01如今，吃水果已成为现在人们一种普遍的休闲方式，然而，我们吃过草莓，品过樱桃，却极少吃黑莓。甚至，提起“黑莓”这两个字，恐怕多数人的第一反应是那个顽固地采用实体全键盘的外国智能手机品牌。原因无他，黑莓这种水果出现在中国人餐桌上的概率实在是太低了。黑莓原产地北美洲，是一种蔷薇科悬钩子属多年生藤本植物。黑莓在我国中药分类上统归属于“覆盆子”类。02一千多年前，古希腊人已形成采食野生有刺黑莓的习俗，是近年风靡全球的第三代水果的代表品种，被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。据检测，黑莓的维生素E含量是苹果的6-7倍，柑橘的4倍；维生素C的含量是葡萄的6倍，苹果的50倍，其抗氧化能力是VE的50倍，VC的20倍；微量元素硒和锌的含量，居水果之首。科学认证，黑莓所含有的这些组分均为天然超级抗氧化活性物质，被欧美国家誉为“生命之果”。它有抗衰护脑、预防和控制糖尿病、护肤美容，抗皱养颜、调节血脂，保护心脑血管、预防女性泌尿感染、健骨强身、护眼明目、提升免疫，防癌抗癌、抗氧化等八大功效。03黑莓果实呈圆形和椭圆形，外形神似桑葚，口感绵软多汁，肉质细腻，口感甜美。黑莓极不易保存，采摘后2—4小时必须清洗杀菌急冻保存，否则营养成分将大量流失且发酵变质。目前，中国出产黑莓主要加工冷冻出口到欧美、澳洲等地。因此，黑莓成为唯一一种难以在市场上买到鲜果的水果！↑黑莓实拍→黑莓实拍别看黑莓不易常温储存，吃法却是不少，鲜食之外，还可制作甜点、果酱、饮料、果酒等等，黑莓脆皮饼、黑莓香草奶油酱泡芙、黑莓蛋奶饼、黑莓果酱都很不错。04采自硖门畲乡秦石村福鼎唯一一家黑莓种植基地，远离尘世污染，才能结果出最优质的黑莓果实，绿色健康生态。
黑莓不易保存，我们采取保温箱加冰袋的方式，以求送到您手上的黑莓依旧新鲜可口。
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