“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。茶的药用价值早已为中国古代先民所认知。随着科学技术的发展，茶对健康的作用不断被揭示和证实。“如果你们多喝茶，就会过上更加美好的生活。”正如国际茶叶委员会主席伊恩?吉布斯所言，喝茶是一种精神与物质的双重享受，人们在品尝茶的色香味形时不经意间获得了健康呵护。

每一款茶都有适合饮用的人群，也有不适合的人群，营养背后有哪些禁忌呢？

铁观音

功效：防动脉硬化、防治糖尿病、防癌、抗氧化、减肥、防治龋齿、清热降火、醒酒。

禁忌：心脏病、高血压患者禁喝，避免诱发或加重病情。空腹忌喝，胃不好的人少喝，咖啡碱会刺激或增加胃酸引起不适，经期和孕妇不宜喝，其含有的鞣酸。影响体质吸收。

绿茶

功效：提神醒脑、抗氧化、预防消化道肿瘤、消炎杀菌，对于牙龈出血和口腔细菌有良好的疗效。

禁忌：肝脏病人忌喝绿茶，咖啡碱经肝脏代谢，饮茶过多损害肝功能。孕妇和手术病人不宜喝，绿茶含有一种物质会阻止新生血管生成，胃寒的人不宜喝会引起肠胃不适。

红茶

功效：具有抗氧化、降脂、消炎杀菌、驱寒，帮助消化和保护胃黏膜的作用。

禁忌：红茶性温，不适合火体质的人。发烧忌喝，咖啡碱使人体温升高，且降低药效。营养不良者少喝，红茶叶有分解脂肪的功能，胃溃疡患者忌喝红茶会刺激更多的胃酸分泌。

普洱茶

功效：降糖、降脂、消食减肥、治痢、清热消署、利尿通便、祛痰止咳、健牙护齿、消炎杀菌、抗衰老。

禁忌：低血糖、低血压患者、缺铁性贫血、神经衰弱、动性胃溃疡患者、体质虚寒者不宜过量饮用、胃不好的人忌喝生普洱，喝熟的养胃、夏季少喝，避免上火。

白茶

功效：提高免疫力，可以降低胆固醇，可以舒张血管，增加肾脏的血流量，起到利尿排纳，降血压、血脂的效果。缓解视觉疲劳，可以保护视力，预防夜盲症、干眼病等疾病。提神醒脑的功效，有生津解渴，缓解干燥，促进身体新陈代谢的好处，有抗氧化，缓解困乏，改善睡眠质量的功效。

禁忌：新白茶呈凉性，肠胃虚弱者禁忌饮用。隔夜及凉的白茶汤易滋生细菌也禁忌饮用。白茶不宜过量服用，否则会损伤脾胃。

茶是最早产于中国，弘扬茶文化是我们的职责，让我们每个人懂茶、爱茶、喝好茶，使身体健康。

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