覆盆子
卢际会在翻晒覆盆子
卢际会和小工们采摘覆盆子
刚刚过去的“五一”小长假，不少市民选择爬山、走绿道等户外健身方式度过。在户外，很多人都会寻找一种颜色红彤彤、味道酸酸甜甜的小野果——摘摘公，尝鲜解乏。
摘摘公又名噶公、红莓等，学名覆盆子。大溪镇平山村八旬老人卢际会前两年上山挖了余株覆盆子，栽种在自家山地和园地里，今年覆盆子全面投产，毛收入超过10万元。
八旬老人栽种覆盆子年收入十万元
大溪镇平山村是台州市版图上最西面的村庄，其后山太湖尖海拔.9米，为我市境内第一高峰，也是温岭、黄岩、乐清三市(区)界山。年，平山村实施农村土地综合整治，拆除村里全部间老房屋。此后，村民迁移至平山新村，平山村这个有数百年历史的村庄从山上消失。
整村拆迁后，卢际会等七八个老人，难舍故乡土地，留恋老家山水，留守在山头，居住在简陋的生产管理房里，坚持耕作。这些年，老人们种植番薯、莳药、生姜等传统农作物，过着与人无争的世外桃源慢生活。
年春天，卢际会在山上砍拾柴火时，碰到隔壁乐清市农民在平山村后山采摘摘摘公。一打听，他们采摘摘摘公晒干后出售给商贩，售价每斤达六七十元。“三四斤的鲜果就可晒成一斤干，很赚钱的!”那人告诉卢际会。
回到家里，卢际会一边做饭一边回忆，“小时候，听父亲说，在后山一个叫牛湾坑的小地方，有很多个儿大大的牛奶莓(摘摘公)，我可以去摘一些来卖呀!”当天下午，卢际会来到牛湾坑，穿过密集的杂草，在几丘废弃旧田的田坎上，花小半天时间摘到五六斤鲜摘摘公。第二天上午，熟门熟路，半天时间就摘了十多斤鲜果。那个春天，原先大家只好奇摘来尝尝鲜的摘摘公，卢际会卖了多元。
进入冬天，过了农忙季节，卢际会又闲了下来。卢际会想，既然山上的摘摘公能变卖成钱，我何不挖一些来种在地里呢?既好采摘，说不定又高产!
想干就干。年冬天，卢际会上山挖了多株摘摘公。“这是试验，我不敢浪费好的园地，就种在自家的杨梅树下。由于树荫等缘故，这批苗只成活了多株。”卢际会说，年采摘，卖了多元。这多株苗今年已经发展成多株了。
年，商贩前来收购摘摘公的价格继续攀升，每斤涨了十几元。卢际会除了继续上山采摘外，这年冬天增加了挖苗数量。“前前后后用了半个多月时间，挖了多株，栽种在3亩园地里。这些地以前是种番薯、莳药的，那时还特别怕野猪，效益也没有摘摘公高，所以我把全部园地都改种摘摘公了。”卢际会说。
今年4月下旬，覆盆子陆陆续续成熟开采了，卢际会到杨梅山采摘了4株个儿大的过秤，6.6斤鲜果，晒干2.3斤。
这些天，老人正以提供三餐饭、每人每天多元的工价请人采摘成熟果子。有人算了一下，老人栽种多株覆盆子，以一半高产、一半中低产计算，毛收入起码有10万元。而栽种的苗木是老人自己上山挖掘的，生产中又不用化肥农药，几乎是零成本。“我现在要雇工摘呀，还要买烘机呀。今年成本支出要1万多元呢。”老人笑着说。
近年覆盆子价格一路看涨
摘摘公有很多别名，比如噶公、红莓、覆盆、树莓、野莓、木莓、乌藨子、覆盆莓、悬钩子等，大名叫覆盆子，亦有人说它的正式学名叫掌叶覆盆子。覆盆子价格一路看涨与它的名字有关
为什么叫覆盆子呢?
卢际会说，前来收购的商贩给他讲了覆盆子名称的传说。
魏晋时期著名的道教学家、《抱朴子》的作者葛洪，一生云游四方，拜识无数求仙炼丹的山林，最后被三清山的道骨仙风深深吸引，便辞官隐居于此，修道养身，采药炼丹。葛洪在研究丹药炼制的同时，也致力于医药与养生的研究。葛洪平十分看重为人处世的道德，平日经常帮助百姓，做些诊疗施救的善事，被后人尊称为“葛仙翁”。
一天，葛洪在山间寻觅草药时，不慎一脚踩空，坠入一处荆棘丛中。全身被刺得疼痛之余，抬头发现带刺的枝头上长着手掌般的叶子，上面挂满新生野果，颜色和桑葚一般通红。正是饥渴之际，葛洪就摘了些许吃下。他觉得这果子味甘性平，酸酸甜甜，可谓天然造物之上品，便吃了许多，又采了一大捧带回住地。之后，葛洪发现了这果子的药用价值。覆盆子的名字就是葛洪取的。
卢际会说，在他四五十岁的时候，周边就有人上山采摘摘摘公，30年前刚刚推行农村家庭联产承包责任制时，每斤收购价3.5元，当时木工师傅一天的工资是1.2元至1.5元。
有业内人士说，单纯就果实口感而言，覆盆子的浆果谈不上美味。因为其有一定的药用价值，价格行情看涨也在情理之中。
平山村梯田成为覆盆子基地
年，平山整村迁移后，通过土地综合整治复垦，村里新增耕地98.5亩。年，平山村实施低丘缓坡土地开发项目，在该村后山、前山等5个小地块改地造田，新开垦耕地亩。
面对低丘缓坡改造后这些错落有致的梯田和肥沃的土地，生活在平山村另一侧的黄岩院桥人陈先生捷足先登，承包了其中亩，注册祥和花木场，在梯田上种植果树和花卉苗木。家住城东街道的林姓大学生，也承包了亩，种植药食兼用的禾本科植物薏苡。
由于山高人稀，山林资源丰富，灌木杂草丛生，致使野猪等野兽在平山村成群出没，糟蹋作物。
果树、绿化苗木及薏苡有一个共同的特点，那就是野猪不会去啃，不易被糟蹋。但几年种下来，效益不是很好。
这些新开垦耕地到底种植什么好呢?
听说周边有企业投资种植覆盆子，眼前卢际会又栽种成功，祥和花木场的老板坐不住了。年冬天，他叫平山村卢式妙等老人上山挖掘覆盆子苗，以每株1元包收购。这个冬天，平山村新开垦耕地及部分土地综合整治复垦地全部改种覆盆子，面积超过亩。
因为今年卢际会栽种覆盆子收入可观，平山村及周边群众发展积极性高涨。一位留守平山村的老人说：“前年冬天，我挖了好几千株苗木卖给花木场老板，因怀疑发展前景，自己只种了多株，现在很后悔，明年要扩大种植面积。”
“摘摘公原先是野生小灌木，人工栽培后，无需用农药防病治虫，也不需要化肥，生长发育就很好。我撒施一些草木灰，长势非常好，一年下来，一株苗一般可以发育(分蘖)成五六株甚至十几株。”卢际会说，据他这几年栽培观察，以叶片边缘掌状5深裂的为优育品种，这个品种结出的果子大;叶片3深裂的，果型偏小，他准备逐步将其淘汰。
聊起人工栽培注意事项，卢际会总结说，他原先把株栽种在3亩地里，感觉太密了。他建议每亩栽株，如果购买苗木计成本的话，每亩株也可
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