导语：红薯这种食物可以说是日常生活当中特别常见的一种食物，对于老一辈的人而言，红薯的产量很高，并且种植门槛低，不知道在以前那个贫困年代填饱了多少人的肚子。

即便是在现如今生活逐渐优越的现在，红薯的营养价值也不可被我们所忽视掉。

红薯当中含有丰富的锌元素、钙元素、磷元素等类微量元素，不仅可以促进大脑发育，还可以很好的预防贫血问题出现。另外红薯当中还含有大量的膳食纤维，可以有效的调节肠胃消化，帮助促进身体健康。

虽说红薯的营养价值特别高，但是其中的糖分含量却是非常高的状态，吃起来的口感软糯香甜，而这样的口感更是让许多糖尿病患者望而却步。

虽然红薯的口感比较香甜，但是有一些人认为红薯当中的膳食纤维含量比较多，经常吃红薯的话可以帮助降低血糖水平，那么吃红薯到底是降血糖还是升血糖呢？今天就带大家揭晓答案。

常吃红薯有哪些好处？

改善视力

其实绝大多数的眼部疾病都与缺乏维生素a有着非常大的关系，而红薯当中的维生素a含量相对而言就属于是非常高的一种状态。

维生素a可以很好的改善视力，并且能够达到保护眼睛的效果，除此之外，红薯当中还含有大量的叶黄素和胡萝卜素，这一类物质都能够很好的保护视力，缓解视网膜病变。

改善便秘

适当的吃一些红薯可以有效缓解便秘问题，红薯当中除了含有丰富的维生素、碳水化合物以及矿物质以外，还含有一些对身体肠道健康有保护效果的粗纤维和膳食纤维。

纤维类物质进入到身体里可以很好的促进肠胃蠕动，并且可以帮助预防改善便秘问题，另外还可以有效的预防大肠癌出现。

辅助降压

红薯这种食物之所以可以达到辅助降压的功效，主要是由于红薯当中含有着大量的钾元素。

钾元素和钠元素属于是影响人们血压高低的重要元素之一，如果身体里的钾元素摄入充足，就会很好的促进血液排掉多余的钠元素。

如此一来就可以很好促进身体里的矿物质平衡，进而能够达到辅助降压等方面的功效出现。

保持心脑血管健康

最近几年来心脑血管疾病的发生风险是越来越高了，并且这种问题逐渐趋向于年轻化。

坚持吃红薯，其中的粘性蛋白能够很好的帮助清除血栓

每天吃红薯，究竟是降血糖还是升血糖？医生给您揭晓答案

医生认为若是从食物的升糖指数来进行分析的话，红薯的升糖指数是76.7，它属于是一款高升糖指数的食物。

经常大量去吃高升糖指数的食物，一定不容易影响到血糖水平，但是红薯里的热量和碳水化合物含量非常少，而果胶、膳食纤维以及纤维素的含量相对而言是比较高的。

由于食物成分的影响，合理的去吃红薯的话，可以很好的延缓身体对于糖分和脂脂肪的吸收，这样就可以很好的降低餐后血糖的上升速度。

所以大家平时只要是适当合理的去吃红薯，一般并不会升高血糖水平，但是大家在吃红薯时却要减少其他主食的摄入量，否则就会容易使身体摄入过多的碳水化合物，影响血糖水平。

常吃红薯能抗癌，是真是假？

日本的研究人员对日常生活当中常见的蔬菜进行了一个抗癌研究，最后经过对比之后发现红薯里的提取物能够很好的达到抗癌的效果，所以红薯这种食物也就被贴上了可以抗癌的标签。

但是此项实验并没有足够的科学依据，可以证实吃红薯能够达到良好的抗癌作用。

这是由于实验对象是红书里的提取物，而并不是红薯本身，而且临床的实验对象是动物也并不是我们人类的身体。

所以这项研究的实验数据可以说是非常不准确的，即便是红书里的提取物能够达到防癌抗癌的效果，但是并不能够有效的杀灭人们身体当中的癌细胞，所以大家千万不要过于迷信红薯能够抗癌。

爱吃红薯的人要留意了，牢记这点，吃的更健康

不要多吃红薯

红薯当中的淀粉含量是非常多的，经常吃红薯会容易难以消化，并且会容易带来消化不良的现象。

胃不好的朋友不要多吃

虽然红薯的味道软糯香甜，也要加之丰富，但是红薯当中的糖分含量很高，进入到肠胃当中会容易刺激胃酸分泌。

而对于本身胃酸含量就比较多的胃病患者而言，再去吃红薯的话，只会容易导致胃酸分泌过多，如此一来就不容易增加胃部损伤。

有黑斑的红薯不能吃

红薯放置在潮湿的屋子里，会容易带来红薯黑色斑，或者是出现发芽的现象，如果发现家里的红薯长出了黑斑，就不要再去吃了，这种红薯长了黑斑病，吃进身体里会容易带来食物中毒。

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覆盆子

覆盆子明亮的红色是由于其中含有着大量的花青素，这属于是一种抗氧化剂，可以很好促进新陈代谢，也可以达到稳定血糖，降低血糖水平的效果。

豆腐

豆腐当中的水分含量非常充足，不仅含有大量的膳食纤维，也含有丰富的不饱和脂肪酸，可以很好的改善糖尿病病情，也可以防治心脑血管疾病。

肉桂

在古代的我国和埃及肉桂就已经作为药物来使用了，其中的化合物可以很好的延缓血糖，对于糖分的吸收，不仅可以有效的控制血糖的峰值，还可以很好的提高身体胰岛素的敏感性。