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阳台栽上观音菜，想吃随时摘,栽一盆吃一个夏天.

又名观音菜，大家非常熟悉又喜爱的一道菜，既可当盆栽栽在阳台欣赏，又可作为绿色蔬菜炒来吃。春天的菜市场到处可见，其还有药用价值，具有补血活血，消肿止痛，因含有丰富的维生素，对增强免疫力有非常好的功效。

因补血菜呈紫红色，叶子碧绿，具有极高的观赏价值，又易成活，很多城市在小区花坛和道路两边大量栽种，用来作绿化，也是一道赏心悦目的风景，丰富了人们的生活。

如果你想种植，又没有合适场的话也可以自己动手创造条件，在自家阳台就可以种植了，也不占地，另阳台有了绿色，也瞬间有了生机哦，既美观又可拿来做菜，一举两得。

首先可选择一个大的盒子，比如大的泡沫盒，要知道补血菜对土壤要求真的不高，即使在没有肥料的土地里也能旺盛生长，当然，我们在家里栽培可以给予追肥，可让其长势更好，可增加产量，也要注意土质不可板结，保证排水好，易透气。

补血菜非常耐干旱，病虫害少，容易栽培养活，成活率高，是家庭首选无公害绿色蔬菜，在温度30多度以上依然不影响生长，不耐寒，冬天温度低于5度会被冻害，白天可以搬到阳台给足阳光，晚上再搬回家，以防冻死。

补血菜可采用点播培植，半个月左右就出苗，勤浇水，盆里不可有积水，以防淹死，土壤湿润就好，吃的时候可以挑选嫩叶嫩梢掐断，这样还可以继续发芽，可以一茬接一茬的吃，凉拌、清炒，口感柔嫩。

产量高是补血菜又一大特点，一个月可以收割三次，因其药用价值被大众熟知，每年上市就被大爷大妈们争相购买，现在的消费者对生活品质要求提高的同时更注重营养搭配，极具保健作用的补血菜能从猪饲料到现在的被大众宠爱的绿色蔬菜是必然的了，因为是金子总会发光的。