夏季水果季来了
樱桃结束之后，
葡萄、蓝莓、油桃、火龙果……
新鲜应季、酸甜可口的水果
一茬接一茬的成熟
这时候，沂源德润农场的树莓也成熟啦
树莓是什么？树莓又名覆盆子，果实结在灌木上，口味酸甜，且奇香无比。树莓果实为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，营养丰富，是目前风靡世界的“第三代水果”，在国际市场上被誉为黄金水果。
中医眼中的树莓中医认为，树莓（覆盆子）性温、酸平、无毒，入肝肾二经，有止渴、祛痰、解毒、美颜等功能，有助于治疗痛风、丹毒、遗精等症。
覆盆子又被称为女人之果，似有雌性激素作用，安五脏、益颜色、养精、长发，补中明目，总之是益女人的好东西。
树莓的营养成份现代医学研究证明，树莓富含人体必需的多种氨基酸和维生素，尤其维生素E的含量位居水果之首。更重要的是树莓富含：
血管的清道夫——超氧化歧化酶（SOD）
天然阿司匹林——水杨酸
瘦身元素——覆盆子酮
癌细胞的克星——鞣化酸
视力的保护因子——花青素
生命活动最基本物质——氨基酸
树莓浆果除供鲜食外，主要用来加工制成各种食品，如果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。还可利用树莓汁红色色素添加到山楂清凉饮料中，使其色、香、味更佳。
-树莓酒-
树莓酒（覆盆子酒），与葡萄酒酿造类似，也要经过发酵、熟化的过程，酒液呈暗红色，带着浓郁的果味香气，度数不高，滋阴壮阳的功效被大力挖掘。树莓的抗氧化能力强，酒色自然红艳美丽，酒味香气浓郁，是家庭自制果酒的良品。树莓果实杂菌少，无需添酵母也发酵良好。每天一小杯树莓酒的直接功效是，睡眠质量明显提高。
-树莓果酱-
树莓含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等，可供生食或制果酱。对于不喜欢吃蔬果的小朋友来说，树莓果酱是最好的选择。将树莓果洗净，放在不锈钢锅内用微火慢慢熬成树莓果酱，根据个人的口感加适量的冰糖，这样树莓果酱就加工好了。可以抹在面包上给宝宝一份酸甜的早餐，也可以在粥里加入果酱，让孩子有爱上喝粥！发挥您的创造力，让你的孩子爱上树莓果酱吧！
树莓面条
美好的东西都是短暂的，树莓常温的保质期很短，为了保存这种美好，农场特推出这款自制树莓面条，即能满足丰富营养成分，又能食欲大增，是婴幼儿添加辅食的首选。
-树莓酵素-
“酵素”近年来风靡全球，被不少时尚达人，健康达人所推崇，“果蔬酵素”更是众多酵素中的佼佼者，被普遍认为是最健康的酵素品种。果蔬酵素必须采用纯天然纯绿色的有机材料，才会得到最健康最安全的酵素原液。树莓的功能更是妙不可言，是做酵素的不二之选！
德润农场纯古法自然耕种，采摘的鲜果纯有机更安全，重点是我们的果子可是在佛曲妙音的熏养下茁壮成熟的哟！我们可是一群有信仰的“新农民”哟！
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