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暮春茶

这次回家是为了考公务员,恰巧那天是我的生日,早早到了考场等着考试,第一份礼物是华图送的考试用具,我知道我是来打酱油的,全程淡定,毕竟对我来说主要是回家充一下自己的电,而不是考试。

每当我不安的时候,第一个想逃回躲藏的地方就是家,躲回羽翼之下。

进山玩是我一直都十分乐意的,看万物生长,特别是暮春里不冷不热的时候,绿色爬满了该去的地方,风光正好。我在回家路上看见桐花开了满树,像雪压在枝头,摇摇欲坠。

因为工作原因,爸爸一直没空多和儿女相处,趁我在家便推掉一些事情,把我从被子里拔出来,开车出门,说要好好联络下感情。

我也带上了我的狗娃子,从未见过如此出尘绝艳的……二狗子。超喜欢它的,喜欢到上哪都想带上它,想带它闻遍全世界的气味,却又喜欢到离开家后住哪都不敢带上它,它肯定会害怕的。

原本是看有人卖李子了,想去看看那边的李子熟了没,现在看来要五月份才好吃。于是春天最后一批笋就成了最大目标,爸爸很快就能发现竹笋,我却要看得很仔细。

收割的第一棵笋我来不及拍照,第二棵已经长得很高了,但因为刚下过一场久违的大雨,还十分脆嫩,一镰刀下去,笋尖被震得露水四下,晶灿灿的。这片山上都是毛竹,粗壮高大,毛竹笋也很有肉。

冒出地面的竹鞭。

找笋顺便还收获了一大袋蕨,够煮两天啦。

对这样的红果真的移不开眼,绿草丛中饱满的红色让人很有食欲,不过据说上面那种能吃,但味道不好,下面的才是好吃哒。

甜甜的带点酸,是覆盆子没错了。还有下面那一种不知道叫什么,相比覆盆子要更没酸味,还带着特别的有点像药香一样的香味,唇齿留香。

欲罢不能的还有这种小青苔小植物,嫩绿嫩绿的吸饱了水分,特别乖巧可爱。

妈妈看见茶叶还不太老,就一排野茶树那采茶,我也帮着掐了一把,指尖马上染上褐色洗不掉了。妈妈说我年轻时见过你外公炒茶,以前也是你奶奶采茶你爷爷炒。她想回去试一下炒茶,玩一把。

她摘茶叶,我们找笋。看到黄澄澄的枇杷流口水,吃了一个居然酸中带着蜜味儿,坚挺饱满汁水淋漓,不能放过这么好吃的枇杷!摘不到只好把枝给砍了……结果吃太多喉咙痛,吃得太忘我,都忘了拍张照。

找笋路上遇到别人放养在山上的牛,第一次知道牛还会爬山!松软湿润的黄泥上是牛蹄打滑的印子,母牛后面还跟着个头顶白斑的小黑牛,狗子看到牛那么大只就怕了,一直叫,母牛却像看到稀奇物,低叫了两声竟然认认真真走过来,看看狗子又看看我,我吓住了抱起狗却不敢大动作,最后还是爸拿着树枝赶牛。

后来见到别人养的羊也是,一只羊看到狗子就放着好吃的枇杷叶走过来认认真真地看,都走远了还跟过来,牛不敢摸,但我幸福地摸了一把羊。

这是带铃铛的羊们在啃枇杷树叶的声音,听起来特别舒服,不过有点像自行车铃声哈哈。

这边是一个水库,有人会来钓鱼,顺便就在岸上烧烤。

现在不知道是什么操作,水库没什么水了。

一路上沾花惹草,前方手控福利(伪),这花的叶子很扎人。

这花好像香菜花哈哈,可能有毒。

好,接下来秀犬狂魔上线!

茶很香,反正我无法拒绝香气袅袅的热茶。炒茶你首先要准备一口能够有发挥空间的大锅,方便翻转茶叶,使其均匀受热受冷。其次那口锅要没有任何油腥,我家只有一口炒菜的锅,所以我来回刷了三四遍。开火炒茶,一直翻炒,第一遍炒软炒青即刻,然后是放到温度适宜不会烫手,开始揉茶,用力来回揉搓,直到出汁,揉的时候就可以闻见茶叶清香了,但还带着一点草腥气,生生的味道。

稍微晾一下,就可以开始再一次炒香和揉青了,到茶叶略干脆的时候,茶香已经从后院飘到了前院,这时候火不能太旺,不好控制的话,可以“开火炒热——关火降温——开火”来调节,动作也要轻柔,不然茶叶全碎了。

妈妈弄了一天,弄出来的茶就明确看得出茶叶老了,带了一小包给我回学校,交代放久点再泡,才不会热气。迫不及待又怂不敢喝……

我知道在山里我活不了,但始终止不住对青葱的妄想,来来回回不想走远,就像我一直依赖着家,也始终止不住哪天自己能照顾全家上下的妄想。

致郁生活,治愈生活。暮春里的茶不知道是更没味道还是会更苦涩,我在这里等着春天走远,也等着春天再来,我梦见我变成一只鸟,翅膀扇动,感受风的力量,调整翅膀弧度,乘风而上,跌跌撞撞飞了起来。总有一天要自己飞起来。

什么时候喝上那口茶,就会知道答案了。

夏天要来了,准备好了吗?

生机漫漫,再去江湖上穹苍。

幸福的媚子

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长按







































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