北京哪里治疗白癜风便宜 http://m.39.net/pf/a_4570722.html原作者：MartinaSlajerova
大多数低碳人士发现，一旦他们习惯了饮食，对糖的渴望就会消失。许多人甚至声称根本不使用任何甜味剂。但是，您可能会发现很难放弃甜食，特别是在刚开始时候。我一直在研究天然低碳甜味剂以及其他健康的糖替代品。和往常一样，您应该避免使用许多种类的甜味剂。
我个人经常避免经常使用甜味剂只是偶尔才使用它们。事实上，我在KetoDiet，KetoDietBasic和我自己撰写的书里的大多数食谱中根本不包括任何甜味剂。如果你的目标是减肥，甜味剂可能会削弱你的进步，因为即使是所谓的“零碳”甜味剂也可能会引起渴望。如果你的体重停滞，避免甜味剂可能会帮助你打破减肥瓶颈。
以下是您可以使用的健康甜味剂概述，前提是您的净碳水化合物限量允许。净碳水化合物限制极低的人应该避免使用“零碳”甜味剂以外的任何东西，“零碳”甜味剂包括甜叶菊，罗汉果甜味剂、赤藓糖醇等。
生酮饮食中的最佳低碳甜味剂们：
1.甜叶菊
甜叶菊是一种草药，通常被称为“糖叶”。该草药的提取物用作甜味剂和糖替代品。根据美国农业部的数据库显示，甜叶菊属于一组“非营养型”甜味剂。这意味它着没有卡路里，维生素或任何其他营养素。甜叶菊的供应情况因国家而异。
如今，它在美国常用，并于年被批准在欧盟使用。过去几十年来，甜叶菊的健康影响受到了质疑。然而，根据世界卫生组织（世界卫生组织）最近的研究，甜叶菊提取物似乎没有任何有害影响。适量使用，大多数产品比糖甜-倍！你可以得到甜叶菊粉，甜叶菊滴液或甜叶菊精油（这种甜度只有糖的两倍，具有粘稠的一致性）。
可商购的甜菊糖基甜味剂是NuNaturals，SweetLeaf等。如果可以的话，可以购买液体甜叶菊/滴剂，而不是粉状甜菊糖产品。谨防粉末甜叶菊产品是因为其可能另外含有人造甜味剂，葡萄糖，麦芽糖糊精（例如原料中的甜叶菊）或甚至糖。已知葡萄糖和麦芽糖糊精的甜味剂会升高血糖。这些可能是你正在吃的隐藏的碳水化合物，这可能是你无法解决各类酮症的原因。此外，葡萄糖通常由转基因玉米制成，而麦芽糖糊精由大米制成，可能含有谷氨酸一钠（MSG），而法律并没有要求标记。
有些品牌的甜味剂可能会留下苦味，这也取决于您的看法。我建议您尝试更多品牌，直到找到您喜欢的品牌。SweetLeaf的液体甜叶菊是我最喜欢的甜味剂之一。
如果您注意到您的液体甜菊糖产品有时会“混浊”，请将其冷藏。即使在官方产品网站上，似乎也不知道它是否安全。常见的建议就是把它冷藏。当我自己注意到时，我不确定它在处理时是否“受到污染”，或者它的保质期很短。由于我不想冒任何风险，我最后冷藏了几瓶。它可能会令人非常沮丧，因为它不是一个便宜的产品，它应该持续数月。这是我发现的：当我开始将甜叶菊储存在冰箱中时，问题就没有了。处理时我也非常小心，所以我不会不小心污染它。问题解决了！
2.赤藓糖醇
赤藓糖醇天然地存在于水果，蔬菜和发酵食品中。它是一种糖醇，不会影响血糖，零卡路里。与木糖醇不同，通便效果并不常见。这是因为90％的赤藓糖醇在进入大肠之前被吸收并通过尿液排出了。
根据医学研究，人体可以安全地忍受每公斤体重1克的日剂量。但是，大量食用会导致胃部不适。
赤藓糖醇的GI为0到0.2卡路里/克。它不会影响血糖，适合低碳饮食。它的甜度大约是糖的70%左右。
赤藓糖醇常用于低碳烹饪，是我的最爱之一。您可以尝试市售的甜味剂，如赤藓糖醇（非转基因）或Swerve（赤藓糖醇和低聚糖的组合）。我最近遇到并推荐的另一种产品是Lakanto，它是由非转基因赤藓糖醇和罗汉果制成。最后，Sukrin是另一种可以尝试的基于赤藓糖醇的甜味剂。
3.罗汉果
罗汉果是产自中国和泰国北部的水果。它比糖甜倍，并已用于传统中医治疗肥胖和糖尿病。它和甜叶菊一样甜，但没有大多数甜叶菊产品的苦涩味。
与所有产品一样，您必须小心它们含有的成分。虽然纯罗汉果是没有卡路里和碳水化合物的，但大多数产品含有其他甜味剂，如菊粉，含有一些卡路里。
避免任何含有右旋糖和麦芽糖糊精或人造甜味剂和不必要的添加剂的物质。理想情况下，优质产品应仅含有罗汉果提取物和菊粉等成分。含有罗汉果的产品有：KalMonkFruitPowder（主要是罗汉果），SwansonLoHan甜味剂（主要是菊粉为主）或NuNaturalsLoHanSupreme（罗汉果，植物甘油，酒精和水）。
出于几个原因，我个人会避免使用名为Nectresse的产品。当您访问他们的网站时，很难找到它包含的成分。这引发了第一次警报。其次，制造商与销售人造甜味剂Splenda的制造商相同。因此，在浏览互联网后，我发现Nectresse含有以下成分：赤藓糖醇（非转基因？），糖（对我来说是禁忌），罗汉果（好事）和糖蜜（可能来自转基因甜菜）。
4.木糖醇
木糖醇是一种糖醇，天然存在于某些水果和蔬菜的纤维中。这是一种糖替代品，味道像糖，但卡路里较少。
像甜叶菊一样，它没有很多营养成分，但对牙齿健康有一些其他好处，也可以预防骨质疏松症。它也用于化妆品和药品。木糖醇应适度用作甜味剂。尽管人体在食用数周后仍能适应，但这项研究表明，超过65克的剂量会引起腹泻。请注意，对于某些人来说，“高剂量”可能低至每天40-50克。
木糖醇的GI为13，每克含3卡路里。如果适量饮用，它不会显着影响血糖。它比糖甜1至1.3倍，所以你可以使用相同或少于糖。
此外，请注意木糖醇对狗有毒，所以要保持安全，远离他们！我个人不使用木糖醇，因为我经历了轻微的胰岛素峰值和消化问题。
P.S.其他类型的糖醇
其他类型的糖醇有山梨糖醇，麦芽糖醇，乳糖醇等。几乎所有这些糖醇都会影响血糖水平。小心任何“低碳水化合物”或“零碳水化合物”产品。其实所有这些通常都使用影响血糖的麦芽糖醇，但从碳水化合物净数中省略。这是一个很好的营销策略，所以不要被愚弄！要了解有关糖醇的更多信息，请查看MarksDailyApple.
