豆芽要是“长这样”千万别买！大厨手把手教你发豆芽，一学就会！

嗨！大家好！最近豆芽成为了网友菜了，好像身边的朋友们都在各种吃豆芽，因为豆芽里面含有的营养价值比较高，搞得菜市场的豆芽都就地涨价了！可是大家可千万要注意，有些不良商贩为了赚钱，让豆芽能快速发好，采用各种不法手段对豆芽下手，可能会放催生剂、激素对豆芽进行催长，而这些添加剂被人体摄入之后会对身体产生一定的危害的，所以喜欢吃豆芽的朋友要注意，豆芽的尾部要是特别的长千万不要买，就算老板白送你都不要。今天小编跟大家分享一位大厨教会我发豆芽的小技巧，虽然发豆芽的时间需要几天时间，没有直接买的方便快捷，但是喜欢吃豆芽的朋友还是自己动手制作好一些，健康环保，吃起来也安心放心。感兴趣的朋友可以看一下！

1:首先我们准备好需要用到的食材，绿豆克，将绿豆清洗干净之后放入碗里，然后加入适量清水浸泡绿豆，浸泡时间是24小时，泡了24小时的绿豆就涨开小肚子。

2:准备好一个可以漏水滤水的小竹筐子，将泡发好的绿豆均匀的平铺在竹筐上面，然后准备好一个大盆子，中间放一个摆放架将小竹筐放在架子上面，绿豆不能在泡水，所以要滤水、隔空。小架子就是为了让绿豆的水漏在盆子里而不会被浸泡着。

3:然后准备一块薄厚适中、干净无油的棉布盖在绿豆上面，棉布不能太薄，不然水分容易挥发干掉，也不能过厚，温度高的话会闷坏绿豆，所以棉布的挑选也很重要。盖好棉布后把容器摆放在没有阳光照射的阴凉通风处，然后每天给它淋一些水，天气干燥的时候每日淋3-4次，要是下雨天空气湿润的话，每天早晚淋2次就可以了。

4:然后等待2-3天之后就可收成了，鲜嫩健康无害的绿豆芽就成功制作好了！根据自己口味喜好进行一番烹煮，津津有味的吃起来吧！豆芽要是“长这样”千万别买！大厨手把手教你发豆芽，一学就会！

喜欢这道菜的朋友们可以