北京中科白癜风崔永玲 http://www.ykhongye.com/

前言：写了太多商业探店稿，大概把所有该惊叹好吃的语气词都用完了，于是就开始构思“瞎说什么大实话”的版块，纯属个人意见，欢迎讨论，但不接受任何反驳。

大概在3个多月前，和朋友逛街时走进金鱼巷，巷子当中除了菜头酸（实在吃不来），元宵之外倒是没听过什么有名的店，在深入一点看到一家很不起眼小店，我还在和别人说，怎么会有人在这开店呢。

这个不起眼的小店就是这次探店的目的地--peacepiece位于金鱼巷38号

现在的peacepiece已经在网络社群已经传播开了，许多人到此打卡，我也是因此而决定来一探究竟。

店内的空间非常有限，满座时甚至有些拥挤，即使每个座位都有很用心的装饰，因为空间小的问题整体看起来还是会有些乱，想拍照，找单独的区域还是可以的，虽然很不喜欢再用INS风来形容环境，但这就是那样的风格。

红茶戚风/36RMB

点单率蛮高的一款产品，蛋糕胚是红茶底，吃起来挺软绵的，上面铺有一层奶油，吃多依然是会腻（小朋友喜欢），蛋糕内陷类似夹有一层果酱，感觉起来像是蔓越莓的，酸甜中和口感不错

奶油布朗尼/28RMB

奶油爱好者可能会喜欢的一款产品，布朗尼上面淋满奶油，又加上麦片碎点缀，巧克力布朗尼里面应该是放了坚果，有坚果的口感在里面，此款会有些许偏甜。

树莓酸奶慕斯/32RMB

挺精致的一款甜品，吃起来也还行，没有什么特别惊艳的感觉，本人对慕斯没什么兴趣，所以就不过多的评价。

拿铁/20RMB

对这款的评价就是非常一般的拿铁。

鲜橙肉桂苏打/18RMB

有淡淡的橙香，里面有放入果肉，饮品还是蛮清新的，清淡中有一点甜味，挺适合和甜品一起搭配。

覆盆子杂梅苏打/20RMB

颜值很高的一款，带有点酸甜的口感，这款气泡水个人觉得性价比非常高，值得推荐。

一家店一旦被挂上网红的头衔，消费者本身对其的期待值就会比一般的店高，其承担的风险也就更加的高，店内环境，出品，服务等等哪一个环节有疏忽，对消费者的体验感都会很大的影响。

店内环境：小区域的板块很用心布置，但进店的整体感觉有点乱，里面人太多空间确实太小了，来品鉴与拍照的时间比例大概是3：7吧。

出品：不功不过，点的6款当中没有出现雷区，推荐的话红茶戚风和覆盆子杂莓苏打。

服务：基本的服务语气都挺好的，但人手不足是显而易见的问题，出品的速度算是很慢了。

重点：如果想来一定要提前预约排位，花大把时间在等待是不值得的，影响整体的体验感。