最近这几天
小编每逢路过菜市场
看到那些手里提着满满青菜的人
内心都无比嫉妒
相信很多市民发现
最近这菜价
是蹭蹭蹭的往上涨啊!!!
特别是香菜都要飞到20元一斤了
天啦噜
最近吃火锅都涮不起菜啦
小编现在改吃肉了...
最近的菜价到底有多贵!
说出来怕吓着你
前天鲅天下小编来到了
鲅鱼圈某超市内发现
目前绿叶菜一般在4—6块钱一斤
有的甚至涨到了双位数
像是茼蒿已经12.8元一斤
涨的最厉害的香菜已经17.8元一斤
天价香菜
被不少市民戏称“香死你”
小编逛了一圈
发现2元以下青菜几乎没有
鸡蛋也已经突破5元大关
小编给大家算一了一笔账：现在炒一盘家常菜木须肉的话，使用猪肉、鸡蛋、黄瓜、油菜、木耳等食材的成本，要比一个月前将近翻一番。
洗个菜都得小心翼翼
就问你可怕不可怕!
青菜上涨
使得不少市民都在精打细算
在特价柜台前“捡便宜”
菜价“逆天”上涨
可以说是很少见了
今天，小编从鲅鱼圈区物价局监测中心工作人员那里了解到，8月29日价格监测数据显示：部分绿叶蔬菜价相比上月同期出现上涨,其中涨势较为明显的蔬菜：菠菜7.25元/斤，比上月上涨1.75元/斤；油菜6.5元/斤，上涨2元/斤；小白菜7元/斤，上涨2.5元/斤；鸡蛋本周均价5.5元；猪肉价格平稳。
菜价为何蹭蹭蹭的涨？
区物价局监测中心工作人员：
炎热高温影响蔬菜的储存，较易腐烂，导致运输过程中需要加冰、降温、成本增加。
由于近期省内、外大部分地区出现强降雨，部分蔬菜基地受到影响，蔬菜遭受一定程度破坏，产量下降较为明显。
另外雨后菜地泥泞积水，给蔬菜采摘增加不少难度，因此蔬菜上市量呈现供应相对不足的态势，这些因素对绿叶菜价格上涨形成推力。
蔬菜价格何时回稳？
区物价局监测中心工作人员：
由于炎热高温，强降雨对蔬菜供应的影响是短期的，蔬菜市场价格仍会在目前价位上短期运行，随着气温逐步下降，如无气象灾害会呈下降趋势。
全国菜价都在涨！
小编搜索发现
近期全国多地的蔬菜和鸡蛋
价格都呈上涨趋势
而且涨幅都不小
据农业农村部信息中心发布的监测数据，从7月初至8月下旬，全国家产销地批发市场19种蔬菜平均价格已连续8周上涨。今年第34周（8月17日至8月23日），19种蔬菜平均价格为3.44元／公斤，环比上升7.4％，同比上升13.9％。
作为蔬菜重要产区和“中转站”的山东省寿光市，近期受台风和强降雨影响，受灾严重，当地批发市场蔬菜价格也明显上涨。寿光农产品物流园的监测数据显示，蔬菜价格指数自7月28日的98.52，一路上涨至8月25日的.43，其中8月20日至23日，快速上涨26.47点。
全国高温及台风等天气因素
推动菜价上涨
业内人士普遍认为，今年七八月份蔬菜价格普遍上涨和高温、台风天气有关。
农业农村部信息中心在近几周的蔬菜价格上涨原因分析中，屡屡提到“天气炎热，蔬菜生长缓慢是菜价上涨的主因”“炎热高温天气推高了蔬菜价格”“全国大范围降雨天气对蔬菜的生长和运输均产生不利影响”“‘温比亚’台风带来的大雨天气快速推高蔬菜价格”。
从气象部门数据来看，今夏全国高温天气较多。7月14日至8月15日，中央气象台连续33天发布超长高温预警。其中，7月20日35摄氏度以上高温面积达到.8万平方公里，涉及18个省（市、区），38摄氏度以上高温面积达到13.4万平方公里。
国家发改委：蔬菜价格将逐渐平稳
据农业农村部的监测，7月底全国个蔬菜产业重点县信息监测点在田蔬菜面积约万亩，处于合理区间。国家发改委有关负责人表示，对于未来蔬菜价格走势，蔬菜生产和市场供应是完全有保障的。
国家发改委价格监测中心农产品监测处处长王双正：现在已经进入秋季，一些恶劣天气，将会明显减少。蔬菜的生产和供应，得到有效的保障。特别是蔬菜的采摘，运输效率也将得到提升。市场供应是没有问题的。
国家发改委价格监测中心表示，总体上看，蔬菜价格将逐渐平稳。部分的蔬菜品种价格，将呈现稳中有降的变化趋势。
小编支招
教你买到便宜的蔬菜
去批发市场买
蔬菜批发市场的很多菜都是从产地直接拉来的，省去了中间环节，所以这里的菜可以说是最便宜的。但他们以批发为主，我们可以联合几个家庭去购买，多了就是批发价。最好避开早晨批发高峰。过了高峰时间，他们也零售，比其他地方还是便宜。
去超市买
超市为促销，有时卖特价菜，可在特价时段、会员日优惠时去买。可提前了解。每天晚上快打烊时，很多剩余蔬菜会低价处理，这时价格会比较低。
去农贸市场买
避开高峰期。上午9点以后至11点前、下午1、2点左右的时间摊主较空闲，可以讨价还价。傍晚收摊前有一些剩的不多、不易存放的菜大都会低价甚至亏本卖。另外，有的农民自家种的菜要便宜一些。
去固定摊位买
因为菜的来源渠道和销售成本不同，价格也会不同。经常买菜，就会知道谁卖的便宜，可以固定一两家摊位，熟悉了之后价格不会要的高，最起码不会离谱，有时多称点儿也不会为难你。
提前备菜
要多看天气预报，如果明天天气不好，菜价多半会涨，那今天就提前多买点备着。
多买应季菜
应掌握蔬菜的季节性，一般情况下多买应季的蔬菜，不仅省钱还有益健康。
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