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▼原味奶盖▼
今天更新奶盖，贡茶店一向卖的很好的奶盖茶，奶盖它能漂浮在茶饮上面，漂浮能产生层次感，味道让大众接受。奶盖的原理就是（奶油牛奶奶盖粉）打发产生膨胀。
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原味奶盖：奶盖粉g，蓝常春奶油ml（注意如果换成紫色放ml），cc鲜奶。先倒入cc常春，再倒入cc牛奶，g原味奶盖粉，用刮刀均匀搅拌无颗粒后，放置奶盖机，先慢速打2到3分钟，待奶盖表面出现光泽的时候再调快转速，直到奶盖流下呈层层叠叠之状。保质期为3天，加盖冷藏。备注：要是奶盖打的太稠，加鲜奶去稀释，每次50cc牛奶，稀释到奶盖呈层层叠叠之状即可。
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抹茶奶盖：同原味奶盖做法一样（只需要把原味奶盖粉换成抹茶奶盖粉即可）。
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树莓奶盖：在原味奶盖打好以后添加树莓苹果汁。一份添加cc树莓苹果汁，搅拌均匀即可使用。
▼原味奶盖图片演示步骤▼
▼搅拌均匀放入奶盖机▼
▼原味奶盖茶▼
▼树莓奶盖茶▼
奶盖应用广泛，适合大部分产品上面添加。
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