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每次一看到朋友圈里发美食
还是深夜
都想说
跟古人相比，你们太小儿科啦！！
那古代，人们吃到美味
会怎么表达呢
1苏东坡“发个朋友圈”成了传世之宝
作为好吃又会吃的吃货兼厨子——苏东坡，
据统计一生创作了五大类共80多种食品，
他“拉仇恨”的最有名的一件事是，写下了无价之宝——《覆盆子帖》、《寒食帖》……
据考证，当年，苏轼被贬到湖北黄州后，陈季常经常去看他。
有一次，陈季常送他一筐覆盆子，作为一个资深吃货，苏轼十分感动，特地写了封信。
再然后，这封《覆盆子帖》，成了无价之宝。
《覆盆子帖》
释文：覆盆子甚烦采寄。感怍之至。令子一相访。值出未见。当令人呼见之也。季常先生一书并信物一小角。请送达。轼白。信中提到“季常先生”，值得说说。
苏轼的很多传世尺牍中，都提到了这个人的名字，
作为苏轼的终生密友，“季常先生”陪伴苏轼度过了谪居黄州的艰苦岁月。
季常是陈慥的字，这位陈慥可以说是一介狂士，弃良田豪宅隐居山里，名牌服装扔了不穿，整天头戴高帽，状如方屋，人称“方山子”。
为此，苏轼为他写了篇《方山子传》.
陈慥字季常，公弼之子，居于黄州之歧亭，自称龙邱先生。好宾客，喜畜声妓。然其妻柳氏绝凶妬。
故东坡有诗云：
龙邱居士亦可怜，
谈空说有夜不眠，
忽闻河东狮子吼，
柱杖落手心茫然。
河东狮子，指柳氏也。（洪迈《容斋随笔》）
根据苏东坡的《河东狮吼》改编的同名电影
充满生活情趣的苏东坡不仅自己喜食覆盆子，还教给朋友怎么分辨。
“覆盆子若不真，即无效。前者路傍摘者，此土人谓之插秧莓，三四月花，五六月熟，其子酸甜可食，当阴干其子用之。今市人卖者，乃是花鸦莓，九月熟，与《本草》所说不同，不可妄用。”
在《本草纲目》、《中国药典》等医学名著记载，覆盆子：益肾、固精、补肝明目;
《名医别录》记载其可“益气轻身，令发不白”，称为“金玉之品”。
2
鲁迅先生对它也是忘不了
值得一提的还有，鲁迅先生也很中意这果子，
在《从百草园到三味书屋》里写到——“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好的远。”
因为覆盆子植株有很多刺，摘起来很麻烦，一不留神就会扎到手。而且，覆盆子是非常娇嫩的水果，采摘后数小时便容易腐坏。
所以说，陈季常送给苏轼的一筐覆盆子，是很走心的礼物。
3除了颜值高，覆盆子还有哪些奇妙值得傲娇？
吃货们注意了，下面才是重点
据《健康报》报道，覆盆子在国外被称为树莓，是目前正风靡世界的水果界的新宠，
作为第三代水果之王，药食同源的覆盆子有它自己厉害的地方。
首先，“覆盆子”这个名字就有点内涵了
有一种说法是，用了它，一觉睡到大天亮，不用再反复起夜，家里的尿盆都扣过去不用啦。由此表示这种野果壮阳功效强大，便将这种果实命名为“覆盆子”。
《本草衍义》：“益肾脏，缩小便，服之当覆其溺器，如此取名也。”
中国古代最早的词典《尔雅》中记载：茥，蒛葐。——《尔雅?释草》，这里所指的就是覆盆子。
《尔雅》成书于大约秦汉之间，也就是说距今两千多年前。中国已有数千年应用覆盆子治疗男女不孕不育诸症的历史传统。隋唐“千金要方”所载名药“五子衍宗丸”，迄今仍是“北京同仁堂”镇店之宝。
其次，现代科学证明，覆盆子富含天然超氧化物歧化酶（SOD）、花青素、鞣花酸、水杨酸、维生素E、维生素C、覆盆子酮以及人体所需的多种氨基酸等。
覆盆子中SOD的含量居各种水果之首。
SOD，就是“大宝SOD蜜”的那个SOD。
是一种氧自由基清除剂，是极好的人体清道夫，能够大量消除人体产生的有害代谢物质。
天然阿司匹林——水杨酸
水杨酸：又称BHA，B柔肤酸果，它具有去除老化角质堆积，改善皮肤纹理、清除毛孔的能力，安全性能高，且对皮肤的刺激较低。水杨酸还可以淡化色斑、缩小毛孔、去除细小皱纹及改善日晒引起的老化等效果，因而成为保养品新宠儿。
瘦身元素——覆盆子酮
覆盆子酮：覆盆子酮是从树莓李发现的，它具有很好分解转化脂肪的功能，促进人体基础代谢，具有降低体内脂肪含量的作用，被称为“天然脂肪转化因子”。
癌细胞的克星——鞣化酸
鞣化酸：树莓里面还含有大量的鞣花酸，而鞣花酸在其他的食物里的含量非常少。实验证明，鞣花酸表现出对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用，特别是对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、宫颈癌、乳腺癌等有很好的抑制作用。
视力的保护因子——花青素
花青素：是一种强有力的抗氧化剂，它能够预防癌症、增进视力、清除体内有害的自由基、改善睡眠、加固血管，和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。花青素可被人体%的吸收。
生命活动最基本物质——氨基酸
氨基酸：人体构成基本物质之一，生命代谢的物质基础。构成蛋白质的基本单位，使蛋白质的分子具有生化活性。补充人体机能，提供人体所必须且不能合成的氨基酸。
值得一提的是，覆盆子不仅仅适合成年人，
对于老人和孩子，其营养保健作用也非常明显。
人们在慢慢变老之后身体机能也随之慢慢干涸，身体的毛病也渐渐显露出来。
覆盆子作为多功能的保健水果当然对中老年人的营养及保健有着独到之处。
北京中医药大学教授、博士生导师、北医院主任医师刘铜华教授曾介绍过：“强肾无燥热之偏，固精无凝涩之害”，既能“拯救”中老年人免受频繁起夜睡眠不安之苦，且无药物副作用担心之虞，药食两用，生态天然，是中老年人补肾的首选佳品。
儿童作为免疫力极低群体，对于孩子们的成长，当然少不了水果之王覆盆子。
覆盆子的果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。这些营养物质对于儿童是非常有益的。而且树莓中含有的抗氧化剂能够有效的提高人体免疫力，还能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。
覆盆子的微量元素锰的含量十分的丰富，锰有助于人体形成结缔组织对强壮骨骼至关重要，对儿童骨骼发育有明显效果。
在中医看来，覆盆子还可以缓解小朋友夜间多尿、遗尿的症状，还可以保护幼儿肝脏和肾脏。
最后，从中医资料和西方研究两方面着手，我们得到以下资料：
中国古今药典论覆盆子
《中国药典》-益肾，固精，缩尿，用于肾虚遗尿，小便频数，阳痿早泄，遗精滑精。
《本草纲目》-味甘性平，无毒；益肾固精，补肝明目，缩尿。
《药性论》-主男子肾精虚竭，女子食之有子，主阴痿。
《日华子本草》-安五脏，益颜色，养精气，长发，强志。
《开宝本草》-补虚续绝，强阴健阳，悦泽肌肤，安和脏腑，温中益力，疗劳损风虚，补肝明目。
《名医别录》-称覆盆子为“金玉之品”、“益气轻身，令发不白”。
国外研究机构对树莓功效的研究
1.“树莓具有抗氧化、抗神经退化及抑制人类口腔癌、乳腺癌、结肠癌、前列腺癌等作用”
研究单位：美国加州大学洛杉矶分校人类营养学研究中心
2.“树莓具有抗氧化抑制癌细胞生长作用”
研究单位：美国俄亥俄大学综合癌症研究中心
3.“树莓具有最高抗氧化性及对有害物质氧自由基的吸收”
研究单位：美国农业部农业研究中心水果实验室
4.“树莓能抑制乳腺癌并促使癌细胞死亡”
研究单位：美国俄克拉荷马大学卫生科学中心
5.“树莓酮具有抗肥胖症作用”
研究单位：日本爱媛大学医学院医学生物化学系
6.“树莓鞣花单宁具有最高的抗氧化性”
研究单位：英国苏格兰农作物研究所
7.“树莓具有抗结肠癌作用”
研究单位：塞尔维亚肿瘤和放射学研究所
8.“树莓有癌症治疗辅助作用”
研究单位：美国路易斯安那州立大学农业中心
9.由中国科学技术出版社于年出版的《健康长寿话树莓》一书，对树莓有更详细的研究。
怪不得，覆盆子这么深受苏东坡宠爱呢。
颜值高，营养好，真是让人把持不住~
别说了，快喂我一颗，可好？
说了这么多，大家肯定关心，
那哪里可以采摘到？又在哪里可以购买到呢？
记者正在四处寻访、实地打探，
敬请
