覆盆子在湖北叫树莓
每到春夏之交
漫山遍野都会出现它的身影
然而正是这种
乡下常见的小小野果
如今却成了山区群众的致富果
以下是浙江某小村村民靠卖这种野果发财致富
为什么这么贵?
-覆盆子市场价格(图片来源网络)
随着覆盆子的药用功效研究的不断深入,其市场价格也不断上涨,根据现有的统计数据以及供求信息,掌叶覆盆子成品仓储不足,即使新品采收时节也是货源紧张。
覆盆子的基本介绍
覆盆子始载于陶弘景辑录的《名医别录》里,列为上品。为蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。
覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。树莓果实为聚合浆果,柔嫩多汁,色泽宜人,营养丰富,是目前风靡世界的“第三代水果”,在国际市场上被誉为黄金水果。覆盆子植物可入药,有多种药物价值。
营养价值
根据《中国药典》记载其性味甘、酸,温。归肾、膀胱经。具益肾,固精,缩尿之功效,用于治疗肾虚遗尿,小便频数。
现代名医黄杰熙认为:覆盆子补肾之功居多,肾精足则五脏六腑身躯百骸,皆精足而神充,故轻身而延缓衰老。补肾药用之,多建奇功,但必须多服久服,始见功效,捣碎泡酒喝最佳。——《本草三家合注》
现代医学研究表明,覆盆子中含有枸橼酸、水杨酸、苹果酸、维生素C、维生素A、葡萄糖、挥发油等。具有加强记忆、延缓衰老、抗肿瘤的作用。
覆盆子的选购
覆盆子果实为聚合果,由众多核果聚合而成,类球形,上部钝圆,底部较平坦,表面灰绿色或淡棕色,密被短绒毛。小核果约呈半月形,背面隆起,腹面有突起,表面棕色,背面及先端有灰白色毛,腹面及两侧有网状凹纹。质硬,内含棕色种子1粒。气清香,味微酸、涩。以颗粒完整饱满、色黄绿、具酸味者为佳。
综合网络
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