点击标题下面蓝色字“丽水门户“ 眼下正值野草莓成熟的季节,一颗颗鲜红可人的小果,纷繁点缀在小山和田野间,成为丽水山野中一道美丽的春景。趁这时节,许多市民前往山间地头,尽情采食野草莓,真是既饱了眼福,也满足了口福。
而值得一提的是,许多人或只知野草莓味道可口,却不知野草莓究竟为何物。昨天,家住市区同心商城的刘女士说:“大家都叫它‘咕咕妞’,但它的真名叫什么,究竟是一种怎样的植物,却一直不晓得。”
今年野草莓果期已经开始
可人小果成时下市民“新宠”
早在一周前,在微博和 昨天上午,刘女士来到了市郊富岭街道大坑口村,在附近一座小山上,发现了整片的野草莓……
刘女士回忆说,小时候很喜欢去田边、山上摘野草莓,果子中间是空的,稍微差一点的她会当场吃掉,把好的野草莓串起来,拿去炫耀。
“放在手掌上,如果颜色是很正的大红色,对着光线是半透明的,能看到一层茸毛,那就是极品,一口咬下去,那个味道,真爽啊。”刘女士说,现在亲自去采摘野草莓不仅是为了好吃,其实也是为了追忆那童年的时光。
除了去乡间地头采摘,市民还可以在市面上买到野草莓。近几天,市面上野草莓的生意非常好,市区各大菜场附近都可看到出售野草莓的小贩们。
“每天都有摘来卖的,来买的人很多,如果10点以后可能就卖完了。”在市区纳爱斯健身广场大门附近的水果摊上,一位摊贩说,眼下是野草莓丰收时节,正巧也没什么当季瓜果出来,因此野草莓便成为了市民们的“新宠”,他卖20元一斤。
我市野草莓多达十余种
最常见为蓬蘽和覆盆子
在丽水各地,人们把野草莓通俗叫成“咕咕妞”、“酷酷妞”等多种地方名,而“咕咕妞”究竟为何物?
市科学技术局调研员曾玉亮,今年58岁的他对植物与健康方面有着深入研究,同时还是一位科普作家,是中国科普作家协会和中国药文化研究会的会员。
曾玉亮介绍说,长在丽水的野草莓种类大概有十多种,而其中最常见的是蓬蘽(lěi)和覆盆子,都属于蔷薇科,花开为白色,叶子都带有刺,其中蓬蘽便是那种较低矮的野草莓,一般高不超过膝盖,而且大多长在地上,其果实是空心无核的。
而覆盆子为藤状灌木,一般生长于山坡、灌木丛等处,一般相比蓬蘽要更难采摘到,果实形似缩小版的草莓。曾玉亮告诉记者,人们常说的“咕咕妞”其实就是指覆盆子,现在很多人对野草莓不甚了解,名称概念容易混淆,覆盆子又名牛奶蒙、谷公扭、大号角公,谷公扭是许多地方共用的覆盆子地方名。
此外覆盆子还分掌叶覆盆子、树莓两种,其中掌叶覆盆子的叶子像手掌上的五指一样,树叶都是分成五瓣的,而且果实要比树莓大一些。曾玉亮说,除蓬蘽和覆盆子外,丽水还有茅莓、太平莓等一些种类的野草莓。
另据有关资料,野草莓本科约有属余种,分布于全世界。我国约有51属余种,产于全国各地。
野草莓有益肾等功效但不宜多吃
酸甜可口的野草莓往往让人欲罢不能,吃完一颗还想吃一颗,那野草莓对人体到底是有什么作用?
医院副主任医师叶咏春介绍,覆盆子和蓬蘽对人体的作用差不多,两种野草莓药理相近,味道甘酸性平,比较平和。其中覆盆子还是一种中药,这是因为蓬蘽的空心果实不好保存,所以中医只选择了覆盆子入药。
覆盆子和蓬蘽具有益肾、固精、养肝、明目等养生功能,对肾阳虚、尿频、遗尿遗精、阳痿早泄、目暗昏花的人吃了有好处,而且对宫寒的妇女也有用,有助孕的功效。
不过叶咏春提醒,怀孕之后的人,野草莓就要少吃了,特别是怀孕初期要慎吃。此外,肾阴虚、尿黄短少、尿涩痛的人也应该少吃。虽然野草莓好的地方不少,但中医认为野草莓多食容易上火,因此野草莓好吃是好吃,但大家最好适当食用。
采食需注意农药污染并注意防蛇
曾玉亮提醒,还有一种长得跟蓬蘽很像的品种,叫做蛇莓,果实本身有微毒,是不可以直接食用的,市民采摘的时候要注意区分。
蛇莓一般长在地上,花开为黄色,果实淡而无味,此外蓬蘽的叶子边缘是尖锐锯齿状,而蛇莓的叶子边缘是钝锯齿状,相比一下很好区分。
不过虽然蛇莓不能直接食用,其本身却是一种很好的中药,有清热解毒、收敛止血等作用,甚至具有抗癌的作用。
此外,长在山野间的野草莓很可能会被农药波及,尤其是长在路边和农作物边上的野草莓要特别注意,如果有误食情况,出现呕吐等症状,应及时就医。此外,采摘时还要注意防蛇。