁!

从香港来的飞机货

港式火锅,当然必不可少的还有这些经典的涮物啦!每周从香港空运过来,就算已经饱到炸裂,也不能放过~

·斤鱼才能出1斤的鱼腐·

头次见的鱼腐,只选脊梁位置的鱼肉,斤才出1斤!做法也极其讲究,如同酥皮般一层层,吸满了汤汁一口咬开,那细腻的口感像在吃云朵~

·香港九龙城陈记手作的云吞·

他家云吞也是必点,皮薄料足,1个云吞1只虾,还只用活虾。来自香港陈记80多岁的老师傅手工制作,哪怕在香港也是很难吃到的!

以假乱真的甜品

·祈福!香港过年必须打小人·

他家在香港早就以甜品出名啦!在香港过年有打小人的习俗,寓意着把霉运去除,祈福新的一年,而这里直接做成了甜品,真的超真的…

总共9张符咒,抽到哪个就能实现哪个哟!深扒君最大的愿望当然是这个——有Gas有银纸啦!(符咒都是粤语哦,不懂的可以问店员)

蜡烛是饼干做的,外面裹上了层巧克力~香灰是黑芝麻粉,内里的蛋糕是蓝莓馅的,反正每口都是吃惊喜!

·假装味增汤的甜品·

一进门就能看到他家甜品柜里这乱入的味增汤!结果一问居然是甜品,话不多说必须拔草!

藏了近10种口感,还有草莓果粒,一勺挖下去超级清爽的口感,完全不腻人~

·花了几千万出品的名画甜品·

老板是画家穆夏的“脑残粉”,所以这里吃到的名画甜品,是花了几千万购买了版权,口味也是有玫瑰荔枝覆盆子超多层,而且还是低脂的。

·提拉米苏当着你面做·

还有款现点现做的甜品:提拉米苏!甜品师会亲自来到餐桌前现场表演,完全的即点即吃~

藏在新天地的法式宫廷

魔都最近开了超多的新商场,他家也是选在了新开在新天地的LuOne凯德晶萃广场!一上三楼就能看到宫廷风满满的ZEUSPALACE~

里面装修就更不用说啦,各种水晶灯…一句话就是——低调奢华有内涵!

餐具也是超级的精致,不管是正餐还是下午茶,都超能打的!

深扒君给你们的小tips

1.88元套餐包括:3份前菜、1个锅底、2份甜品、茶or咖啡任选1杯;

2.到店参与活动免费获得“香港特色手工鱼皮角”1份;

3.点评有88元代元现金券,可叠加。

地址在这里!

吃完这顿,你就是这条街最靓的仔!

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店名:宙司滙英式宫廷HotpotDessert

人均:元

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