最近这个天，动动就出汗。

每个上班的同事，坐下第一句就是“热死人了”。

天气一热，意味着夏天的标配要上线了。

冰！淇！淋！淋！淋！淋！

每年夏天，冰淇淋一定不会缺席。

试问有什么比待在空调房里对着电视边看边吃冰淇淋更爽的事呢？

想想那甜甜软软又冰冰的口感……

入口即溶……唔……

爽翻了！

但吃冰淇淋一时爽，吃完又暗暗后悔了。

像这种高热量食品，吃一杯都很罪恶。

大家知道吗，一杯小size的冰淇淋热量就有卡左右。

换到运动上，要跑半小时才能消耗掉。

但要拒绝冰淇淋的诱惑，那得需要多大毅力啊！

这种想吃又不敢多吃的痛，吃货再懂不过。

所以我们启动了找货雷达，找了一款超好吃还不胖的冰淇淋。

热量只有一般冰淇淋的三分一！

而且每个味道，都是米其林团队精心研发。

吃了不长胖，甜品爱好者一定不能错过。

pree低脂冰淇淋

此品一出，立即疯魔了整个办公室。

吃过的小伙伴统统给出好评。

尤其听到吃它不长胖之后，大家天天催着我们上架。

下面就给大家盘盘它。

软绵顺滑，拒绝掺水

一杯好吃的冰淇淋，口感一定要饱满顺滑。

不然吃起来就会有类似冰渣的口感，而且入口化了之后就像水一样。

但要做到百分百的饱满顺滑，制作过程中就不能掺一滴水。

翻翻便利店里好几款人气冰淇淋的配料表，发现大部分的基底原料也只是水和奶粉。

一杯顶级冰淇淋首先看的就是原材料。

Pree直接就把用料拔到了新高度——

只用新西兰进口牛奶、法国总统奶油，其间不添加一滴水，更别说化学添加剂。

顺滑度醇厚度自然甩普通冰淇淋一条大街。

每一口都是软绵的饱满口感，而且甜度适中不会腻。

除此之外，在搅打冰淇淋时混入的空气在30%左右，几乎接近手工Gelato的标准。

这里科普一下手工Gelato，这是意大利冰淇淋界的标杆，用料新鲜，全手工制作，被誉为“冰淇淋中的爱马仕”。

而质量和手工Gelato相当的pree，质地非常密实。

小小一杯，拿在手上是沉甸甸的分量。

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实验室水平，好吃还不胖

在大部分人的印象中，冰淇淋=高热量。

但pree成功颠覆了，做出了好吃还不胖的冰淇淋。

团队下了番苦功夫，成功配出了低卡配方——

用赤藓糖醇完全替代了蔗糖，在没有破坏甜品口感的前提下，把热量减少了90%。

这两个低卡冰淇淋，热量都不足卡。

△赤藓糖醇的热量是蔗糖的十分之一，宝宝吃也不会导致蛀牙哦！

在食品安全国家标准中，每克食物含热量低于KJ就可以称之为低卡。

所以pree是名副其实的低卡冰淇淋。

现在吃一盒冰淇淋相当于吃了一根香蕉，或者一杯脱脂酸奶。

以往吃冰淇淋会有的负罪感，现在大大减轻了。

就算吃下一整杯，也不用怕长胖。

米其林团队出品，口味全是心思

这次我们给大家安利这款冰淇淋，除了不会长胖。

味道还超级特别！

团队是从米其林餐厅出来的，最会对事物搞事情。

和一般冰淇淋的“套路味道”不一样，Pree一直以“口味独家又任性”著称。

这里没有传统单一的口味，全是花了心思“碰撞出来”的惊喜。

Pree对食材的要求很高，所有冰淇淋都是新鲜制作。

当你在配料表上读到各种水果，不要怀疑，它们都是新鲜水果本尊。

而且水果要精确到最好的产区，比如为了榴莲跑遍新马泰，测遍所有芒果最后选定印度的阿方索品种……

最后推出4款水果口味：

草莓芝士蛋糕、草莓开心果、玫瑰荔枝覆盆子、芒果椰子。

其中强推玫瑰荔枝覆盆子口味！要为它打爆call！

这个味道也是Pree实体店里人气最高的一款，灵感来自于法国的著名甜品Ispahan.

△Ispahan是一种玫瑰荔枝覆盆子马卡龙

原材料用到了来自法国的荔枝和树莓，云南高山红玫瑰。

荔枝的清甜与玫瑰的香气互补，覆盆子带点天然酸甜。

整体在柔美收敛又带着少女的娇俏，层次感超丰富。

除了水果口味，还有两款“黑白搭档”——

经典麦乳精、海盐黑巧克力。

麦乳精是怀旧首选，每一口都是童年的味道。

而且不单单是还原味道。

柔润奶香推波助澜，再加上表面一层真材实料的混合麦乳精颗粒，层次相当丰富，吃完一罐意犹未尽。

海盐黑巧克力则是咸、甜、苦、香的黄金配比

法芙娜黑巧克力和地中海海盐的复合口味，吃起来像是给舌尖一个悠长的吻，细腻绵长。

回味无穷，适合那些有故事的甜品控们。

最后还有一对低卡CP——烤椰子口味、咖啡拿铁口味。

这两杯的热量都不满卡，可以说是“零负罪感”。

低卡烤椰子味，椰子的清甜混着淡淡奶香，口感非常舒服。

里面还有看得见的椰子片，好吃不胖，简直完美。

低卡咖啡拿铁味，咖啡控必选。

优选阿拉比卡咖啡豆冷萃还原，经过细腻的料理手段，给你一杯可以吃的分层拿铁。

最后还有一个特别的味道——

茉莉海盐。

采用云南的茉莉花和地中海海盐，清新不腻，吃起来还有微弱的咸味，更能激发出冰淇淋的甜软。

加上茉莉花独特的香味，味道slay全场。

值得一提的是，pree在出厂上也尽力保证了冰淇淋的“新鲜”。

先使成品温度达到-8℃，是目前国内能达到的最低温度（普通厂家在-2℃左右）。

这样的低温可以保证冰淇淋的形态结构稳定，即使经过一路颠簸，吃到时口感也能像刚出厂时般柔顺。

而且对比规格差不多的哈根达斯，pree的价格只要一半左右。

平均一杯不到20块，好吃还划算。

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（江浙沪地区隔日送达，其他地区正常48小时左右。因为保鲜问题，内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、青海、海南、重庆、甘肃、贵州、西藏、宁夏、山西、河北、陕西、云南、新疆、港澳台及海外地区不发货，请见谅。）

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