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在这个世界上
吃货的力量，可能是最无法阻挡的力量之一了
而对于吃货来说
食物本真的味道，往往是最无法抗拒的
日料有刺身，新鲜的食材佐以合适的刀工
西餐有牛排，上等的牛排只是简单煎烤
中餐有涮羊肉、白斩鸡、盐焗虾……
对于上好的食材
只采用最简单合适的加工方式
不过度烹饪
是对食材本真的尊重
也是最令人着迷的味道
对于若羌红枣，也是如此
以特级若羌红枣为原料
红枣去核，切片
用60℃的温度进行五个半小时的烘干
仅此而已
你若真诚的对待这个世界
这个世界也将真诚的对待你
简单加工后
若羌红枣如达坂城的少女
女大十八变，越变越美丽动人
脆水分被烘干，果肉和糖分形成细小的蜂窝
脆而不硬，松而不软
咬在嘴里咔哧咔哧
甜若羌红枣含有大量的果糖
随着水分的蒸发而析出
自然的味道，甜蜜而不黏腻
香在温度的作用下
析出的糖分被焦糖化
香气馥郁扑鼻
对于美食
从来都是好不好吃最重要
简单的加工
带来不简单的味道
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枣片虽好
可不要贪吃哦
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