树莓,本高大上,他却要让它平民化章丘

“现在能买到的树莓一般都是超市进口的,批发价也在二三百,我的目标就是以低几倍的价格,让中国普通人也能吃得起。”窦广磊的心里话,也是他最初创业的梦想。

树莓,是一种什么样的水果?营养价值如何?它有着什么样的前世、今生呢?

鲁迅先生笔下的“覆盆子”

伟大的文学家鲁迅先生,在《从百草园到三味书屋》中写道:“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远”。

鲁迅先生笔下的“覆盆子”,学名“树莓”,是目前正风靡世界的第三代黄金水果,在国际市场被誉为“生命之果”、“水果之王”。

在龙山街道党家庄村,有一片闻名全国的树莓园,截止目前先后引进了国内外树莓(覆盆子)优良品种32个,经过五年多的探索建成了省内第一个以莓果(黑莓、红莓、黄莓、蓝莓、紫莓)采摘为主题的特色休闲园区——龙山莓园。

龙山莓园的创始人是谁?

窦广磊,

年1月出生,中共党员

章丘区龙山街道办事处龙一村人

章丘龙翔树莓生物科技有限公司总经理

章丘龙翔果蔬种植专业合作社理事长

章丘区树莓产业协会会长

龙山莓园创建于年,是目前山东省品种最多、规模最大的树莓示范园,是济南市第一家树莓、蓝莓采摘园,山东省品种最多、规模最大的树莓种植基地。

龙山莓园联合齐鲁工业大学等科研院所开展树莓物流储运及深加工产品研发项目,树莓果汁、果酒、果粉、果茶等多项产品填补了省内市场空白。与山东省林科院、山东农业大学联合开展“树莓优良品种选育和栽培技术研究项目”,发展树莓基地余亩,带动余名农户增收致富,让树莓这种营养、保健的贵族水果平民化,将树莓产业打造成了致富当地农户的主导农业板块。

前不久,新华社电视采访部记者组一行亲临龙山树莓在章丘龙山莓园基地,对公司发展进行了调研,对龙山树莓创始人窦广磊进行了专访。

在谈到树莓产业发展时,窦广磊对记者组详细介绍了企业现有技术水平。龙山树莓在章丘花费巨资营建山东省树莓种质资源库,进行树莓优良品种示范与推广。

  同时,他对树莓在大田建园、肥水管理、苗木繁育、花果管理、病虫害防治等技术环节进行了系统的研究和总结,与食品加工企业进行树莓果汁、树莓果酒、树莓茶叶等深加工产品的研发,为深入研究树莓优质、丰产栽培技术和产业化发展打下了良好基础。

春耕、夏耘、秋收、冬藏……

在这寒冷的冬天里,龙山莓园是怎样的一番景象?当家人窦广磊又在忙些什么呢?让我们去实地探察一番吧!

时间:年11月24日

地点:党家庄村龙山莓园

情景:北风呼呼地刮着,园子里看起来有点荒,一个小推车、一辆灰扑扑的三轮、两排旧板房组成的一个办公区尤为突出。

  “现在能买到的树莓一般都是超市进口的,批发价也在二三百,我的目标就是以低几倍的价格,让中国普通人也能吃得起。”这是窦广磊的心里话,也是他最初创业的梦想。

  早上7:00,党家庄村龙山莓园,每天这个时候,窦广磊都要到地里看一圈他的宝贝树莓,冬天它们需要修剪枝丫。

  今年是第一年尝试建扶贫大棚,施工正紧张。

  8:35,窦广磊到镇上的银行办理由团市委扶持的“鲁青基准贷”,为园区建设申请万资金。

  9:15,回去的路上他碰到“扶与不扶”的问题。“那大爷在我车前面突然就倒下了,扶起来我也担心,不扶良心上过不去。”这位85后的青年不好意思地笑了,最终选择拍下照片下车将大爷扶起。

  9:30,窦广磊回到办公室,处理业务资料,期间电话不断,“最近都是培训、学习,时间不够,只能捡重点。”

  10:20,山东大学总裁班编辑部工作人员来访,为30位优秀学员出奋斗史,窦广磊是其中之一。

  “树莓包括黑莓、红莓、黄莓等,因为是国外育种,技术垄断,咱们现在市场上一般见不到,给咱们卖都是二三百一斤,上次我在我们园区搞的采摘,只需要八十多。现在我们正在研究栽培双季树莓新品种,等这批种下后,变成让咱们老百姓也能消费的起的水果。”

  11:30,接待完山东大学来访人员,窦广磊又回到他心心念念的大棚。

  这几天园区里新上了喷灌。“看,龙山莓园惊现彩虹!”此时的窦广磊显露出30多岁年轻人特有的兴奋,拍照记录。

  12:00,窦广磊和他的“伙计们”一起在走廊上吃午饭。

  13:30,因早上去银行办理的贷款缺少清单,窦广磊回到办公室准备材料,同时为迎接下午章丘区国家新型职业农民培训班的考察准备农药残留检测材料。

  14:30,考察团到来,窦广磊讲解树莓种植及深加工情况,并请大家品尝树莓产品。

  16:10送走考察团,窦广磊拿好材料再次赶往银行,走完贷款程序。

  18:00,夜幕降临,莱芜扶贫基地来龙山树莓园区定苗。

  22:52,和创业伙伴参加应酬回来,办公桌秒变床铺。

记者手记

 

  记者初次与窦广磊见面,是在济南市“最美青年”表彰大会上,第二次联系是获悉山东省委副书记、济南市委书记王文涛参观了“窦总”的产业。

  而创业艰辛,创业者的背后并不全是光鲜亮丽。

  或许冬天的农业光景看起来本身就比较萧瑟,来到龙山莓园的那天,看着一地的钢筋、满园的枯黄枝条,难以想象那个在莱钢当团委书记的年轻小伙子,5年前怎么在母亲“断绝母子关系”的压力下毅然回到家乡。

  一天跟下来,窦广磊抽空会对记者挤挤眼:“太忙啦!”而一旦处理起业务,他又倍儿精神,尤其在看着他的新装备时,眼睛里都在放着光。“我这5个扶贫大棚,每年10万,能带动户,以后我还是要回我们龙一村建大棚!”

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