黑树莓是传说中的桑葚？两者不仅长相不同，黑树莓的价值还更高

在农村里虽然有很多的植物或是蔬菜，但是这些植物都会有长相相似的存在，像水稻田里的稗子，它和水稻其实就长得很像，不是地道的农民还分辨不出来。很多的植物因为长得相似，所以总是被人们混淆，像牛筋草和马唐就是如此，其实它们有不少的差别。

很多人认为黑树莓就是传说中的桑葚，其实两者不仅长相不同，黑树莓的价值还更高，今天我们就来分析下黑树莓。

黑树莓是以前农民们对它的称呼，其实它的学名叫做‘喜阴悬钩子”，它是攀援型的灌木植物，果实长相和树莓相似，都是圆形的，但是黑树莓自然是黑色。这种野果子过去也是不少人的心头好，它在我们国家的分布范围广，相信有很多人都吃过它。

很多人觉得它和桑葚就是同一种果子，其实这两者的差别还是很大的。桑葚的果实是椭圆形的，而且比树莓都更大一些，从它们的长相上就可以分辨出来。桑葚一般是在清明前后结果，一直到6月都能采收，但是黑树莓的果期在7-8月，两者并不会重叠，所以也能靠此分辨出来。

黑树莓和桑葚一样，不仅能够食用，还可以加工做成不同的产品，像用它来做果汁、果冻、饮料、果酒之类的，还可以做成干果食用。但是像树梅的价值更高，因为它的营养成分和出汁率都比一般的水果高，在国外也很受欢迎，它的果汁也能做成天然的色素添加剂，有不少的经济价值。

黑树莓过去在国内被很多人认为是桑葚，其实它们两者的口感和味道也有所不同，桑葚也是在农村里食用历史悠久的野果子，众人都知道它，但是黑树莓是近几年才走进我们的视野中，以后可不要认错了。你们过去有吃过这种黑树莓吗？