温暖精致的下午茶让人舒心极了：找个舒服的沙发座，桌上一只精致的瓷杯和一把漂亮的瓷壶，空气中飘散着伯爵红茶的香气，美味的茶点就在手边。发一会儿呆，阳光就暖暖地洒在身上，困倦的时间就这么轻轻流走了。下午茶的诞生是源于慢悠悠的英国人一日三餐的时间结构太拉锯战：他们早餐很丰富，中餐略简便，晚餐精心准备，却要到拖到晚上八点左右，所以显得下午的时间格外漫长。提前进入饥饿状态的人们开始在四点左右喝杯浓浓的加了很多糖的红茶来慰藉肚子，讲究点的人还会备几块点心作为配搭，这就是英式下午茶的前身。到了19世纪的维多利亚时代，公爵夫人安娜贝德芙正式将这顿加餐变成了优雅、惬意的社交活动。她常在午后三四点钟邀请其他清闲的、热衷社交的贵妇亲友在自己的花园里喝茶、吃点心，享受美好的午后时光。后来，下午茶成了女士们炫耀漂亮的茶壶和陶瓷的时间，也渐渐成为陪伴女士的绅士们约定俗成谈天说地的高级社交平台。随后，这个下午茶聚会逐渐风靡了英国的上流社会。再后来，下午茶就慢慢演变成市民生活的一部分了，风格也开始多种多样，不同国家、不同地区的下午茶均各有特色。现在，时髦的下午茶不但风格多样还要有独特的文化融合，品味它们时，都是在寻找自己生活的闲逸与快乐。好啦，这就给你们推荐中国最时髦的下午茶。北京释放艺术灵感的维也纳式下午茶维也纳风格的下午茶，在北京就只有这么一家。独一无二的维也纳国宝级JuliusMeinl“小红帽”咖啡搭配地道的奥地利甜品，让你的下午茶时光与维也纳来场浪漫约会。要问JuliusMeinl“小红帽”咖啡为什么算是国宝，我只能告诉你它始于年，多年来，它让世界各地的艺术家、诗人和作家释放出无限灵感，喝着它，这些人才找到维也纳咖啡独特的享乐文化。每天下午3点，奥地利的特色甜品苹果卷都会新鲜出炉并准时出现在Rendez-Vous酒吧，伴着一杯小红帽咖啡趁热享用，（doubleespresso是强烈推荐，口感特别香浓，又不会太苦，扑鼻而来的咖啡气息一定会让你念念不忘。）外层皮酥脆，内层软糯藏有酸甜的苹果果肉，蘸一点香草汁或者鲜奶油，咖啡香和苹果的酸甜气息层层叠叠在你口中激荡。哪怕你已经吃的很开心，也一定要加一块萨赫蛋糕，那可是维也纳的传奇味道！虽然正宗的萨赫蛋糕秘方受到国家保护，只能产自维也纳的萨赫酒店，但是每位甜品师心中都有自己的那款萨赫蛋糕，这里的甜品chef也一样。细腻丝滑的黑巧克力在舌尖化开，可可的微微苦香混合绵软的蛋糕升华成满满的幸福感。







































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