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杭州淳安县临岐镇是浙皖有名的中药材种植特色镇和交易集散地，特产药材“淳六味”在全国拥有很高的知名度，尤其是掌叶覆盆子。

覆盆子在临岐镇种植历史悠久，种植面积有1.8万亩，占淳安全县的75%。青果干货产量超过了吨，占全国产量的一半以上，被誉为“覆盆子之乡”。

今天上午，千岛湖第七届覆盆子采摘节在淳安县临岐镇国潮互联网润养体验中心启动，发布全新研发的覆盆子饮品。

Part.1

九分甜，一分酸

覆盆子采摘攻略

九分甜蜜一分微酸，覆盆子是本草纲目中非常有名的一味中药材，可以作为水果吃，也可以入药。

△每年5月，临岐镇都会举办千岛湖覆盆子节

覆盆子采摘期较短，只有20天左右，与炎热的夏季相比，现在正是全家一起出动采摘的好时节。

覆盆子鲜果采摘时间：即日起至6月初

（手机直接导航“临岐镇临岐村”或“临岐镇新华村”）

Part.2

布局产业链

做大优势品

临岐镇高峰村村民徐升坤种了10亩多覆盆子，去年卖覆盆子药用青果获利多元。“今年的收购价格比去年翻了一倍，产量也不输去年，增产又增收。”

作为当地主要经济作物之一，覆盆子的市场价格直接影响着农民的收入多寡。

但是以药用青果为主的经济模式，很容易受到当年市场价格的影响。近5年来，青果价格最高卖到元一斤，最低只有十几元一斤，波动幅度很大。

△覆盆子是当地村民种植的主要的经济作物

临岐镇政府察觉到这一情况，近几年一直在布局覆盆子产业链、做强品牌。

连续六年举办的临岐覆盆子节已经小有名气，每年5月中旬临岐村的“养你的覆盆子”采摘园都吸引大批游客前来休闲旅游。去年，鲜果在网上供不应求，光网红水果就卖了40余万元。

△覆盆子奶昔、覆盆子奶茶、“爆浆双果”覆盆子白桃透明质酸钠饮品、覆盆子复合营养素风味饮料等四款覆盆子产品正式发布。

除此之外，镇政府还与科研机构和企业合作，开发覆盆子果饮酵素、果酱膏方、冻果蜜饯等精深加工产品，已经有了成果。

临岐镇的覆盆子产量大、采收周期长能够支持企业量产。

周边交通便利，距离杭黄高铁、千黄高速都只要15分钟，适合产业发展。去年，临岐镇动工兴建0方冷库、3万方的仓储设施，目前一期已经有方投入使用，为打造覆盆子全产业链做好基础。

△临岐镇与纯元健康科技（广东）有限公司签订了《覆盆子创新研发产业化开发项目》协议，项目落户临岐镇中药材产业园，总占地约10亩，项目总投资万元，一期投资万元，建设覆盆子网红工厂，开发覆盆子饮品等创新爆款产品。

临岐镇党委书记钱江介绍，目前已经有好几家企业有意向在临岐投资建厂，生产覆盆子延伸产品，预计能为当地增加不少工作岗位。

“只有增加销售渠道和模式，才能让临岐覆盆子的经济价值更高，价格受市场的影响也会降低，进而让农民收入稳中有升。”

△临岐暖锅、药膳养生宴，覆盆子炖鸡、黄精蒸肉、椒盐虫草参、清明艾草粿，那滋味绝对能惊爆你的味蕾。

近年来，临岐镇以打造“百草临岐，润养小镇”为抓手，积极布局中药材产业，推动中药材产业农文旅深度融合，帮助农民增收。年，全镇中药材交易额稳定在3亿元以上，人均存款2.87万元，为全县最高。

△中国千岛湖中药材交易市场，占地平方米，以覆盆子、黄精、山茱萸等为代表的“淳六味”道地药材物美价廉。

钱江表示，在国人越来越重视健康养生的大趋势下，临岐内修产业融合，外炼品牌优势，打造润养小镇。“中药材必将为乡村振兴、农民增收带来更大的效益。”

编辑：张凡