衡阳,山川灵异,大地藏奇。在衡阳大地的山川中,大自然馈赠了很多美味的野果。吃过6种以上野果,才算是正宗衡阳人!
1、野萢萢是最常见的野果之一。我们平常所指的萢,包括了覆盆子、山莓、茅莓,但他们其实并非同一种植物。
覆盆子成熟以后是红色,有壮阳功效。山莓成熟以后是黑色,所以也叫“乌萢”,是最甜的一种萢。而茅莓,则是结在藤上的,果实成熟以后是红色。
蛇萢,恰不得~蛇恰咯!~
2、茶耳和茶萢春天的时候,油茶树上会长出茶耳和茶萢。山茶萢是油茶(果实)的变异体,色白,有的微红,看起来肉呼呼的,形状像不规则的桃子,果肉特别厚,味甜,松脆,很爽口。
3、野生猕猴桃(猫李子)猕猴桃是猕猴喜爱的一种野生水果,故名猕猴桃。它是中国的一种特产,因此又称中华猕猴桃。
果呈卵圆型,被棕黑色毛,熟时酸甜清香。果子一般是在8-10月成熟。
4、酸枣子酸枣多生长在山林中,果子成熟后颜色金黄,其核特别大,果肉较少,味酸。在经济落后、物质匮乏的时代,酸枣是几代人的最佳美食。现在,估计没人肯吃了,因为实在太酸。
5、野柿子野柿子个头较小,果子成熟以后颜色金黄,味甜,涩味很重。摘回去的野柿子,一般会塞进大米或米糠中,过段时间再拿出来吃,涩味就基本上没有了。
6、刺糖糖粒呈圆球形的小颗粒,黄白色,有粘性,味甘、酸,性温。用于腹痛,腹泻,痢疾。衡阳人一般用来泡酒。
7、苦槠苦槠是一种野生坚果,味苦,炒熟以后特别香。而甜槠则是甜的,其颗粒比苦槠要小,可以直接食用,也有的地方拿来做豆腐。
8、刺凤子刺凤子,其实是野蔷薇生出来的嫩枝。在贫困山区,刺凤子是小孩们都很喜欢的零食。
赞赏