一颗颗饱满诱人的红色聚合果实，是否让你馋涎欲滴，忍不住就想咬上一口，迫不及待的品尝下它的味道。一口咬下去后你会感觉到，柔软而又多汁的果肉在你的舌尖上徘徊。浓郁的甜蜜香气，由你的齿尖漫过舌苔，刺激你的大脑，让你感受到一种无比甜蜜的感觉。

值得注意的是，覆盆子并不是真正的浆果。植物学中对浆果的定义是由单个子房发育而成的单果。葡萄和蓝莓等水果符合这个定义，但覆盆子、黑莓及其近源植物并不符合。他们是聚合果，结果之前开的花有60~个子房不等。那一颗颗拥挤在一起的果，实际里面有很多非常小的的浅色种子。

平常你在超市里面看到美味的覆盆子，或许忍不住买点来尝尝。这里教你挑选美味覆盆子的小窍门儿。对于人工培育的品种而言，果实的大小和味道似乎有着相反的关系。个头大的味道偏于寡淡，然而比它个头小的很多的品种，则会尝起来满口香甜，而且个头小的种子也一般小。

覆盆子的美味，同样的会吸引除了人类的其他觅食者。鸟类和其他动物会吃掉果实，种子经过动物消化道的过程中，坚硬的种皮被分解。然后随着粪便一起被排出到体外，落在花园中，草地上或者空地上。这些种子大部分会发芽，但是不合适的土壤不一定能让其很好的生长，反而成为花园里的杂草，所以你要及时的拔出这些幼苗，不然会让你很头疼。

如果你想种植覆盆子，需要精选挑品种，并在定植、栽培管理以及修剪上做一些准备工作，这样才能得到高产的植物。当然你也可以选择一些不带刺的品种。一旦你种好一颗覆盆子，你会发现他们疯狂的生长，萌蘖出许多枝条，所以你要提前预留出一些空间或者适当的修剪枝条。

种植一颗美味的覆盆子不是一件容易的事情，需要提前准备一些功课，预留生长空间等等。这好比我们的孩子要参加考试前一样，需要做好准备工作，及时复习巩固，但考试往往不是我们所熟知的题目，所以需要做的是，将所学的知识灵活运用。

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