杭州人必败的9家咖啡馆,这个七夕解锁你的

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没睡醒的早上

有点困的午后

想提神的夜晚

也许此时能解救你的只有一杯咖啡

如果不够,那么请给我两杯

在偶遇BYJOVE的时候,想象中的蓝色有了逐渐清晰的样子。在灯红酒绿的城市里,它活得像一座孤岛,又像一处港湾。

一楼花艺/咖啡,二楼则是艺术展览/艺术商品。连接他们的这座纯蓝色楼梯,成了许多人打卡拍照道具。

这家店让我觉得它真正美的地方,不在漂亮的外表,也不在甜蜜的内在,而是每个人安静地做着自己的事,花艺师修剪枝桠、咖啡师静默拉花,不打扰也不纠葛。

要说咖啡的味道,蛋糕的口感,可能算不上是最好的水平。但许多人就是趋之若鹜地来这里,爱上这里。或许正是因为“这儿除了美一无是处”,可以让人充满无限幻想。

在凤起路的“老年大厦”,偶遇一处极简风的「咖啡馆」。它坐落在年代感大楼的第21层,地方不大,却能俯瞰闹市区街巷的车水马龙。

在这里可以看到各式的手工艺品,这些也是老板娘的心头好啦!手账胶带、工艺刺绣、景观植物......看似不相融的小物件,却在这小小方圆互相依存。

◇香蕉核桃磅蛋糕

店内的食物没有很精致的摆盘,毕竟这不是一家网红店,而更像是一种简单生活的模样。

在人生中,其实你也不知道终点在哪儿。不如珍惜当下的时光,好好生活,做自己喜欢的事情。

这是一家无声咖啡馆。走进店内,像跌入是被切掉BGM的世界。没有点单的声音,连手机的震动都会打破这份沉寂。

店铺很小,仅能容下几个人。可这儿却是俊哥实现梦想的地方。虽然他无法用语言和客人沟通,但是他的微笑和举止,都能让我们倍感温暖。

店内的每一处细节,都出自俊哥自己的设计idea。简约的白墙,精致的摆设,像一个“家”的氛围。每当客人点单后,俊哥还会仔细的问你,饮品的糖度、温度、杯型,帮你现做一杯专属的饮品。

在其它咖啡店,这些东西你一定没见过!连墙上的手语都是俊哥自己手绘的,为帮助到店的客人学习手语,更容易走进他们的世界。

如果你想找个地方,安安静静的享受独自的时光。不如去手语咖啡,完全不用担心会被打扰,这一刻,留给自己的内心。

精致的门头,暖黄色的灯光,朦朦胧胧,像一间神秘的“乌托邦”。轻轻推开木质的小门,可以闻到一股淡淡的松木香。让来到这儿的人都变得开心起来。

这儿藏着你年少时满满的回忆。铁臂阿童木、哆唻A梦、还有上百只皮卡丘......要被它们给萌化了。

听小哥哥说,一开始皮卡丘的数量也不是很多,后来有越来越多的人把自己的皮卡丘带过来,想让它和自己的同伴生活在一起,然后就变成了你眼前的模样。

这家小店的幕后玩家是位92的小哥哥,从计量大学毕业后,到世界各地采风,发现许多有意思的老物件。于是,他也开始有了个念想,打算回杭州开一家不伤心时光铺,过自己想要的生活。

就像这个“爱情银行”的小玩具,投下硬币就能看到小人在kiss,为了彼此幸福的时光,储存你们的爱情。是店家在2.14情人节时“收刮”的纪念玩意儿。

如果你正因为生活而烦恼,可以来和朋友来此坐坐。喝一杯伤心咖啡,好像真的能忘记伤心事。

白色的砌墙,木质的大门,明亮的窗户,透出微微黄光,散发着温暖的气息。这家文艺而又有腔调的街角小店,就是ouikitchen。

店内的摆设就像一个家庭厨房的样子,没有大的装饰,反而都像是喜欢的小东西拼凑成现在的温馨感。希望每一个来店里就餐的客人都能“Haveaniceday!”吧。

◇oui咖啡

在oui喝咖啡也要仪式感足够。把美式按一定水粉比冻成冰格,小药瓶中装的是鲜牛奶,银色小壶里装的则是黑糖浆。

随着冰块在牛奶和糖浆中化开,各种口感交错在一起,甜蜜的冷萃咖啡正合适和好友一起闲聊的下午呀。

我们点了一杯薄荷气泡水和老金推荐的果酒,薄荷就是养在墙上的那盆现摘的,果酒的味道也很特别。

我随便从展架上拿下一本影集,他就能滔滔不绝讲出一整个关于拍摄者背后的故事,这一点让我也非常感动。

我听得入迷,这个带着一口广东口音的老杭州人,在这么些年里,是怎么做到一个人打理着这家小咖啡馆还做了这么多有意义的事。

别看店不大,这里能办live也是真的。

就在这里把桌子椅子撤掉,叫几个DJ朋友来,你别说,我的音箱系统都是顶好的,下次你真的来听听。

拱墅区大关有一家很温柔的咖啡屋,店里只有俩年轻夫妻,老板做饮品,老板娘做甜品。每天只开6个小时,每天纯手写不固定菜单。

店里的东西其实造型都很简单,但是叠加起来就有种特别舒服的感觉。每天的饮品都可能会随季节变化,去晚了就可能吃不到甜品。

这杯颜值较高的饮品,覆盆子气泡饮,恰到好处的酸,算是我喝过的气泡软饮中温和又好喝的。

◇覆盆子汽泡饮

小店的生意很好,喜欢的朋友记得早点去。我很羡慕店主俩夫妻相敬如宾与世无争的样子,和年复一年坚持手作的初心。

全杭州也许也很难找到这样小的咖啡馆了吧,进门一眼望过去只有三张桌子。来得晚了只能坐地上。

◇15s就塌的舒芙蕾

名噪一时的舒芙蕾那是必点不可的。因为都是现烤的,小姐姐温柔地提醒我们大概要等40分钟,抹茶拿铁可以先做。舒芙蕾的“脾气”自然是知道的。

除了甜品好吃,店里满墙贴着的齁甜旅行照片和旅行杂志也很醒目。可见店主夫妇日常一定也是满世界地“鬼混”了。

店内灯光与陈设营造出的温馨感,让小小的空间,拥挤中又有一种慵懒的放松。才让坐下的人也都没有要走的意思。

我想,这大概也是为什么都爱什么鬼的原因吧。

这家咖啡馆藏在一个充满烟火气和人情味的历史街区。在这种文艺街区里似乎总不能缺少猫这种生物。

在大橘家,我们就发现了一只令人捉摸不透的高冷“奶泡”。有很多游客来此的目的不是为了好喝的饮品,而是专门来撸猫的。

原来“奶泡”是老板和老板娘的定情信物,于是把他们的咖啡馆取名为“大橘家”,是一家炒鸡有爱的小店哦。

毕竟有猫有爱还有圆梦自己的咖啡馆!这不知是我们多少90后的梦想!

我很享受闲暇时光在咖啡馆的虚度

慵懒、舒适、安静、自在

偶尔慢下来生活,或许才能更清楚自己的方向



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