中科医院用爱心承担责任 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/792/

双莓慕斯蛋糕制作食材：

主料：2个鸡蛋，45G低面筋面粉，G淡奶油，20G牛奶

辅料：软糖50G，油30G，可可10G，软糖30G，软糖20G，地丁片5G，草莓3颗

双莓慕斯蛋糕的步骤做法：

1.鸡蛋里放50G棉花糖

2.用电泡沫机快速膨胀鸡蛋糊，保持明显的花纹

筛下那些粉末和可可粉，搅拌到没有干粉为止

4.添加油使其与面糊完全混合

5.倒入模具中，用力摇晃几下，使其起泡

烤箱预热到度，烘烤20分钟

冷却后剥离

6.吉丁片用冷水浸泡后备用

7.软奶油用电泡沫机送6分钟左右

8.送来的软奶油用一半的红莓果酱均匀涂开

9.将软羽点心片溶于水，放入加入树莓果酱的淡奶油中搅拌均匀

10.把覆盆子慕斯填放在可可蛋糕里，放在冰箱里冷藏

11.另一半的鲜奶油放入30G演讲汤，为保持奶油的纹理而送去

12.取出冷藏的慕斯蛋糕，在草莓底部压一点奶油，固定在蛋糕慕斯上

再在周围均匀地涂抹淡奶油就行了