酥料覆盆子面包,酸甜美味,可以用来做下午

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先将材料准备好,准备一个面包机,然后再准备适量的小麦粉,将鸡蛋和水放入面包机中,再把糖和盐也放了面包机中,最后加入小麦粉和酵母,然后启动面包机,将其揉成面团,中间的时候可以加入适量的黄油。

将揉好之后的面团取出来,然后分成两份,放在比较温暖的地方进行发酵,等到它发酵到两倍大的时候,然后再进行排气,先将它揉成两个面卷,然后再将其揉圆,用擀面杖擀平再将它卷起来,然后放在案板上十几分钟。

然后将醒好的面团擀成长条,然后再用刀切成三份,切的时候一定要注意,面一头不要切断,这样的话就可以扭成麻花了,将面团揉好之后两头向下放入准备好的模具当中,将其余的面团都按照这种方式准备好。

将已经准备好的面团放入烤箱中,将其发至八分满,然后再将模具取出,拿上自制的覆盆子果酱,如果不会做覆盆子果酱的话可以直接买现成的,也可以换成其他的果酱,果酱的口味可以根据个人的喜好选择。

将涂满覆盆子果酱的面包上再撒上酥粒,然后将烤箱预热,把已经准备好的面包放在烤盘上,然后把烤盘放入烤箱的中层,烤上25分钟差不多就可以了,如果想要烤的比较焦的话可以再多烤一段时间。

烤好之后然后带上隔热手套,将烤盘取出,然后放在一旁晾凉就可以了,这样刚刚烤出来的面包味道比较的松软,而且味道也比较的香甜,烤好的面包可以取出来放在晾架上,这样的话可以防止底部受潮,如果喜欢的话可以自己尝试着做一下。



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