这家花园洋房牛排馆圈粉半个娱乐圈,现用一

深藏在林荫道内的独栋美式洋房

ab都来办过趴体

火速圈粉半个娱乐圈

老板钻研牛排料理十几年

14天干式熟成澳洲和牛

美国进口定制煤气烤箱

连上桌餐盘都要保持在度!

又把正宗法国料理搬来这家牛排馆

用36小时做一道露杰油封鸭腿

还放出了秒杀海鲜控的大招

高颜值异国风情海鲜船!

超惊喜的价格!

快跟斑长去尝鲜~

3种海鲜组成一艘船料理

由三种海鲜组成的海鲜船,大大满足了海鲜控,一上桌秒杀全场!颜值爆表,海鲜船也能拍照打卡!赞爆朋友圈啦~

海鲜小船2-3人分享,原价元,尝鲜价元,7.7折。海鲜大船4-6人分享,原价元,尝鲜价元,6.7折。

法国小鲜肉生蚝从原产地经过巴黎再到上海,72小时全程冷链送到餐厅,现点现开!

现在外面很常见的是法国吉拉多生蚝,这款小鲜肉生蚝相较之下肉质更饱满!是法国当地人特别喜欢的一款!老板更说这是一见钟情的口感~

天然的进口好蚝才有的纹理和唇边~这肉真的是大块的肥嫩,透明的蚝身,美容养颜的大补佳品呐!火速一口吞下去!

法国海螺不仅个头大,而且尾部内脏部分也是可以食用的!这是来自法国尼斯海滩的原汁原味!

用叉子把螺肉用力从壳里旋出,蘸一下特制蒜味蛋黄酱,入口Q弹,尾部口感更是绝妙得有大闸蟹的膏黄的滋味!

市面上比较多的是越南虎虾,而这里选择的是泰国虎虾,个头更大,比一般的虾的虾青素更是要高出20%!

因为选材新鲜,所以轻轻松松就可以将虾壳剥下。一整条完整的虾肉蘸上辣椒酱,一口下去,肉质饱满紧实,鲜甜口感余韵悠长~

36小时只为一道露杰油封鸭腿

用了法国西南部有一百多年历史的露杰鸭腿,天然谷物饲养的鸭子,只供世界各地高档的餐厅和酒店~

每只鸭腿g,浸在果榨橄榄油里用56度低温油温烤36小时的油封鸭腿,外皮色泽金黄诱人,酥脆不裂,用叉子轻轻就能拨开。

成丝的鸭肉外脆内嫩,入口内里肉酥而不烂,肉质丰腴,配上清爽的菠菜一解鸭腿的油腻,完美!

只做澳洲进口顶级牛肉

干式熟成直接在店内完成

在澳洲宰杀后全程0-3度恒温冷链运输!到店后整条牛排在恒温恒湿的环境下挥发血水排酸,虽然损耗大,但是这样烤出来的牛排表皮焦香,香气和肉味更浓郁!

切割好的牛排进入烤箱前都需要在常温醒一下~均匀的雪花纹理,精纯的瘦肉,超大一块!实在!

魔都少有的进口顶级煤气牛排烤箱

美国进口的专门定制的煤气牛排烤箱,度高温,锁住水分和肉香没商量!

牛排从烤箱到餐桌始终保持热度

上牛排的盘子都是°C预热的,牛肉上桌之后还只保持着热度!底部油花滋滋滋滋,端到面前肉香直钻!送到口中就是一线的新鲜~

西冷是牛的外脊肉,有一层均匀的脂肪,点五分熟最好啦~

切开内里是新嫩的桃红色,汁水混着血水溢出来,入口韧劲十足的同时,汁水随着咀嚼慢慢散溢开来,传递到口腔的每一个角落~

推陈出新高颜值分子料理

吃完西餐一定要来点甜品解解腻啦~现在在这里又推出了两款分子料理的蛋糕哦!刷新传统制作方法!颜值也是巨高~太养眼了~

用覆盆子果茸,蛋清和琼脂粉做成的覆盆子慕斯蛋糕,还用了两种形态来展现~覆盆子味浓郁,附带着酸甜的口感~没有淡奶油多吃也不用怕胖~

包裹着黄油脆底挞皮~点缀着覆盆子和百香果果茸和鲜果,一勺入口瞬间消除了口腔中的油腻感,而且也不会带有鸡蛋的腥味~当作饭后甜品的确很不错~

圈粉半个娱乐圈的独栋洋房牛排馆

深藏在林荫道内,梧桐掩映,植被丛生,如此点缀下的独栋洋房内的牛排馆看起来别有一番风情~

内部扑满而来的浓浓美式风,优雅的宝石蓝和原木色,质感十足,每桌之间空间都比较大,很舒适又有私密感,双人座和6~7人的卡座都有。

还有私密的包间,AB就在这里办过趴体!超多明星都来打卡过!简直圈粉了半个娱乐圈!10人的小型聚会完全hold住,超有古堡feel有木有~

这家性价比极高的牛排馆,

想知道在哪里?

长按下图







































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