人智学大会推荐阅读儿童免疫力提升与健

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编者按

年12月18~20日,三天“共同的健康”亚太区人智学大会圆满结束。医学部部长葛欧格医生在介绍大会主旨时提到:当我们讲到孩子的健康发展的时候,我们会看到在农耕、教育和医学这三个领域的协作是非常必要的。教育者需要具备一些医学知识,比如说儿童的十二感官。农耕者需要了解营养和人类新陈代谢过程的知识。从医生的角度看,对于一些医学问题的解决方案,往往都有赖于教育和营养。

营养来源于安全、健康的饮食。就健康的饮食而言,重要的不是我们所食用的物质本身,而在于这些物质所包含的力量——那是生命力和光,也是最好的疾病预防措施之一。

饮食的多样化、食物的自然状态可以帮助我们的身体增强抵抗力,稳定我们的免疫系统。同时,日常选择在空气新鲜的地方运动也可以帮助我们提高抵抗力,经常在户外活动的孩子一般会比总待在家里不爱出门的孩子生病少。免疫系统不仅保护我们免受各种疾病的侵袭,还帮助我们更快地战胜疾病。

葛欧格医生曾就孩子的免疫力与健康饮食写过一篇文章,现将这篇文章再次分享给大家,愿我们透过食物的力量感受与大地的联结。

母乳--婴儿的最佳食粮

对于刚刚出生的婴儿来说,最好的食物就是母乳。母乳帮助他建立身体的第一道防线。

现在大多数母亲都重新认识到母乳喂养是养育孩子的最佳方式。在这一点上起决定作用的,不仅仅因为母乳是最安全、最营养、最天然的食物,喂养过程中的肌肤亲近让孩子从心理上感觉到与母亲的连接。吃奶的时候,他的脸朝向妈妈的心脏,而妈妈也能感受到从孕期她就熟悉的心脏跳动的声音。跟妈妈之间紧密关系的基础就这样奠定在了小宝宝的心中。

当母乳不足时

有时人生并不能如我们所愿,有些妈妈遇到“母乳不足”时,可以尝试以下方法促进母乳分泌:

1.催乳茶(Milchbildungstee),每日3次,每次1?杯(不要过量,因为过量会导致婴儿出现大便溏稀的情况)。这种茶不仅能促进母乳分泌,还能促进母亲和孩子的消化。

2.即使您不渴也要比平时多喝1升奶、酸奶制品(脱脂奶、有机酸奶、优酪乳)、各种果汁或者用黑刺李、沙棘、桦树酏剂做成的果汁混合饮料,此外还有催乳茶。

3.如果这样您的奶水还是不够,那么您最好在喂奶前躺卧10?15分钟,保持平稳呼吸和放松。这种放松状态可以让奶水更多地涌入乳房,避免流动受阻。

如果孩子拒绝母乳

如果孩子还太弱小,无力吸奶(吸吮无力),请到药店配制以下药物:

1.等量的龙胆D1(GentianaD1)、卡勒欧都隆(Choleodoron)和戴捷斯通都隆(Digestodoron)。

2.喂奶之前给孩子服用3滴混合液。

3.如果孩子因为流鼻涕堵塞了鼻孔。您可以使用一种很温和的鼻香膏(Nasenbalsam)

重要提示

很多妈妈在哺乳过程中会遭遇“堵奶”现象。堵奶可能导致乳腺炎。您可以这样预防:

1.给乳房保暖;

2.喂奶时放松,因为这样奶水可以流得更好。任何一点儿紧张都会阻碍奶水流动,增加乳腺炎风险。

3.有剩余的奶水、堵奶或者出现结节时,您都可以轻轻地向乳房中间方向挤。

奶制品喂养

如果您不能喂母乳或者母乳不够,但仍然想尽可能按照自然方式来喂养孩子,那么我建议您査阅专业文献。?马奶已经被证明是营养价值几乎与母乳相当的替代品。它的成分与母乳非常相似,只是脂肪含量低一些。所以如果长期食用马奶,必须分别添加3%的麦芽油和淀粉。多数情况下,只有发生严重营养问题时才会用马奶,因为它虽很容易消化,但是价格昂贵。

蔬菜水果作为辅食

如果您给孩子喂母乳,一般从第6个月起就需要添加辅食了。从每天第二餐开始,在餐前给孩子喂3~4勺蔬菜泥(胡萝卜、菠菜或者其他叶菜)。每天逐步加量,每次增加1~2勺。以后蔬菜泥中还可以轮流添加谷物、土豆或者面食。

添加辅食大约两周以后您就可以给孩子吃水果了。请您优先选择当地产的苹果或者梨,不要选进口的热带水果。您还可以轮流添加烤面包干、凝乳、有机酸奶、优酪乳等形式的酸奶。

孩子的身体因为生长发育,所以需要髙品质的营养。您应当注意让食物尽量保持自然状态,不要选择那些由于施了化肥、罐装保存、转基因或者添加化学?添加剂而损失营养价值的食物。饮食影响着我们机体所有的功能和器官。如果可能的话,您要购买那些栽培和生产过程受到监控的粮食、牛奶、水果、蔬菜和土豆。

全营养膳食

我们的身体依赖于特定营养的摄入,其中包括维生素、矿物质、微量元素、特定蛋白质成分和脂肪酸。我们摄入的原生态的食物越多,我们就越能确定为自己的身体提供了足够的、用来维持生命所必霈的营养。

请您优先选择谷物和全麦粗面面包,因为它们含有许多基本营养。请您尽量不选或者少选精面粉或者白面包,因为在加工过程中它们最多会损失掉80%重要的维生素和矿物质。如果您能把下面的建议付诸实践,您孩子的全营养膳食最重要的前提条件就都满足了。

全麦面包、全麦片、全麦粗面、全麦点心、豆制品和带壳大米比白面包、蛋糕、精面点心、玉米淀粉和去壳大米做成的食物更健康。新鲜麦片加上各种水果和蜂蜜制成的麦片粥非常可口。

有时孩子饿了,吃点儿当地产的新鲜水果和蔬菜,喝点儿新鲜果汁和蔬菜汁远比吃热狗、巧克力、小熊糖、饼干,喝汽水和可乐要好得多。做好的新鲜素食不要存放太久,否则它们会失去宝贵的营养成分。

对孩子来说,高营养的脂肪是重要食物,尤其是好的植物油、黄油、牛油果和干果。鱼类也含有宝贵的脂肪,尤其是鳕鱼,它是可以有机饲养的。吃肉也要尽量吃“有机"肉,推荐吃羔羊肉和牛肉。而香肠、炸肉排、炸薯条、甜食和甜饮料只会使人发胖。

脱脂奶、酸奶、牛奶、凝乳、优酪乳、各种低脂奶酪、大豆、全麦粮食、土豆和蔬菜,这些都是很重要的含蛋白的食物,您孩子每天饮食中不可缺少的部分。

很小的孩子就可以区分味道鲜美的食物和淡而无味的食物。您有很多调味品可供选择,比如新鲜的香菜、芹菜或香葱等蔬菜,胡椒、咖喱、香草、桂皮等调料,还有柠檬汁、蒜等。

重要提示

眼睛、鼻子和舌头越享受吃饭的乐趣,肠胃就越能更好地加工分解食物。烹饪是一门艺术,您可以邀请孩子也参与进来。可惜现代人对饮食的直觉已经被食品变性处理和许多科学空谈“掩埋”了。但是与我们相比,孩子的直觉仍然是完好的,您完全可以以它为导向。

不能仅仅靠卡路里数量和维生素多少毫克来选择食物,我们也要依赖我们的味觉和嗅觉。

患儿饮食

—般在孩子得了伴有发热的黏膜炎类疾病时,我们要按照他的要求来安排饮食。他一般会拒絶所有固体食物,潜意识会非常恰当地提醒他禁食一天。请您接受这个现状,因为这也属于机体的自我治疗。

为了给孩子止渴,您可以轮换着给他喝鲜果汁和锻花茶。这种荼、果汁和蜂蜜(1岁以上的孩子)的混合饮料,能以最天然的方式满足发热孩子的需求。另外,给发热孩子喝的东西一定要稍微加热一下,这样可以防止刺激孩子肠胃。

如果孩子感觉饿了,或者开始有康复的迹象了,您就先给他吃点儿蔬菜粥、粗面粥或者燕麦粥。此时还不适合吃牛奶、蛋白质产品或者肉类,因为消化这些东西会消耗身体太多的能量。应该节省用于新陈代谢的能量,因为需要用这些能量来战胜疾病。这期间绝对不能吃甜食。

重要提示

不要节食

孩子只是在一些非常特殊的情况下才需要进行吃新鲜素食和禁食的治疗,前提是他的情况必须严格符合该疗法的适应证,并且该疗法要在医生监督指导下进行,否则孩子可能很快就会体液失衡。

关于喝水

孩子应该按需喝水,因为每个孩子的体质都是不同的。应该喝水或茶来止渴,不要喝可乐、汽水、果汁或者其他糖或果糖含量很高的饮料。

您可以在早上煮一壶药草茶作为日常的饮品。比如吃早饭肘,对于儿童来说,喝药草茶比喝牛奶要健康得多;考虑到口感,牛奶中有可能被掺入添加剂。而药草茶不会增加身体负担,反而会激发肠道和肾脏的排泄功能,并且它们多数都含有宝贵的维生素。这里列出来的都是由药剂师曼弗里德?帕罗(MannfriedPahlow)研制的。如果家里有条件可以自行在家制作,或者寻找有机的商品购买。下面介绍一个基本茶的制作方法,我们会专门有一篇文章介绍不同疾病可以匹配的药草茶推荐给大家(敬请期待)。

基本茶的制作

您可以自己用悬钩子叶和覆盆子叶做成茶(在国内也可以考虑荷叶、紫苏、薄荷等叶子——编者注)曰常饮用:

最好在五、六月份釆摘新鲜的覆盆子叶和悬钩子叶;以1:2的比例混合,摊开晾3小时。

用擀面杖将干叶子压碎,喷上一点儿水;把这些混合物放在一块亚麻布里系好,挂在一个温暖的地方;2-3天后这个布袋就会散发出类似玫瑰的香味。

把布袋里的东西摊开,迅速晾于(放在室外晒干,或放在烤箱中,溫度调整到35摄氏度~40摄氏度,不要关烤箱门)。

做好的茶放在浅色的密闭玻璃容器里保存或者者放在白铁皮罐里也可以。

这种茶可以不添加其他任何东西直接冲泡。它富含矿物质、微量元素和维生素,不含咖啡因;饮用时可以添加柠檬汁、牛奶、蜂蜜(适用于1岁以上婴儿)或者粗蔗糖。

以上基本茶的制作方法也可以结合国内的情况采用薄荷、紫苏、荷叶等药材做成并保存起来以备不时之需。

您还可以用新鲜的薄荷叶制成茶日常饮用:

2根新鲜的薄荷枝连同叶子一起,用1升开水冲泡。饮用时茶叶不需要滗掉。

重要提示

偏爱甜食

孩子们都喜爱甜食,尽管喜爱的程度有所不同。彻底满足孩子的这个需求是很难的,用甜的水果也是达不到的。但是已经得到证实的是,总是吃高质量的好的全麦食品(比如自制的面包)的孩子,没有那些只吃白面包、吃很多香肠,并且最喜欢吃薯片蘸番茄酱的孩子那么喜欢甜食。我并不赞成完全禁止孩子吃甜食,或者甚至把这当成一种惩罚措施。一个很好的防止孩子摄入过多甜食的方法,就是所有的甜食都自己动手制作。根据孩子的年龄,您还可以跟孩子一起制作。这样既有意思,又有利健康和省钱,并且自然而然就限制了孩子的食糖量。

阳光、空气和运动

阳光对身体健康来说是不可缺少的。太阳出来的时候应该让孩子们到户外玩耍。但是,另一方面,皮肤也不能在阳光下暴晒太久,因为日晒性皮肤炎会长期损害皮肤。发色浅的孩手会比发色深的孩子更易出现日晒性皮炎。而防晒霜会影响阳光的治疗作用,仅仅是防晒系数15的防晒霜就会抑制人体免疫系统所必需的维生素D的形成。在日常生活中要尽量避免给孩子使用防晒霜,以便使他的皮肤逐渐适应阳光。但在南方或者高山地区旅游,以及长时间在浴场游泳时,用防晒霜、衣服,尤其是透气的帽子来防晒是非常重要的。尤其当孩子刚刚生病痊愈时,您要特别小心。

比较柔弱的、神经质的或者敏感的孩子在海边或高山地区是不会感觉很好的。对他们来说,运动的地方要优先考虑森林,因为它有增强体质和安神的作用。—般只在休养所和疗养院使用空气浴。为了提高抵抗力,可以每天慢慢增加孩子在室外的运动量,这也非常符合孩子好动的天性。如果这种方法能与气候转换疗法相结合,那么功效会更加显著。

共生控制疗法

人类和细菌构成了一个自然的生存共同体,这是一种共生现象。尤其在口、皮肤和肠道中聚集着健康的、对我们的生命至关重要的细菌(益生菌一译者注)。不健康的生活方式、有毒有害物质污染环境,以及滥用药物都会干扰这种平衡。这种共生被干扰的明显表现就就是出现一些典型的疾病:消化系统的便秘、反复腹泻、胀气和饱胀;由长期抵抗力低下引起的淋巴系统疾病,尤其是上呼吸道疾病;此外还有越来越容易出现的过敏如湿疹和哮喘。

重建机体健康机能

共生控制疗法的目的在于结束整个肠道菌群的失调状态,也就是使肠道中重新拥有自然的、健康的细菌。为了达到这个目的,就要服用活菌制剂,并且饮食也要调整为全营养膳食。这样我们就可以使被干扰的共生状态恢复和谐。重建机体的健康机能和自然防御机制。是否要以这种疗法进行治疗,要由在该领域接受过专业培训的医生来决定。

重要提示

孩子免疫系统的帮手

这里有几个久经考验的有效方法。

保暖:冬天时给孩子戴上帽子,并穿上毛衣。

孩子的作息要有规律,每天吃水果和蔬菜。

从11月初到3月末给孩子服用下面3种药物:

1.百里香/汞(Thymus/Mercurius)

2.复方脾(Lien



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