10.1旅行吃什么
让路途多一份滋味
旅行的目的有很多：欣赏外面的风景，体验异地的风俗，认识不同的朋友等等。当然，美食也是其中之一。昨天，面子君给大家介绍了国庆出游期间方便带的，今天就说说那些既值得吃又有科技含量的美食。
面包竟然是虫子做的？首先就是这款来自韩国的黄粉虫面包。不要觉得人家是虫子，就看不起人家。黄粉虫的粗蛋白的含量可是很高的哟，幼虫中的含量为56.58%，蛹中的含量为57%，成虫中的含量为64%，远远高于鸡蛋、牛羊肉等常规性食品；其含有的不饱和脂肪酸，能提高皮肤的抗皱能力，对皮肤病也有一定的治疗和缓解功效；其独有的甲壳素和抗菌肽，则有降血压、降血脂、调节血糖、抗衰老、提高免疫、活化细胞等多种功效。
除了直接吃，还可以加工成粉，制作面包、饼干、面条，或者经过烘烤，煎炸，加工成具有果仁味的饮品等。
眼球手指都可以吃岛国儿女奇趣多。日本人的脑洞不仅开在了各种神器和各种V上，也开在了“美”食上。这不，东京新宿的一家酒店就用食物让你感受到了万圣节的氛围。
比如会盯着你看的纸杯蛋糕。以仿真内脏和虫子为调料的靓汤。但是人的手指和便便为什么放在了一起？是在暗示这些“便便”是怎么来的吗？
虽然这些食物长得很可怕，但是所有的原料都是来自于覆盆子的提取物，草莓汁，巧克力酱等等，绝对的安全。
人造肉其实很环保汉堡里面有夹牛肉的，夹猪肉的，夹鸡肉的，但是见过夹“人造肉”的吗？这种美国纽约售卖的人造肉主要是由小麦蛋白、土豆蛋白、黄原胶、水以及其它天然添加剂构成的。而植物亚铁血红素则负责给人造肉上色，能让这种植物“牛肉”拥有和真实的牛肉一样的口感。在烘烤时，人造肉还会发出“咝咝”声，无论从颜色上还是味道和真实肉类非常接近。
研究者称，研制这种“人造肉”的目的是为了减少人们对普通肉制品的依赖，进而减少土地和水资源的消耗，以及温室气体的释放。
打印出来的巧克力能看出这些菜品有什么不一样吗？这其实是由FoodInk餐厅通过3D打印所制作出来的菜式。
这家餐厅号称全球第一家快闪＋3D打印技术＋全球巡回的餐厅，其杯碟桌椅以及为每道菜式的食材都是3D打印的作品：如巧克力慕斯、汉堡、鹰嘴豆泥等。整个制作过程与一般的3D打印相似，首先通过电脑设定形状及填充材料，然后通过打印针头的来回移动将食材叠加塑形，只不过将“打印墨水”替换成了研磨好的食物。
FoodInk餐厅第一站将于伦敦开张，每晚只接待10位食客，并只停留3天。随后开启世界巡回之旅：巴黎、柏林、多伦多、迪拜以及纽约等城市都将有机会体验3D打印料理的魅力。
好啤酒面包皮造当然，吃饭不能光有吃的，喝的也是必不可少的。那就试试这款啤酒吧。
这款啤酒是由英国小伙崔斯特瑞姆·斯图尔特（TristramStuart）用丢弃的面包皮酿造而成的。每ml的酒背后都是一块面包片。到目前为止，这种啤酒的销售量已经超过了瓶，每瓶售价3英镑。而销售所得也被小伙全部捐给了慈善机构。小伙希望此举能够提醒人们减少食物浪费。
化学品也可以很美味这些美食则是来自西班牙的餐厅ElCellerdeCanRoca，而它们也有一种独特的身份就是分子美食。
分子美食是指把葡萄糖、维生素C、柠檬酸、麦芽糖醇等等可食用的化学物质进行组合或改变食材分子结构，再重新组合。也就是从分子的角度制造出无限多的食物，不再受地理、气候、产量等因素的局限。
具体的菜品有冰冻巧克力云、酸奶球、快速奶昔、葡萄酒醋珍珠、白巧克力面条“烟熏森林”、“苔藓森林”、“银缕衣”沙拉、百香果挞、甜瓜鱼子酱、分子芒果布丁等等。
当然到餐厅吃东西不光是为了享受食物的美味，还有餐厅独特的服务氛围，下面这种餐厅体验绝对是你没有见过的。
一边飞，一边吃比如汉堡王推出的这项飞行托盘服务，没有座位也不耽误你吃东西。边走边吃，还能玩手机。
餐桌上的空中花园比如，运用磁悬浮高科技呈现了漂浮于空中的梦幻花园。
度旋转让你拍比如，专门放置智能手机，配有LED补光灯，让你拍美食时更方便的旋转餐盘。
来这只为让你上当受骗如果担心吃的太多发胖的话，或许你该尝试一下ProjectNourished。它把虚拟现实与饮食结合起来，通过芳香扩散器、骨导传感器等设备，可以将天然、低热量的食材变成你想要的口味。不管是寿司、牛肉还是苹果派，都能满足你的需求。
今天的美食攻略就介绍到这里，明天给大家推荐的是那些可以在旅途中住的高大上场所。敬请期待吧~
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