八月二十五
落入凡间的树莓酱
四有厨房
傲娇树莓低调的酱
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树莓也称覆盆子，为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，营养丰富，是风靡世界的“第三代水果”，在国际市场上被誉为黄金水果。口味酸甜，且奇香无比。为中国新兴开发的第三代水果。
树莓中的维生素E含量居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，长期食用树莓，能有效保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管石化破裂等心脑血管疾病。
制作食材
树莓
冰糖
矿泉水
克
50克
毫升
制作步骤
1、用流水轻轻冲洗去树莓果表面浮尘。准备无油小锅（最好是不粘锅或不锈钢锅）。
2、树莓果放入锅内，将冰糖和矿泉水同时放入锅内开火熬制同时将树莓果捣碎。成泥状后关火。
保存
冷却后装瓶冷藏保存，在一周内食用。也可用于冲调树莓汁饮用。
作者简介
袁娜
国家二级公共营养师
作者：袁娜编辑：筱赧审核：袁媛
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