在我的意识里，罹患癌症，意味着必经的“悲剧三部曲”：首先忍受生不如死的手术、化疗和放疗；职业生涯的嘎然终结；最终在寂寞和痛苦的折磨中早早过世。

如果不是读了大卫·塞尔旺一施莱伯博士的《每个人的战争----抵御癌症的有效生活方式》，那么我想，癌症对于一个普通人造成的恐惧感和无力感会一直存在。现在施莱伯博士帮助我认识到，普通人完全可以通过简单的办法，用有效健康的生活方式，远离癌症，获得对生活的掌控感，从而享受优质幸福的美好生活。

这本书共有页，非常厚，我提炼出其中的精华，和你分享。

作者是谁？

作者大卫·塞尔旺一施莱伯博士，是美国神经科学博士，美国匹兹堡大学医学精神科临床教授，该校整合医疗中心的联合创始人。作为美国医学精英的杰出一员，享有着光明的职业前景。但是在31岁的时候，自认“身体非常健康”的施莱伯医生，意外检测出核桃大小的脑部肿瘤。

这种脑瘤，即使采取治疗，医生预言大约也只能撑个一年半载。但他有着深厚的学术素养，有着严谨的科学态度，在研究大量文献之后，为自己整合了一套抗癌方案：一方面依赖常规的手术、放疗、化疗这种西医治疗方法；另一方面通过维持均衡的生活方式，包括营养平衡的饮食、适当规律的锻炼、平静充实的情绪以及有益健康的环境，充分调动身体自然的防御机能，作为常规治疗的重要补充，最终在确诊后，平稳生活、持续工作了18年有余。

他把自身在“带瘤生存”过程中的治疗康复体验归结为：调动身心来建立抗癌生理机制。无疑，这是一个虽平淡但却非常科学精当的结论，为我们健康人预防癌症提供了巨大的启示和帮助。虽然并非每个人都会患癌症，但癌细胞存在于每个人体内。抵御癌症，是每个人的战争。

癌症到底是怎么发生的？

每个人体内都带着癌基因，都不同程度地存在基因和染色体的异常，同时身体里也存在抑癌基因。“癌基因”和“抑癌基因”在正常免疫系统监控下处于平衡状态，不会产生恶变，少许恶变的癌细胞也会被机体清除掉。

“癌基因”被激活或者“抑癌基因”的失活，都能引起肿瘤的发生。肿瘤的发生是多种因素共同作用的结果，当在外因致癌因素的轮番刺激下，打破了机体防卫平衡机制，“癌基因”就会被启动，最终产生肿瘤。

“癌基因”的激活犹如点燃汽车打火阀，如果没有外因的“点火作用”，“癌基因”是不会被启动的。一旦“癌基因”被物理、化学、生物等致癌外因所触发启动，正常细胞就会向恶性细胞(癌细胞)转变。我们用《三字经》里的话打一个简单的比喻。“人之初，性本善，性相近，习相远；苟不教，性乃迁。”这些话说明，人生下来原本都是一样的本性善良，但从小不好好教育，善良的本性都会变坏。人是社会这个整体的一个细胞。每一个人在长大成人的过程中，都受到社会外因影响。由于种种不良因素的影响，有极少一部分人变成了坏人，成为危害“社会的癌细胞”。此时如果执法部门的功能也不正常，没有及时将那些坏人清除，坏人越来越多，聚集成伙，就形成了“社会的癌症”。人体如同国家和社会。组成人体的每个细胞生来都是好细胞，只是在后天的成长过程中，细胞内部的“癌基因”受到外界的物理、化学或生物等致癌外因的不良刺激，被触发而启动恶变，就由正常的好细胞，发生炎症，变成了癌细胞。肿瘤细胞从一个正常细胞转变为一个恶性细胞，医学上叫作“恶变”，要经过多阶段过程。正常细胞受内因和外因作用改变，使细胞获得不断繁殖、分裂和增生的能力而不死亡，在人体内形成一团异常的细胞，这就是肿瘤。肿瘤细胞从正常细胞渐变而成癌细胞是一个变化的过程，不是一朝变成的，时间从5年到40年。所以说肿瘤是一个动词，肿瘤只是一种慢性病。到底如何预防癌症？1.远离以下食品

致癌品种

例子

致癌原因

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过多红肉

摄入红肉的量远远大于蔬菜

肉类中含毒素、高胆固醇

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腌制食品

香肠、咸肉、咸鱼

含亚硝酸

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烧烤食品

韩式烤肉

含反式脂肪酸及高胆固醇

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油炸食品

汉堡、薯条

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油类

葵花籽油、玉米油、大豆油、植物黄油

含过多ω-6，造成炎症

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甜食

蛋糕、冰淇淋、甜点、羊角面包、泡芙、膨化食品

果酱、果冻、罐头

甜饮料、果汁、奶茶

含过多反式脂肪酸，引起血糖升高，易导致糖尿病、心血管疾病

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塑料

瓶装矿泉水

塑料中含双酚-1，致癌物质

2.选择健康的饮食：多样、平衡

抗癌作用

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蛋白质

肉（和蔬菜的比应为1:4）；鸡蛋

鱼类；植物蛋白（豆类、绿豆、豆腐）

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谷物碳水

大米、藜麦、燕麦、荞麦、红薯、山药

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脂肪

橄榄油、菜籽油、亚麻籽油、椰子油

脂溶性含抗氧化剂

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蔬菜

大蒜、韭菜、大葱、卷心菜、小洋白菜、甘蓝、菠菜、芦笋、西兰花、花椰菜、芹菜、莴苣、茄子、白菜、白菜、生菜、西葫芦、胡萝卜、黄瓜、西红柿、萝卜、

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菇类

香菇、蘑菇、金针菇、平菇、茶树菇

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豆科

花生、黄豆、豌豆、扁豆、大豆

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海产品

海带、紫菜、裙带菜

富含ω-3

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水果

覆盆子，草莓，蓝莓、李子、油桃、柠檬、石榴、柑橘、葡萄

含花青素和葡萄二酸，杀癌细胞；排除外源性雌激素

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香料

姜黄+黑胡椒

越过血脑屏障，保护大脑

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维生素

维生素D+每天晒太阳40分钟

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干果

核桃、杏仁

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饮料

绿茶

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甜食

黑巧克力

3.缓解压力当人们感到无法掌控生活，就会对压力产生神经反应，释放压力激素，如肾上腺素和皮质醇。这些激素便会激活神经系统，使心跳加速、血压升高、肌肉收缩、准备好努力应对压力或避开身体侵害。这些压力激素会对免疫细胞产生作用。白细胞表面带有受体，可探测到这些压力激素，并使白细胞根据血液中激素含量的波动作出反应，有些白细胞的反应就是释放出炎症细胞因子和趋化因子。NK细胞则会受到去甲肾上腺素和皮脂醇的阻碍，被牢牢钉在血管壁上，无法攻击病毒或异常的前体癌细胞。癌症就乘虚而入，进入人体攻城略地。4.适当锻炼和充足睡眠总之，平衡多样的饮食、缓解压力、适当锻炼和充足睡眠，这四点，其实是和我们平时所说的养生完全吻合。要享受高质量的健康生活，不需要高深的理论，要的是日常生活一以贯之的坚持。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇