小时候，我们总想吃点好吃的......
哪个节日、哪个节气该吃什么都记得比谁都清楚:
正月十五吃元宵，端午吃粽子，腊八吃腊八粥，过冬吃馄饨……
就算是语文课上，也能对着课文里的美食直流口水——课本里都有哪些好吃的↓罗汉豆鲁迅《社戏》“离平桥村还有一里模样，船行却慢了，摇船的都说很疲乏，因为太用力，而且许久没有东西吃。这回想出来的是桂生，说是罗汉豆正旺相，柴火又现成，我们可以偷一点来煮吃的。大家都赞成，立刻近岸停了船；岸上的田里，乌油油的便都是结实的罗汉豆……一声答应，大家便散发在阿发家的豆田里，各摘了一大捧，抛入船舱中。双喜以为再多偷，倘给阿发的娘知道是要哭骂的，于是各人便到六一公公的田里又各偷了一大捧。?第一印象必须是罗汉豆好么？罗汉豆就是蚕豆。记不记得我们小时候在放学路上钻到蚕豆地里，挑嫩蚕豆剥了吃，其实明显带着青涩的味道，不知为什么那时候吃得津津有味。蚕豆，最喜欢的是煮了吃，加上蒜苗，清香甘甜。我用缝衣针线把蚕豆一颗颗地串了起来，丢在锅里一起煮了，等到煮熟了，拎着蚕豆项链，一颗一颗地揪下来吃。套用鲁迅先生的话说，那就是——真的，一直到现在，我再也没有吃到那么好吃的蚕豆了。茴香豆鲁迅《孔乙己》“鲁镇的酒店的格局，是和别处不同的：都是当街一个曲尺形的大柜台，柜里面预备着热水，可以随时温酒。做工的人，傍午傍晚散了工，每每花四文铜钱，买一碗酒，------这是二十多年前的事，现在每碗要涨到十文，------靠柜外站着，热热的喝了休息；倘肯多花一文，便可以买一碟盐煮笋，或者茴香豆，做下酒物了，如果出到十几文，那就能买一样荤菜，但这些顾客，多是短衣帮，大抵没有这样阔绰。只有穿长衫的，才踱进店面隔壁的房子里，要酒要菜，慢慢地坐喝......?读到这段的时候，我的脑海里想的就是平日里见到下酒那种五香蚕豆，有的还撒上细细的盐花，一碟豆子，一杯酒，喝得咂咂有声，有滋有味。后来一查，茴香豆跟五香蚕豆还是有些出入，用料主要是蚕豆、盐、茴香、桂皮等。茴香豆表皮起皱呈青黄色，豆肉熟而不腐、软而不烂，咀嚼起来满口生津，咸而透鲜——这是百度里的话，我大约猜到茴香豆是那种很有嚼劲的豆子。孔乙己在文中想跟孩子们科普“茴”字的四种写法却未能如愿，那份失落随着嘴里的茴香豆，大概也是愈嚼愈浓。桑葚和覆盆子鲁迅《从百草园到三味书屋》“油蛉在这里低唱，蟋蟀们在这里弹琴。翻开断砖来，有时会遇见蜈蚣；还有斑蝥，倘若用手指按住它的脊梁，便会啪的一声，从后窍喷出一阵烟雾。何首乌藤和木莲藤缠络着，木莲有莲房一般的果实，何首乌有臃肿的根。有人说，何首乌根是有像人形的，吃了便可以成仙，我于是常常拔它起来，牵连不断地拔起来，也曾因此弄坏了泥墙，却从来没有见过有一块根像人样。如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得远。?谁叫我是鲁迅先生的粉呢？还是鲁迅先生的文章。我清晰地记得学这篇课文的时候，嘴巴里渗出水了。覆盆子我没见过，也没吃过，一百度，才知道像我们小时候常见的野草莓。倒是桑葚，我有发言权。我想起来外婆家老房子门前的大桑树，就是这一棵大桑树，仿佛栽种了好多年。每年麦子成熟的时节，满树的桑椹儿也便紫了，望去，一朵朵、一簇簇的紫莹莹，煞是好看，有馋嘴儿的鸟儿，早就迫不及待，三五成群地在树枝上啄食，不时有熟透的桑葚儿掉下来，地上一点一点的紫斑，惹得我和小表弟羡艳不已。我们拿来长长的竹竿，踮起脚尖，在树枝间啪啦啪啦地胡乱挥一阵，立刻，紫色的雨点噼噼啪啪地掉落下来，顾不得擦去桑葚儿上的泥灰，捡起就往嘴里送，不一会儿，嘴边一片乌紫，我和表弟两人互相指着对方的嘴巴，哈哈大笑。外公怕掉在地上的桑葚儿不干净，就取来一大张白色的塑料布，铺在桑树底下，他帮着打桑果，我们坐在塑料布上，吃着桑果，左邻右舍的孩子们都来了，坐在塑料布上，吃着桑果。后来，每到立夏之前，水果店里总会摆上精心包装的桑葚，个儿大，紫得发黑，价格不菲，我买来一尝，看似成熟，其实酸涩，不好吃，便失望极了。所以，每到桑葚成熟的季节，我都会想起我的外公，那个对孩子们极其疼爱和呵护的老人。。。荔枝贾祖璋《南州六月荔枝丹》“幼年时只知道荔枝干的壳和肉都是棕褐色的。上了小学，老师讲授白居易的《荔枝图序》，读到“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”,实在无法理解，荔枝哪里会是红色的！荔枝肉像冰雪那样洁白，不是更可怪吗？向老师提出疑问，老师也没有见过鲜荔枝，无法说明白，只好不了了之。假如是现在，老师纵然没有见过鲜荔枝，也可以找出科学的资料，给有点钻牛角尖的小学生解释明白吧。?如果要问我最爱的水果是什么？我会毫不犹豫地说：荔枝！第一次吃荔枝，是在99年的夏天，正是快毕业的时节，我和杜荣梅童鞋常常在傍晚溜出校门，买上两斤荔枝，一斤五块，两斤十块。坐在羌溪河畔，剥着吃，边吃边说话。所以在一定意义上，荔枝和杜同学就代表着我的毕业季。从那以后，我觉得有荔枝的夏天更令人期待。那时奶奶患了眼疾，医院住院开刀，我去看望她，买了满满一方便袋荔枝带给她——我喜欢的，也想让她尝尝，她以前没吃过。奶奶吃了一个，连说“坏山芋味”，说不好吃，旁边的姑姑也说不好吃。我很失望。。。以后的每个夏天，我能从荔枝上市买到荔枝罢市，从二三十一斤买到八块一斤。日啖荔枝三十颗，不辞长作等鸟人。现在的荔枝品种越来越多，口味越来越好，于我来说，也算是幸事。花生许地山《落花生》“父亲说：“花生的好处很多，有一样最可贵：它的果实埋在地里，不像桃子、石榴、苹果那样，把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上，使人一见就生爱慕之心。你们看它矮矮地长在地上，等到成熟了，也不能立刻分辨出来它有没有果实，必须挖起来才知道。”我们都说是，母亲也点点头。父亲接下去说：“所以你们要像花生，它虽然不好看，可是很有用。”我说：“那么，人要做有用的人，不要做只讲体面，而对别人没有好处的人。?关于花生的记忆，就是上小学的时候，每当傍晚放学后，不管饿不饿，我和弟弟都是先到粮囤里抓一把生花生，把裤兜儿塞得满满当当，跟小伙伴们一边玩一边剥着吃。可以说，除了米棍、炒米糖、炒蚕豆之外，花生就是我们最好的零食，自家地里种的，不需要花钱，家里就有，而且很能垫肚子。花生的做法很多，盐水花生、炒花生米、用花生米烧汤等等。我小时候最喜欢的，是把带壳儿花生放在火堆里炸。冬天里，我们围在半明半暗的火堆旁烤火，然后从家里抓几把花生、拿几个山芋，一起丢进火堆里，不多时，便烤熟了。扒开烫烫的火堆，散开来的带着火星子的灰烬中，便看到烤得发黑的红薯和花生，我们顾不得烫，几根指头捻起花生剥了吃。在热气弥漫的熏腾里，花生也似乎更香更甜了。槐花槐花蜜尹黎《槐乡五月》“槐花饭是用大米拌槐花蒸的。吃咸的，浇上麻油、蒜泥、陈醋；吃甜的，撒上炒芝麻、拌上槐花蜜。小朋友临走时，槐乡的孩子还会送他一大包蒸过晒干的槐花，外加一小罐清亮清亮的槐花新蜜。?槐花见过，槐花蜜喝过，但是我没吃过槐花饭。不过，到了每年五月，我便盼着槐花开放。高大的槐树上，一团团一簇簇槐花开放了，白生生的，像落在绿叶间的雪。就像书中所写的那样，槐花确实有一股醉人的香气，整个村里都沉浸在槐花香里了。小时候，外婆家所在的村子，种着一棵棵槐树，所以槐花很是常见。但回到十里甸，槐树就少见了。偶尔见到，我便会像见到老朋友一样欣喜万分。这篇课文是现在三年级小朋友学的，不是我小时候的课文，书上说槐花可以生吃，可以做槐花饭，写得那叫一个有食欲。教了这篇课文之后，我还特意撸了一把槐花尝了尝，就像生吃蚕豆似的，槐花吃在嘴里的感觉也并不像书中写的那么好吃，也是一股子青涩味。我便想：作者在写文的时候浓浓的思乡之情作祟，也许夸大了。荠菜张洁《挖荠菜》“经过一个没有什么吃食可以寻觅、因而显得更加饥饿的冬天，大地春回、万物复苏的日子重新来临了！田野里长满了各种野菜：雪蒿、马齿苋、灰灰菜、野葱……最好吃的是养菜。把它下在玉米糊糊里，再放上点盐花，真是无上的美味啊！而挖荠菜时的那种坦然的心情，更可以称得上是一种享受……?荠菜，就是我们常说的“野菜”。相信很多人跟我一样很有感触。春节前后，绿油油的麦田里会生出许多肥肥大大的荠菜，趁着还没开花，我和小伙伴们提着篮子拿着小锹去田里挖荠菜。每发现一棵，我都欣喜若狂。跟作者张洁相比，我们的童年不至于像她那么苦逼，吃的东西虽然不多，但荠菜绝对不是用来填饱肚子的。荠菜，在我们父母的眼里，变成了一种调剂生活调节口味的食材：凉拌荠菜，把荠菜剁碎了跟肉糜混在一起做成馅儿，包圆子，包饺子，成了难得的美味。牡蛎莫泊桑《我的叔叔于勒》“一个衣服褴褛的年老水手拿小刀撬开牡蛎，递给了两位先生，再由他们传给两位太太。他们的吃法也很文雅，一方精致的手帕托着蛎壳，把嘴稍稍向前伸着，免得弄脏了衣服；然后嘴很快地微微一动就把汁水喝了进去，蛎壳就扔在海里。这件文雅的事毫无疑问打动了我父亲的心。?这种高贵的食材高贵的吃法毫无疑问也打动了正在读这段课文的我。只是在我的生活范围里，牡蛎显得遥不可及，所以，我只能对着课文对着插图不住地咽口水。多年后，我才知道，原来牡蛎就是生蚝呀！当自己可以吃得上生蚝的时候，每次我都要点好多，仿佛用这样的方式来弥补初中课堂上想吃牡蛎而吃不着的遗憾。而跟猪子在一起吃烧烤时，他比我吃得还多，我以为他也是受这篇课文的影响，猪子道：哪是啊，吃这个大补！我看着猪子点了大腰子、烤生蚝、烤韭菜、烤大蒜头子……不禁恍然大悟。杨梅王鲁彦《我爱故乡的杨梅》“没有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。我小时候，有一次吃杨梅吃得太多，发觉牙齿又酸又软，连豆腐也咬不动了。我才知道杨梅虽然熟透了，酸味还是有的，因为它太甜，吃起来就不觉得酸了。吃饱了杨梅再吃别的东西，才感觉到牙齿被它酸倒了。?我们小时候，常见的水果无非是苹果桔子梨子香蕉之类，而杨梅绝对是那种可望而不可及的高贵水果——在别人听过，在书上学过，在画册中看过，在电视里见过，就是没能亲尝。直到长大后，杨梅才不稀奇。去年从浙江回来的路上，刚好遇到一大片杨梅园，便买了好几篮回来。我极喜欢杨梅的这种酸中带甜的口感，一连吃了好多，还是吃不掉，于是我用杨梅做成了杨梅汁。做好的杨梅果汁色泽亮丽，玫红若陈年的红酒，冰镇之后更是酸酸甜甜，好喝得很。石榴佚名《石榴》“这时，你摘下一个石榴，剥开外皮，只见玛瑙般的子儿一颗颗紧偎在一起，红白相间，晶莹透亮。取几粒放入口中嚼嚼，酸溜溜、甜津津的，顿时感到清爽无比。?小鸟儿爱吃石榴，我便买来好多石榴给他吃。我心想：光会吃不行啊，还得会观察会思考会描述啊！于是，我坐在桌子对面，不住地引导他观察体会：——你看这石榴是什么形状啊？像什么？——瞧，石榴籽一颗颗，晶莹剔透，好像玛瑙一般。。。——这石榴籽挨挨挤挤，你不让我我不让你，好像在说悄悄话呢。。。——石榴籽吃在嘴里什么味道？是不是酸溜溜甜津津的？。。。。。。小鸟儿只顾低着头，认真地吃着每一颗石榴，我拍案而起，断喝道：我都说了这么多了，你也说呀！小鸟儿愣住了，抓着一把石榴籽，定定地看着我，停顿三秒后，道：“甜！”我几欲气绝。小鸟儿又道：你到底让不让人吃啊？我顿时灰溜溜地坐下了。鱼汤陆定一《金色的鱼钩》“一天，他在一个水塘边给我们洗衣裳，忽然看见一条鱼跳出水面。他喜出望外地跑回来，取出一根缝衣针，烧红了，弯成了钓鱼钩。这天夜里，我们就吃到了鲜美的鱼汤。尽管没加作料，可我们觉得没有比这鱼汤更鲜美的了，端起碗来吃了个精光。?课文感人至深，讲的是老班长为了照顾生病的红军战士，用缝衣针钓鱼做成鱼汤给他们吃，而自己却忍饥挨饿，吃着病号们吃剩的鱼骨头，最后永远地倒在了草地里……张雪芳老师教这篇课文的时候，讲得很是动情，声音一度哽咽，同学们也被感染了，我和好几个同学热泪盈眶。最后张老师请几个同学再把课文分小节朗读一遍，第一个同学站起来，平时成绩不大好，他张开就来，大声读道：金色的~鱼！钓！全班一片哗然，打破了张老师精心营造的悲壮气氛。不止是现代文，古诗里的美食也令人垂涎三尺。鲈鱼范仲淹《江上渔者》“江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。河豚苏轼《惠崇春江晚景》“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。其实，关于课文里的美食，吃没吃到不要紧，好不好吃也不要紧，重要的是，当时读这一段课文时让人直流口水。遗憾的是，我们再也回不去那段在课堂上咽口水的时光。当然，课本还有很多好吃的，你还记得哪些？作者：鸟老师，内容略有删减