巧克力熔岩蛋糕是一款很特别的蛋糕熔岩顾名思义就像是一座火山一样一旦喷发就会有熔浆流出，巧克力熔岩蛋糕就是像一座火山一样，外表和别的蛋糕似乎是一样的，当切开的时候会有巧克力浆流出，口感十分美味，对于喜爱巧克力的朋友们来说可以说是极好的了。制作起来十分简单
下面我来教朋友们如何自己动手制作出自己喜欢的熔岩蛋糕。
材料：巧克力克，黄油克，鸡蛋4个，糖克，低筋粉（蛋糕粉）50克，黑朗姆酒5克左右。
做法：1、将巧克力和黄油隔水融化，待用；
2、将鸡蛋和糖打至微发；发白
3、将第1步和第2步混合，加入黑朗姆酒搅拌均匀；
4、将低筋粉分两次或三次加入第3步，慢慢搅拌至均匀，即可
5、装入模具（可装入耐高温的陶瓷杯中）
6、烘烤在家中自己做的话可以用家用的小烤箱，温度大概在上火度，下火度，10分钟左右即可
烘烤结束后将蛋糕从模具中取出搭配一些水果或者是冰激凌做装饰，一刀切下去，巧克力汁如同火山爆发一样，绝对是震撼视觉和味觉的美食！喜欢美食的你还在等什么？赶快动手吧或者出门找一家甜品店尽情享受吧
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