春日下午茶必打卡的秘密花园,用精致法

MOLIS蛋糕法点丨蛋糕丨面包丨咖啡

这家开在长湖路上的MOLI’S蛋糕,纯白色的外墙像一个装满了惊喜的礼物盒子,穿过墨绿色的木门就好像来到一个轻柔浪漫的慢世界。

他们家的座位都设计得挺用心的:独立包间、小卡座、甚至是在户外花园里开辟的小餐桌。天气好的时候,哪哪都洒满了阳光的温暖。

不大的点单选餐吧台里,简直能满足小仙女们对下午茶的一切想象。

每日现做的精致法点、能治愈一切的小蛋糕、幸福感满满的烘焙面包,再搭配一杯微苦却醇香的咖啡….我脑子里已经自动代入跟朋友一起来下午茶的快乐了。

跟很多人一样,老板娘也是个喜欢烘焙、法式甜点的人,只不过她比我们多了一点为了喜欢的事「说走就走、说做就做」的魄力。

远赴法国深造、跟着大师学做甜点、与志同道合的团队一起研发产品…她为了梦想走遍全世界,最后在MOLI’S的烘焙间里,带着最初的热爱,向大家传递美味。

冷萃茉莉千层?●○

真的不想让太多人知道这款千层!毕竟他们家的每款甜点都是每日限量的,这款又是妥妥的「甜点界的白月光」,我好怕以后就点不上它了!

这款千层从饼皮到奶油都加入了茉莉花茶,挖上一大勺软厚冰凉,尝到嘴里满是清冽的花香,加上顶上微苦的茉莉冻,好几种茉莉香气味嘴里萦绕~

蜜桃梅尔巴?●○

粉嫩嫩的颜值简直一秒唤醒了老夫的少女心!这么可爱的小心心能有什么坏心思呢,只不过是让我咔嚓咔嚓拍了张照片的内存杀手罢了!

别看外层走的是极简风,切开一看才发现里面大有乾坤。

口感清爽的香草慕斯、酸甜的覆盆子夹心、甜脆的水蜜桃果肉….多重不同的香甜在嘴里交织,丰富的层次让它尝起来丝毫不觉得腻~

巧克力百分百?●○

对Chocolate的微苦爱不释口的小仙女,闭着眼睛也要点这款巧克力百分百,戴着脆筒小尖冒的巧克力小球球里,藏着不同程度的醇苦和浓香。

敲开薄脆的棕褐色外壳,细腻软滑的巧克力内芯往外冒着丝丝冷气,来上一小口,在舌尖上细细品味苦中带香的层次感,简直不要太棒~

海盐焦糖拿铁香水柠檬鸭屎茶?●○

下午茶怎么少得了喝的!来杯和一切小甜点都配一脸的拿铁今年年末火起来的鸭屎香柠檬茶,小风吹着小天聊着,这场姐妹们的聚会太美好啦~

3月18日16:00前

回复“茉莉”到南宁食客



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