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小时候就想着快快长大,这样就可以做自己想做的事情,吃自己想吃的东西,后来慢慢长大了,却又开始怀念童年的生活。那时虽然没手机玩,也没什么零食水果可吃,但是那时真的很开心,田间地头的野果对于那时农村孩子来说,就是最解馋,最美味的“水果”。
记忆中的味道
那时没什么玩的,就经常自己做玩具,吃的也很少,基本都是自家种的,像花生、豆子之类,等到了夏天西红柿、黄瓜等蔬菜出来就可以换换口味。
那时家里也没种水果,所以很少能吃上水果,而每次父母从田间地头带回来的野果,就觉得是世上最好吃的,每次从父母手上接过来,就迫不及待的塞进嘴里,洗都没有洗,也没去在意脏不脏。
后来长大了,吃的机会也少了,现在估计很难吃到那种味道了,就让我在回味一次那种味道吧!
儿时的“水果”
桑椹
我们这里也叫桑枣,这个应该都很熟悉,小时候为了吃这个,不知挨了多少打骂,因为小时候采摘桑椹需要爬很高的树,每次吃完还会特意把手和嘴洗干净,可是那紫红色却很难洗干净,每次因为这个就留下这个证据而被打骂一顿。
桑椹每年4~6左右就会有,吃起来味道很甜,而且汁水很多,大多是红紫色或者黑色,含有大量游离酸以及16种氨基酸,不仅美味还很营养。
龙葵
龙葵这个名字是不是很好听,一说龙葵很容易想到仙剑三的龙葵吧!这个也叫龙葵果,在我国很多地方都有生长,一般生长在田间地头。
龙葵的果实和叶子都可以食用,只是叶子含有大量的生物碱,制作前需要焯水煮熟才可以食用,龙葵也是一味中药,具有清热消炎、凉血解毒等功效,也可以用来泡酒。
刺泡
看到这个就有流口水的冲动,对那酸酸甜甜的味道完全没有抵抗力,一般都是生长在田野上高埂上,每次采摘还得小心翼翼,不然就会被它所带的刺给刺到。
刺泡学名叫覆盆子,是一种聚合果,一般越红成熟的越好,即可入药,也可以直接食用,具有补虚明目等功效。
毛芽
我们这里土话也叫“毛根”,有一句俗语是说“三月三,毛芽尖”,毛芽出来的比较早,生长在野外,其叶锋利,形状如矛,因此也叫“矛针”。
其能吃的部分是被包裹在叶子中,嫩的时候味道清甜,小时候读书时上学放学都会抽一大把,然后边走边吃,老了会开花,就不能吃了。
这个真的叫不出来名字,只知道吃起来味道很甜,一般也是生长在田地郊野的地方,这是我最喜欢的野果,不仅看起来诱人,吃起来味道微甜汁多,一口塞一把,那感觉想想就美,只是现在吃不到了。
蛇泡果
蛇泡果也叫“野草莓”,这个估计没人吃过吧!因为从小大人就跟我们说,这是蛇吃的果子,不能吃有毒,因此长的十分诱人,却没多少人吃过,直到现在都不知道什么味道。
后来长大才知道,其实是可以食用的,而且还是一味中药,具有清热解毒、凉血消肿等功效,但是只能少量食用,吃多了有中毒风险,药用需要遵循医生指导使用。
最后悄悄话
长大了,得到了很多,也失去了很多,很多事情只能存在回忆里,就像这些陪伴我们童年的野果,现在却很少见了。很多时间看到认识,却叫不上名来,当看到照片,又能瞬间勾起童年的回忆,小伙伴们,你们还记得几种野果?
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