小食光这里有个男神,想和你一起吃个

圣诞节越来越近了~

你的“约会”对象找到了吗?

好的,我们就假装你约到男神了吧,

那么你想好约会的内容了吗?

接受了以上几个直击灵魂的拷问,

请问,你还想过圣诞节么?

好的,你不想过也得过,因为满大街都是

圣诞氛围!

所以,送你一个“蛋黄系”男神

↓点开,两分钟,五毛钱的流量你就能...

你就能知道,什么叫“尬”,

你就能知道,什么叫整容都救不了的演技!

你就能知道,一个人过节其实也挺好的!

用最简单的食材做最美味的食物

好了,“蛋黄系”男神是我编的,

就是为了骗你们看视频,

为了补偿,来让你们看下什么叫真的

本期由“复杂”占领

再复杂也不怕,反正你也不会真的做╮(╯▽╰)╭

老祖母也怕你做不出啊

?

1、吉利丁用冰水泡软;

2、水,蜂蜜,白砂糖倒入小锅,加热离火,加入泡好的吉利丁搅拌均匀;

3、蛋白打发至硬泡,趁热加入步骤2的糖水,边倒边打发,摸搅拌盆跟手温差不多即可;

4、在模具中撒上玉米淀粉防粘,加入粉色色素搅拌均匀,加入蓝色色素搅拌均匀,将两份面糊一起倒入模具用刮刀稍微搅拌即可,冷藏一夜;

5、第二天脱模,切块。

精致的人生从来不怕复杂

?

1、杏仁粉和糖粉混合均匀过筛两次;

2、蛋白里放入盐和塔塔粉,用手动打蛋器打发蛋白;

3、打发蛋白的后添加色素;

4、粉类一次性筛入蛋白中,用刮刀翻拌直到提起面糊可以像绸带一样缓慢滑落回来;

5、把面糊装入裱花袋,下面剪一个约两厘米的小口,把面糊挤到烘培纸/硅胶垫上;

6、在操作台上反复震荡烤盘,把大气泡震出来;

7、震出气泡的马卡龙需要静置至少20分钟,烤箱开始预热度,预热20分钟之后,将烤箱温度下调至度,再5分钟之后,马卡龙表面应该已经干了,用手指轻触,不会沾手了就放入烤箱上层;

8、在上层烘烤13分钟,转到下层烘烤3分钟。将烤好的马卡龙取出,放置到完全冷却再去移动它。

复杂到法国少女都要怀疑人生

?

1、甜菜洗净去皮切成1cm左右的块状,倒入食物料理机或破壁机中,倒入甜菜高度三分之一左右的纯净水,打成糊状后过滤一次取20ML备用;

2、鸡蛋、酸奶油、淡奶油、原味酸奶提前从冰箱取出恢复室温备用;

3、鸡蛋打散成蛋液,65g无盐黄油切成小块儿放在搅拌碗中,室温回软到手指按压能出坑的状态;

4、加入50g酸奶油,搅拌均匀,把15g淡奶油和15g原味酸奶混合加入,搅拌均匀;

6、65g全蛋液分三次加入,每次都要完全搅拌均匀再加入下一次,全部蛋液加完并搅拌至完全吸收;

7、g低筋面粉和4g泡打粉混合筛入,用刮刀切拌至整体仍有少许干粉残留的粗糙面糊,把面糊装入裱花袋中,在裱花袋尖端剪1cm的开口,把面糊挤入放好油纸托的模具中;

8、送入预热好度的烤箱中层烘烤22分钟左右,或度烘烤25分钟左右,烘烤结束取出放凉至微温;

9、g淡奶油、g马斯卡彭和30g细砂糖混合,用电动打蛋器低速打发至硬挺,取出三分之一备用,另外三分之二加入1小匙(5ML)甜菜汁和1小匙(5ML)草莓糖浆(草莓糖浆可不加),用刮刀搅拌均匀,和之前预留的三分之一混合,无需搅拌;

10、把干玫瑰花瓣或冻干覆盆子碎直接撒少许在奶油霜顶部即可

你可能还沉浸在上面的复杂公式中

?

1、剪一块与模具底部一样大小的油纸放入模具中,隔水溶化黄油,消化饼干用搅拌机打碎,两者混合均匀平铺在模具里的油纸上。放入冰箱冷藏待用;

2、吉丁利片用适量冷水充分泡软;

3、牛奶和细砂糖A一起小火加热至糖溶化,再筛入抹茶粉充分混合均匀,抹茶比较不容易溶化,要多搅拌一下,不完全溶化也没关系,可以过筛一遍。再加入泡软的吉利丁片搅拌成液体放凉待用;

4、淡奶油加细砂糖B一起打发至纹路不消失;

5、将3和4翻拌均匀,倒入刚才在冰箱冷藏的模具里,震出气泡,晃一晃模具使表面平滑,再放入冰箱冷藏过夜;

6、脱模时模具座部垫一个比模具小的杯子,用吹风机沿着模具外围吹一圈;

7、最后就是根据自己的喜好装饰蛋糕,开吃吧!

这个简单,可是这个季节桃子挺贵的

?

1、取半个蜜桃,切块放入大号水壶中;

2、半个柠檬榨汁,柠檬汁倒入水壶中;

3、加入0ml的凉开水,再倒入之前的蜜桃汁,喜欢甜一点的加入点蜂蜜,搅拌几次,放入冰箱冷藏半小时即可。

第一次约会,

就请你吃面包和蛋黄酥的男人,

他是有多饿?

所以,你还记得你第一次约会吃的什么吗?

往期回顾

肉食党丨素食记丨小食光

部分图文来自网络

菜谱来自

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长按







































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