铅山人，你认识这个果子吗？

在铅山农村长大的孩子肯定认识

而且小时候还特别爱吃

酸酸甜甜的，特别有味道

现在铅山满山遍野都是这种果子----萢萢

这时候正是吃萢萢的季节，在山坡上，很多地方都有长满萢萢的树，不少的朋友也在铅山圈子晒出了摘的图片。

让很多出门在外的人心痒痒的。这种酸酸甜甜的果实，勾起了多少人乡愁！

萢萢的营养价值1血管的清道夫——超氧化歧化酶（SD）

超氧化歧化酶（SOD）：是生物体内重要的抗氧化酶，SOD具有特殊的生理活性，是生物体内清除自由基的首要物质。SOD在生物体内的水平高低意味着衰老与死亡的直观指标。它在生物界的分布极广，几乎从动物到植物，甚至从人到单细胞生物，都有它的存在。SOD在被视为生命科技中最具神奇魔力的酶、人体内的垃圾清道夫。SOD是自由基的自然天敌，是机体内自由基的头号杀手，是生命健康之本。

2天然阿司匹林——水杨酸

水杨酸：又称BHA，B柔肤酸果，它具有去除老化角质堆积，改善皮肤纹理、清除毛孔的能力，安全性能高，且对皮肤的刺激较低。水杨酸还可以淡化色斑、缩小毛孔、去除细小皱纹及改善日晒引起的老化等效果，因而成为保养品新宠儿。

3瘦身元素——覆盆子酮

覆盆子酮：覆盆子酮是从萢萢里发现的，它具有很好分解转化脂肪的功能，促进人体基础代谢，具有降低体内脂肪含量的作用，被称为“天然脂肪转化因子”。

4癌细胞的克星——鞣化酸

鞣化酸：萢萢里面还含有大量的鞣花酸，而鞣花酸在其他的食物里的含量非常少。实验证明，鞣花酸表现出对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用，特别是对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、宫颈癌、乳腺癌等有很好的抑制作用。

5视力的保护因子——花青素

花青素：是一种强有力的抗氧化剂，它能够预防癌症、增进视力、清除体内有害的自由基、改善睡眠、加固血管，和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。花青素可被人体%的吸收。

6生命活动最基本物质——氨基酸

氨基酸：人体构成基本物质之一，生命代谢的物质基础。构成蛋白质的基本单位，使蛋白质的分子具有生化活性。补充人体机能，提供人体所必须且不能合成的氨基酸。

最近小编发现，原来萢萢学名又叫，树莓、覆盆子，有很多神奇的功效！并且国外还有很多高大的吃法！真的是惊掉了下巴！萢萢冻果食法

用冷水快速冲洗后，沥去水分，直接食用或者根据个人口味适当添加蜂蜜或木糖醇即可。清凉爽口，回味无穷。

萢萢奶昔

将适量的牛奶和树莓放入搅拌机中，按冰昔键搅拌至少1分钟，直到搅拌均匀为止。

萢萢果酱

萢萢清洗干净，均匀的撒上细砂糖，搅拌均匀，用小火慢慢熬煮。熬煮中撇去产生的浮沫，熬煮到果酱渐渐浓稠的时候加一大勺葡萄糖浆。挤入半个柠檬的柠檬汁，熬煮到果酱成熟到凝结点，放凉装瓶。

萢萢果汁

将鲜果洗净，或将冻果解冻。放入榨汁机，搅拌2-3分钟。将打碎的果肉放入口杯中，倒入纯净水，加冰糖，搅拌。鲜榨树莓汁较酸，可根据个人口味，酌情添加冰糖、砂糖、蜂蜜等调味。

还可以这样吃，你们城里人的名堂真多，山上摘个萢都吃得出这么多的名堂。

啥也不说了，小编要上山摘萢吃去了，有同去的吗，举个大拇指吧！！

来源：掌声抚州

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隔空喊话

微友～梦醒时分

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