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KitKat巧克力你肯定吃过,但KitKat寿司呢?
△非常正经的KitKat寿司
本来是KitKat官方去年开的愚人节玩笑,却因为太受欢迎,在今年2月份KitKatChocolatory银座店刚开业时,便把它还原做成了为期2周的份限定非卖品,引起一阵话题热潮。
△KitKat寿司实体
这款用竹叶包着的三只KitKat寿司,底部是裹着白巧克力的烤香米,顶部则分别用蔓越莓、蜜瓜与南瓜口味的KitKat充当吞拿鱼、海胆和玉子烧寿司,看起来兼具外形和美感,而味道也备受称赞。
△KitKat吞拿鱼寿司
△KitKat海胆寿司
△KitKat玉子烧寿司
虽然并不是真正的海鲜口味,但也足以证明一件事情:KitKat不仅很努力,还很会玩!
Haveabreak,haveaKitKat!
虽然每次的包装和口味都不太一样,但你一定在日本的机场、便利店、商场、街边,见过KitKat的不同身影。
这枚看似简单的威化巧克力,于年诞生于英国。当时为了方便在工厂工作的男性与盒饭一起带到职场上去,设计者将KitKat制作成了4块相连的形状,也成为了保留至今的雏形之一。
而当KitKat于年进入日本后,则开始产生了奇妙的化学反应。
由于「KitKat」与九州的方言「きっと勝つよ」(必胜)谐音,KitKat开始在九州的学生里流行起来,作为考试前必吃的吉祥物。这股迷信风潮从年开始蔓延至全国,如今除了考试吉祥物,KitKat也发展成为向重要的人表示支持或感谢时互赠的礼物。
△自带吉祥语的应援KitKat套装,上面印有「相信自己!」「保持微笑」「一定会顺利的??」之类的鼓励话语
△也可以自己在KitKat包装上写下想说的话
在日本大受欢迎的KitKat,使雀巢公司赋予了日本分社独立的开发权力,把日本的KitKat玩出了全球独一无二的花样。
如今的日本已俨然是世界第二大KitKat消费大国,仅次于原产地英国,发售的日本限定口味多达三百种以上,让其他地方的吃货们都艳羡不已。
地方限定口味
结合日本不同地方的特产,KitKat推出仅在当地限量贩售的地方限定口味,让KitKat在结合地方文化的同时具备了收藏意义,成为每个到访游客必备的伴手礼。
△官方制作的限定口味地图
△北海道–小红豆
△栃木–栃乙女草莓
△信州–信州苹果
△东京–朗姆酒葡萄干
△横滨–草莓芝士蛋糕
△静冈–田丸屋本店山葵
△京都–伊藤久右卫门抹茶、焙茶
△东海·北陆地区–红豆三明治
△神户–神户布丁
△广岛–红叶馒头
△九州–甜王草莓
△信州–一味辣椒
△冲绳·九州–熊本茶、紫薯
△四国–柑橘黄金混搭
从北到南,把这些口味的KitKat吃完,也算是环游过日本了吧。
期间限定口味
除了地方特色外,KitKat当然也不会放过「限定」这两个颇具诱惑力的词,把节日、节气与季节风物都收纳在了自己的庞大家族里。
△复活节限定–松饼
△母亲节限定–玫瑰与红茶
△春季限定–覆盆子
△春季限定–樱花豆粉
△咖啡厅限定–饼干
考虑周到的KitKat甚至推出了咖啡厅专用的饼干口味,据说拥有完美的牛奶风味与饼干香气,与咖啡非常搭配。
脑洞限定口味
这些大开脑洞的口味除了与日本文化与产物相结合,还能配合其他的食用方法,让口感和味道都UPUP起来!
△人气限定品–日本酒
△毛豆
如果两种一起吃,是不是算用煮毛豆下酒了?
△酱油
△年糕红豆汤
非常传统而美味的口味,当然也只有在日本当地能够买到。
△烤红薯
△烤黄油蛋糕
△烤布丁
△烤玉米
这几种口味都有一个共同的特点——用烤箱加热后,表面的油脂能烤出焦糖色的诱人外皮,散发出温暖的烤玉米??、红薯??、布丁??、蛋糕??等味道,感觉很适合在冬天来一袋呢。
△烤KitKat卖家秀
而为了更好地挖掘KitKat的潜力,自年以来,KitKat开始融合巧克力工厂与实验室的概念,在日本开设数间精品店KitKatChocolatory。
在主厨高木康政的带领下,使用精心挑选的可可豆原料与能最大限度保存香气的做法,全面研发新形态的、有趣而美味的高端KitKat。
△香槟蔓越莓
△开心果葡萄柚
△至尊黑巧克力
△草莓枫糖浆
△水果荟萃(草莓、蓝莓、蔓越莓、柚子、百香果)
看到这么努力刷新我们味蕾的KitKat,不多吃点怎么可以呢!
阿里酥/text
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