为什么树莓可以称得上是水果家族中的高富帅?原因有三:
一、超高的药用价值可防治目前多种流行性疾病。
二、丰富的营养物质可满足时下人群的多种需求。
三、水果家族中的颜值担当,鲜嫩多汁呈红宝石色,果香浓郁沁人心脾。
它不仅仅是水果家族中的“高富帅”,还享誉全球,被联合国粮农组织称其为“第三代黄金水果”,欧洲人称其为“水果之王”。
超高药用价值防治多种疾病1、树莓含有天然阿斯匹林(即水杨酸),可镇痛解热、抗血凝,亦可减少心脑血管栓塞的发生率,经常食用覆盆子,可预防流行性感冒。
2、树莓中含有大量的花青素,花青素是目前所知的最高效的抗氧化自由基的清除剂,其清除能力是维生素E的50倍,是维生素C的20倍。因而树莓具有强大的抗氧化活性。
3、树莓中的超氧化物歧化酶(SOD)的含量居各类水果之首,被称为人体清道夫,能够大量消除人体产生的有害代谢物质,提高人体免疫力,从根本上改善人体内在环境,达到美容、养颜、延年益寿的目的。
4、树莓是当今发现的天然鞣化酸含量最高的食物。低含量的鞣化酸可以抑制肿瘤细胞增殖,阻断生长因子信号通道,遏制癌细胞的生长。树莓对于癌症的治疗还只是防而非治。
5、从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪,促进人体基础代谢,其效果是辣椒素的3倍,是目前最好的减肥食物。
”水果之王“富含多种营养物质1、树莓含糖量与苹果,梨,柑橘,三大水果不相上下,人体必需的氨基酸含量是同质量苹果的4-5倍、柑桔的8-10倍﹔并含有20多种氨基酸和维生素。
2、可食率为%。粗蛋白、SOD、维生素C的含量特别高。树莓中钾的含量是钠的48.6倍,体现了“高钾低钠”的特点,对于预防和治疗肾脏病、高血压等有很大益处!
色泽通透,鲜嫩多汁“如果不怕剌,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远……”
鲁迅—《从百草园到三味书屋》
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