生活的每一刻,都值得举杯

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谁说无酒精一定沉闷?一场毫无预兆的气泡之旅,将在开瓶时的一声“pop”之后开启。在丹麦侍酒师JacobKocemba的眼里,有机是一种生活方式,也是创新动力。他将北欧式的美食学结构在亚洲茶叶上进行大胆革新,把SparklingTea变成世界最受欢迎的低/无酒精有机饮料。重要的是今日起,你可以在TheGeorg尝到。调酒师不玩酒,刻意减少了酒精含量,但其中丰富、细微的口感,足以让人微醺。下面,跟着五款SparklingTea,一睹微醺秘密。

无酒精阵营

LYSER?D

假如口感也分四季,那么LYSER?D代表的就是浓郁的夏日。干爽、利索,入喉顺滑,这归功于白银针茶的使用,余味悠长则是2种不同的乌龙茶混合的结果。至于你在其中尝到的果香,是木槿茶和生茶带来的惊喜。据说牡蛎搭配LYSER?D是Jacob的秘密方子,不妨一试。

BL?

初次品尝BL?的你,或许会对它的花果香印象深刻。茉莉、白茶和大吉岭铺成主调,散发清香气息;金银花、柑橘和热带水果点缀随行,果味清爽,如同置身在南北回归线之间的阳光下,热情、清新。

低酒精阵营(5%alc.)

GR?N

GR?N是丹麦最成功的寿司餐厅Sticks’nSushi的御用茶饮。以绿茶为基底,柑橘茶的酸和白茶的气味达到完美的平衡。一饮而尽,口中留下淡淡的柠檬草香。如同“醍醐灌顶”般,令人精神振奋。

R?D

入口略苦,余后犹甜,是R?D虏获舌尖的秘诀。和其他气泡茶相比,R?D或许是最为优雅的一位。由洛神花、白茶和红茶调配而成,红色浆果和覆盆子叶的香气,很容易让人联想到深秋漫山遍野的红叶。

VINTER

即使是尝遍酒饮的“老手”,也很难拒绝VINTER的独特口感。LYSER?D是夏日的代表,VINTER则充满了冬日的凛冽。红茶和白茶的搭配使得气泡茶具有天鹅绒质感,柔软、温存。柑橘香气的加入,让人容易联想起圣诞节的聚餐。

试想,在充满浓郁夏日气息的玉河一号,TheGeorg精致的北欧风味,搭配冰凉的SparklingTea……每一刻的生活,都值得举杯。

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