JS93分,Decanter91分!Ruffino的高端旗舰款,只有好年份才酿造,ChiantiClassico的“醉”高级别GranSelezione(精选级),金标礼盒装,意酒粉必入款!
RuffinoRiservaDucaleOroGranSelezione(酒庄旗舰款最高级,带独立圆桶进口盒!)
特价抢购,超好年份适饮期:
只要提到托斯卡纳,特别是经典基安蒂,很多人都会想到Ruffino酒庄。其“醉”具代表性的酒款无疑是富有传奇色彩的RiservaDucaleOro和超级托斯卡纳Modus!这款酒的酿酒葡萄来自酒庄著名的Gretole和Santedame葡萄园,陈酿时间约42个月,这款RiservaDucaleOro还获得了《DoctorWine葡萄酒博士》的“醉具口碑奖”。
若达到经典基安蒂的“醉”高标准精选级别(GranSelezione),酿酒葡萄必须由酒厂在自己的葡萄园种植;必须至少陈酿30个月,之后陈瓶至少3个月;另外还有一些更严格的技术、感官参数。
Ruffino酒庄于年创立,是目前基安帝地区“醉”大的葡萄园拥有者之一,同时也逐步成为世界上“醉”著名、“醉”受追捧的意大利酒庄之一。年,美国星座集团(ConstellationBrands)收购了Ruffino酒庄。二次大战后,Ruffino在闻名世界的RiservaDucale基础上创造了这款RiservaDucaleOro,酒标设计则体现了酒庄深受贵族衷爱的光荣历史。
凡是对意酒痴情的粉丝,都绕不开“黑公鸡”!这代表着意大利葡萄酒风土之傲!
意大利古典基安蒂酿酒协会(ChiantiClassicoConsorzio)质量分级体系——精选级(GranSelezione),这个级别代表最高品质的基安蒂。协会主席SergioZingarelli说:“这是古典基安蒂的一个历史转折点。达到最高标准精选级别(GranSelezione),酿酒葡萄必须由酒厂在自己的葡萄园种植;必须至少陈酿30个月,之后陈瓶三个月;另外还有一些更严格的技术、感官参数。
ChiantiClassicoDOCG于年成立,是托斯卡纳最主要的葡萄酒产区之一,也算是意大利最具历史性的产区之一。古典基安蒂位于佛罗伦萨和锡耶纳省(Florence,Siena)之间,总面积70,公顷,其中ChiantiClassicoDOCG为法定葡萄园,年产葡萄酒约万瓶,出口50多个国家。
目前,ChiantiClassicoDOCG出口占总产量的80%,较年增长了10%,其中28%出口美国,9%出口德国,7%出口加拿大。
达到精选水平的葡萄酒将提高价格,当前ChiantiClassico平均出厂价为10欧元,ChiantiClassicoRiserva出厂价15欧元,新的精选级别价格达到30欧元以上。其中ChiantiClassicoRiserva产量占基安蒂总产量的22%,销售额则占35%-38%。
选级产量比例只有8%,约万瓶,按照35欧元平均出厂价计算,销售额将达7万欧元左右。
说说这个牌子:
这款酒名有个历史故事。十九世纪末,Aosta公爵对RUFFINO非常衷爱,选择RUFFINO为公爵府的供应酒庄,并用正式文件确认,由此发展了闻名世界的RiservaDucale。酒标设计便体现了RUFFINO成为贵族衷爱酒庄的历史。二次大战后,RUFFINO在闻名世界的RiservaDucale基础上创造了RiservaDucaleOro,成为RUFFINO研究团队乐于挑战的象征。这款酒酿自ChiantiClassico最好的葡萄园,酒庄对这些园子的土壤形态、微气候等方面进行特别管理,以获得体现ChiantiClassico特有的馥郁层次葡萄。新的Riserva在橡木桶中陈酿很久,酿出香气丰富、优雅,如金子般的葡萄酒。这款酒酿自RUFFINO在ChiantiClassico中威望最高的Samtedame,Montemasso和Greole中最好的葡萄园,最老的葡萄树栽于年,后来栽种的葡萄则采用现代种植法。年是超优质量年份,葡萄有罕见优雅和馥郁的香气。在不锈钢发酵桶中进行两周的酒精发酵,malo-lactic发酵后在二次用升法国橡木桶中陈酿5个月,随后入4-8升的大橡木桶中陈酿30个月。装瓶后继续陈酿至少6个月。
酒色宝石红。浓郁诱人的紫罗兰、覆盆子和熟李子香气,樱桃酱香环绕着肉桂、丁香和木香。酒展现出超级结构,果味,酒精和柔滑的单宁以及香料构成的完美的平衡。悠长的回味显现出以巧克力和咖啡香气。适合配烧、烤的红肉、野味;配中国菜中红烧的素菜,如烧烤麸、鲍汁蘑菇等可有别具一格的风味。这款酒的特殊之处是可以收藏很久。近50年中最好的年份有、、、、、、以及现在上市的。
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