树莓，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物。悬钩子属大多数是灌木，有刺，果实是很多小浆果形成的聚合果，味道酸甜。树莓油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。
同时，树莓也是一种美味可口的水果，它柔嫩多汁、香味浓郁、风味独特、色泽诱人，既可食用鲜果，也可制成果酱、果汁、食品添加剂等多种产品。
覆盆子的功效与作用
1抑菌作用
%煎剂用平板打洞法，对葡萄球菌有抑制作用，对霍乱弧菌也有抑制作用。
2雌激素样作用
大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明，树莓似有雌激素样作用。
3抗诱变作用
试验结果揭示树莓水溶性提取物具有一定抗诱变作用,为覆盆子开发成保健食品提供了一定科学依据。钟氏等研究新疆等22种食用野生植物诱变与抗诱变作用,结果表明树莓植物抗诱变作用最强。
4温肾助阳作用
经分析发现，掌叶树莓的果实和叶片中含有17种氨基酸，其中人体必需氨基酸7种，多糖，黄酮，等化合物。食用有温肾助阳作用。
5治疗眼科疾病
根据树莓具有“补肝虚而明目”之描述，德国的科研人员研究发现，覆盆子中含有大量抗氧化物质，并且这类物质在进入机体后，在眼球的视网膜部位浓度较高，能有效地防止视网膜氧化，并清除对视网膜有损伤作用的自由基。所以，覆盆子可用来保护或提高视力，以及治疗老年性眼病(如黄斑变性等病症)有显著作用。
6健脑益智
美国的研究人员发现，树莓具有健脑益智、活跃思维之作用。他们认为，覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。
7美容养颜
树莓中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。
8防治癌症
自由基在体内如暴徒般肆虐，损伤组织细胞，改变DNA分子结构，从而导致癌症的发生。树莓中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。因此，树莓对于癌症防治具有重要意义。
9抗衰老作用
实验采用小鼠D-半乳糖衰老模型观察了树莓对学习记忆能力和脑单胺氧化酶B(MAO-B)的影响，结果表明了树莓可明显缩短衰老型小鼠的游泳潜伏期，降低MAO-B活性，示具有改善学习能力,延缓衰老作用。
集“颜值与内在”于一身的“黄金水果”——树莓开发成功能型保健品、美容护肤品、日常生活食用品，将树莓功能发扬光大，便正是我们一直努力的方向。
做个有态度的养生人
