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牛

西式红焖牛肉饭西式红焖牛肉饭胡萝卜、牛肉、口蘑、洋葱、米饭、蕃茄红烩调料。去超市准备买好*的咖哩，结果没有原味的了，只有一种这个牌子的蕃茄红烩调料是不辣的。适合一个人中午在家吃。牛肉切成薄片。胡萝卜、口蘑、洋葱切滚刀块备用。油锅下洋葱煸炒。加入牛肉片炒断生。依次加入胡萝卜和口蘑燔炒。加开水没有过食材。烧开后撇去浮沫。煮10分钟左右加入蕃茄红烩调料（上面有参考量），关火等调料融化后再大火收汁。米饭装满小碗倒扣在盘子里，撒上熟的黑芝麻。把烧好的红烩牛肉浇在上面或者放在旁边，开吃吧！黄瓜沙拉卷黄瓜沙拉卷黄瓜、鸡蛋、肉松、丘比沙拉酱。准备材料鸡蛋碗中打散平底锅可刷层薄油烧热，将鸡蛋液倒入转动锅子摊成蛋

转

乾

坤

好

牛肉酱拌面牛肉酱拌面意粉、盐、丘比意式面酱牛肉风味。懒洋洋的中午不想做饭，那就来个超级超级简单的肉酱拌面吧，名副其实的懒人菜，懒到不行了，大家别笑话我呀~~主料准备好锅里烧开水，水滚后放入意粉，加入少少橄榄油和盐，煮十分钟左右意粉煮好后另起一锅，烧开水，将面酱直接放入水里煮3分钟将煮好的面酱直接倒在面上拌匀即可土豆沙拉土豆沙拉土豆、白煮蛋、沙拉酱、盐、黑胡椒碎。准备食材。将土豆去皮切片煮熟或蒸熟。趁热将蛋黄与土豆一起碾成泥。加入少许盐拌匀。挤入沙拉酱拌匀。研磨少许黑胡椒碎即成。金枪鱼沙拉吐司手卷金枪鱼沙拉吐司手卷自制吐司、沙拉酱金枪鱼罐头、小黄瓜、丘比原味沙拉酱。准备材料将小黄瓜洗净

运

来

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蓝莓果酱华夫饼蓝莓果酱华夫饼低筋面粉、无盐黄油、鸡蛋、纯牛奶、白砂糖、无铅泡打粉、香草豆荚、丘比蓝莓果酱。浓浓的蓝莓酱和诱人的冰淇淋一同拥入华夫饼的怀抱，让嘴唇和舌尖在冷热交织中满足味蕾。将香草籽连同豆荚用刀削成碎末，一起放入牛奶锅中，小火加热至微沸后离火，盖上盖子，焖5-8分钟；再过滤掉豆荚和香草籽，自然冷却。黄油切小块倒入盆中，加入白砂糖隔水加热打至融化。将冷却的香草牛奶倒入，搅拌均匀。分次加入鸡蛋搅匀。低粉、泡打粉混合过筛，倒入蛋奶液中切拌均匀。拌好的面糊盖保鲜膜静置半小时。华夫饼机内刷一层薄薄的黄油，倒入适量面糊。中小火加热半分钟后翻面，交替翻面加热至熟，取出，稍冷却。淋蓝莓果酱与冰激凌搭配即可享用。蓝莓土豆泥蓝莓土豆泥土豆、纯牛奶、白砂糖、丘比蓝莓果酱。果酱的吃

迷你汉堡小小面包大肚量--迷你汉堡高粉、牛奶、培根、玉米油、丘比沙拉酱、生菜、酵母、蛋、糖、盐、黑胡椒。所有配料按鸡蛋-糖-盐-牛奶-玉米油-高粉-酵母的顺序依次放入面包机内桶；用发面包程序揉面计40分钟；放置在温暖处发酵至两倍大；将面团排气后平均分成12份，揉圆后放在硅胶模中；放烤箱用发酵程序发至两倍大（第二次发酵约40分钟）；烤箱预热度，将面包表面刷蛋液；洒上适量芝麻；入烤箱烤15分钟左右。汉堡制作步骤：准备好配料，生菜叶和煎熟的鸡蛋及培根；把小面包平剖成两半，鸡蛋用梅花型饼干模切成小面包大小；面包片上放一片生菜叶、鸡蛋；再放一片生菜叶，挤上丘比沙拉酱；放两片培根（黑色的为黑胡椒），最后扣上一片面包即可。成品蛋黄沙拉蛋黄沙

春节将近，家家户户都准备了丰厚的年货，鸡鸭鱼肉，猪牛羊肉，还有各种水果零食。其中水果富含营养，吃水果能够补充人体所需的维生素、纤维素、果胶、有机酸、胡萝卜素等，是过年必不可少的辅助食物，《黄帝内经》中就有“五果为助”的说法。水果做为春节食物中的配角，宝宝该怎么吃有利于健康，这可有大讲究。下面就为大家推荐几种春节常吃的水果。

青苹果沙拉青苹果沙拉青苹果、生菜、小番茄、丘比沙拉酱香甜味。青苹果吃起来酸酸的？不怕，来点丘比香甜味的沙拉酱吧，综合青苹果的酸味，味道变得清爽酸甜，好吃的的停不了口。主料准备好小番茄对切开来，底部不要切断，生菜切丝青苹果洗净，切薄片将苹果片一层层的抹上沙拉酱，再一层层的叠加起来将苹果片一层层的抹上沙拉酱，再一层层的叠加起来摆上小番茄和生菜丝作为装饰即可土豆沙拉土豆沙拉土豆、胡萝卜、柚子、沙拉酱。将土豆和胡萝卜切成小丁，再将土豆丁用水浸泡一会。锅里水开后，倒入胡萝卜，煮5分钟，煮到软，然后捞出。

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一、苹果：润肠通便、健脾生津、涩肠止泻

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俗话说“一天一苹果，疾病远离我”，苹果富含糖类、果胶、有机酸和钾盐等。吃苹果有益于宝宝健康：空腹吃苹果可以缓解宝宝便秘症状；饭后食用少量苹果有助于消化；吃苹果对肺部具有一定保护作用，能预防和改善呼吸系统疾病；苹果中富含锌，能增强宝宝记忆力；宝宝腹泻时，可以吃加热的苹果泥或苹果汁，其中富含鞣酸等物质，能够收敛止泻。

注意事项：宝宝六个月后即可添加苹果泥作为辅食，稍大的孩子应注意将苹果核去掉，苹果切小块，细嚼慢咽，防止误食和呛到，如发生苹果块吸入气道，立即采用海姆里克氏法排除异物或立即就医寻求帮助。

鸡腿沙拉鸡腿沙拉鸡腿、生菜、洋葱、蕃茄、柠檬、盐、胡椒粉、丘比千岛酱。很久以前，家里买的沙拉总是吃一次两次之后就被闲置了，现在才明白，原因不在沙拉酱，而是这个厨子没有当好啊。没有把这个有滋有味儿的沙拉酱运用到最佳。最近用心尝试了一些吃法，呵呵，孩子们都爱上了沙拉酱。先看看这个鸡腿沙拉。材料图。将鸡腿洗净后吸去水份，用剪刀将鸡腿去骨。用肉锤将鸡肉锤松。放在盘子里，挤半个柠檬的汁，放在盘子里，挤半个柠檬的汁，加盐和胡椒粉抓腌半小时。平底锅炙锅后，将腌过的鸡腿皮向下小火煎香。利用鸡皮内的油将另一面也稍煎。放在耐热烤盘中，我忘记了，用的普通盘子，很快就听到了盘子裂开的声音，呵呵，中层，度50至

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心巢澎湃心巢澎湃土豆、茄子、自制熟猪肘子肉、豆角、胡萝卜、黄瓜、小萝卜、紫甘蓝、金针菇、螺旋莜面、油、盐、丘比焙煎芝麻沙拉酱、凯撒沙拉口味。提交了好几个丘比系列产品的试用报告了，一共收到9袋7个口味，今天主要还是试用焙煎芝麻和凯撒沙拉这两种口味，制作的呢其实很简单别看步骤多，其实就是土豆沙拉和蔬菜莜面沙拉巧妙的融合在一起，里里外外好几圈心形，将焙煎芝麻味的沙拉灌入土豆泥心中，像个巢穴一样，美名其曰：心巢澎湃！形状漂亮，食材搭配丰富，口感清爽层次分明，营养味道好！茄子土豆去皮洗净，自制熟猪肘子肉，1小块。茄子和土豆切条，上锅蒸熟。豆角洗净焯水，凉水冲凉后沥干水分。豆角切末，肘子肉只取瘦肉部分切末。胡萝卜擦丝后切末。热锅下油，放入胡萝卜末和肉末，翻炒

法式马卡龙贵妇甜品-法式马卡龙（巧克力味道）做法杏仁粉、糖粉、可可粉、蛋清、黑巧克力、奶油、砂糖、黄油。贵妇甜品-马卡龙，吃货们应该都知道这个传说中最经典的法式甜品了，而马卡龙一开始是在意大利发明的，后来传到法国开始在法国贵族中盛行，但至今在法国仍然属于比较奢华的甜品之一。记得这个夏天邀请Bubu公司同事在我们家开party（同事都是法国人），我专门准备了马卡龙作为甜点，因为包括Bubu的所有法国人都几乎痴迷于马卡龙，尤其是最大boss-一位60岁的爷爷，一开始都不相信是我做的，竟然连续问了三次“really？”，还吃了好多个:)可能法国人的意识当中，马卡龙仍然是比较高难度的高档甜品，但其实做过的人都会知道马卡龙并不

二、香蕉：清热润肺、清肠通便

鼠小弟与丘比鼠小弟与丘比土司1片、火腿肠、黄瓜、红椒、苦菊、樱桃小萝卜、丘比沙拉酱。哈哈，这两个小萝卜是昨天我做糖醋樱桃小萝卜时看着可爱留下来的，晚上躺在床上迷迷糊糊有了这个主题，今天早上边做边笑，谁说美食不是艺术？哈哈，萌你没商量！准备好原料。把黄瓜、红椒和香肠切成小粒，用沙拉酱拌起来。在小萝卜的下方切下一小块。从中间切出一个小三角形，做出耳朵的样子。在小萝卜的前方1/3处用刀切个小口，把刚才做的“耳朵”插进去。用沙拉酱在“头部”下方挤出两个小圆点当“眼睛”，用黑芝麻做“眼珠”。再按上面的方法做好第二个。把土司和蔬菜沙拉铺在盘子里。摆上苦菊和“小老鼠”，开始萌吧！墨鱼汁海鲜意面墨鱼汁海鲜意面墨鱼汁意面、虾、小目鱼、洋葱、熏衣草、甜辣酱、番茄酱、黄油、

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香蕉甘甜香糯，含有维生素、纤维素、果胶、钾、镁等矿物质。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。纤维素、果胶等能够软化大便、刺激肠道蠕动，有助排便。香蕉还能帮助大脑制造血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。适当食用香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。

注意事项：空腹吃香蕉容易加重肠胃负担，会引发腹痛腹泻。香蕉性寒，脾胃虚弱的宝宝更不宜多吃。长出“芝麻黑点”的香蕉已完全成熟，此时口感和风味最好。而未成熟的香蕉中含有大量鞣酸，易导致便秘，在购买时应加以注意。

烤魔鬼蛋开胃菜：烤魔鬼蛋鸡蛋、白芝麻、黑芝麻、蛋黄酱、黑胡椒、米醋、盐。魔鬼蛋本来是传统西餐的开胃菜，通常是在将蛋黄混合物挤入蛋白之后就可以直接食用，属于冷餐。但是秋冬的时候吃凉的鸡蛋会不易消化，煮鸡蛋的特点又不方便在微波炉中加热，所以用烤箱烤5分钟左右既是一个再次加热的过程，也将芝麻烤香使口感更丰富。鸡蛋洗净入冷水中煮8-10分钟左右至熟，取出后浸入冷水中。将冷却后的鸡蛋剥皮，用刀子纵向切成两半，逐一挖出蛋黄。依次加入黑胡椒、盐、米醋、蛋黄酱，用叉子或压融器将蛋黄捣碎，混合搅拌均匀。将蛋黄混合物用小勺舀入蛋白中，堆成很随意的一团，表面洒上少许黑白芝麻。排入烤盘中，入预热度的烤箱上层，烤5分钟至表面略微焦黄即可。沙拉蔬菜通心粉沙拉蔬菜通心粉通心粉

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三、梨：润肺生津、清热化痰

果蔬沙拉适合孕妇小孩的下午甜点胡萝卜、豌豆、玉米、提子、梨子、香蕉、苹果、橙子。前几天整理好的图片，没有备份。小朋友把我的电脑程序删除了，结果第二天我一开机就蓝屏了。系统重新装过了，可是所有图片都没有了。十几道菜图没有了，打击有点大。有时忙的没有时间上网，就一直没有上传结果什么“劳动”都没有了，伤心了好几天。材料：胡萝卜1小根豌豆80克玉米80克橙子2个梨子1个提子1小串香蕉2根苹果2个丘比沙拉酱2汤勺、豌豆玉米洗净胡萝卜削皮切丁备用，利用这个时间烧水待水开了倒入洗好的蔬菜，煮7分钟左

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炒意面中西合璧炒意面意大利面、嫩芦笋、五花肉、辣椒干、大蒜。还记得七八年前到过一家很正宗的意大利面馆吃意式料理，结果一吃就喜欢了这家做的意式料理；这是一对意大利的夫妻到大马开的一家意式餐馆。由于是开放式厨房时间长了就了解了一些意式料理的做法，以前总以为辣椒干只有华人才会用的没想到老外也会用辣椒干而且是加入意式料理里面。。。意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面料理。最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。

炸鸡块沙拉炸鸡块沙拉鸡腿肉、蒜、生姜、料理酒、淡色酱油、淀粉、沙拉酱、番茄酱、炼乳、新鲜生菜、小西红柿。炸鸡块沙拉是我在留学时候经常在学校食堂吃的美味佳肴。炸的外焦里嫩的鸡块,裹上一层浓厚的沙拉酱与番茄酱的混合汁，番茄酱的微酸与沙拉酱的浓香完美结合在一起,使鸡块吃起来不但不油腻，还非常爽口。配上新鲜的生菜,经常可以靠它吃下整碗的白米饭。今天就和大家分享一下这个美味的炸鸡块沙啦吧！鸡腿去骨,切断里面的筋后切小块备用.鸡肉里放上切碎的蒜，姜末,料理酒,酱油和淀粉.混合均匀后腌15分钟备用.沙拉酱，番茄酱与炼乳放在一起.混合均匀备用.锅内放少许油,将鸡肉煎至外焦里嫩

梨原产于我国，在很早以前就被作为保健良药，被誉为“百果之宗”。李时珍在《本草纲目》中说：“梨品甚多，俱为上品，可以治病”，能“润肺凉心，消痰降火，解疮毒酒毒。”梨因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以还有“天然矿泉水”之称。梨含有丰富的果胶、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等微量元素，容易被人体消化吸收，吃梨时舌头会有粗糙的感觉，这是其中所含木质及纤维的影响，这些物质可刺激肠管，缓解便秘。梨中的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。吃梨还可保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响，冬春气候干燥，吃梨是再合适不过的。梨可以生吃、加冰糖炖水或蒸着吃。

注意事项：梨性偏寒，腹泻、脾胃虚寒、手脚发凉、舌白苔厚、面色发青的宝宝不宜过多食用；梨有利尿作用，尿床的孩子睡前少吃梨。用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

铜锣烧铜锣烧蛋黄、白砂糖、牛奶、全效面粉、泡打粉、蛋白、白砂糖、红豆沙。A料中的蛋黄白砂糖搅打至颜色变浅，白砂糖全部融化。加入牛奶拌匀，筛入粉类，拌匀成光滑面糊。B料搅打至七分发，取1/3加入步骤2，切拌均匀。剩余打发蛋白与步骤3混合，切拌均匀。舀3大匙步骤4入平底锅，转动锅体，使面糊呈圆形，小火加热至表面起泡。翻面，小火烘烤至两面金黄。取2张步骤6，在浅色面涂抹一岑红豆沙，对叠。火腿沙拉三明治火腿沙拉三明治吐司、鸡蛋、火腿、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、丘比千岛酱。如果家里有现成的材

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四、柚子：健胃化食、润肺化痰、行气通便

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柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，含有大量维生素、苷类物质、胡萝卜素、烟酸及钙、铁等，有“水果罐头”之称，其药用价值也很高，是人们喜食的名贵水果之一。柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用，对于便秘、咳嗽痰多具有辅助治疗作用；柚子中所含的柚皮苷能够清除自由基，提高宝宝免疫力。柚皮又名橘红，性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用，当宝宝食积时，将适量的柚皮切丝与水同煮，代水饮用，能够行气消食；柚未成熟或近成熟的干燥外层果皮即中药“化橘红”，含有柠檬烯、派烯等挥发物质，能够稀释痰液，促进排痰，是治疗咳嗽痰多的佳品。

日式杏鲍菇日式杏鲍菇丘比沙拉汁日式口味、杏鲍菇、葱、白芝麻、辣酱。杏鲍菇肉质肥嫩，口感爽脆，而且有一种独特的杏仁香味，无论是炒来吃，炖来吃，或是凉拌，口感都非常好。丘比沙拉汁日式口味试用美味酱油，香菇浓缩汁以及多种海鲜提取物调和而成，味道鲜香，口感清爽，与杏鲍菇搭配，咸鲜，滑嫩、味美~~主料准备好杏鲍菇洗净，切2公分左右的厚片随后放入滚水中焯至断生，捞出放凉加入辣酱拌匀，随后调入丘比沙拉汁日式口味紫薯芋头沙拉紫薯芋头沙拉荔浦芋头、紫薯、淡奶油、沙拉酱。荔浦芋头，个头好大，切下来一块蒸熟用丘比的香甜味沙拉酱，把沙拉酱倒入容器中

注意事项：柚子会诱发抗过敏药的不良反应，如头昏、心律失常等；柚子可使环孢素类免疫抑制剂的血药浓度升高，增大肝脏毒性。因此在服用这些药物时应避免食用柚子。柚子性凉，脾胃虚寒的孩子不宜多吃，以免腹痛腹泻。

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五、橘子：润肺止咳、生津止咳

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新奥尔良烤翅新奥尔良烤翅鸡翅、味好美新奥尔良烤翅调料。新奥尔良烤翅具有甜香及辣香。表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中高档辣度，喜欢吃鸡翅的朋友应该都会喜欢上它的。还可以用翅根，鸡腿，整鸡或别的肉一试身手。原料备用。新奥尔良烤翅调加入30克水调均匀。鸡翅洗净，反面开个小口。（方便入味)放入处理好的鸡翅，搅拌均匀。盖上保鲜膜，入冰箱至少腌两小时，或放冰箱过夜。腌好的鸡翅均匀的摆放在铺了锡纸的烤盘上。烤箱预热度，25分钟。烤五分钟后取出。刷上一层腌鸡翅的汁，再入烤箱继续烘烤。如此刷上三次

泰式绿咖喱鸡泰式绿咖喱鸡鸡胸脯肉、椰浆、绿咖喱酱、茄子、白色菜花、柠檬。绿咖喱一直在泰国菜热爱者的心里有着无法替代的位置，清新的咖喱搭配香美椰汁，适合干燥的冬季。由于制作方法简单又毫无技术含量，所以算是一道快手菜，希望大家喜欢。（搭配的蔬菜可以随个人喜好选择笋丝、土豆等都可以。）菜花切成小颗，茄子去皮，切成丁。鸡胸脯肉先片成8mm左右的肉片，再用刀背将鸡肉片拍打松弛，切成鸡柳（鸡片）。椰浆和咖喱酱事先开好备用。锅内放入一半的椰浆，小火煮开（好的椰浆在开锅时可以看到表面的椰油）。开锅的椰浆里放入咖喱酱，慢慢匀开，再次烧至开锅。下入切好的鸡柳，炒至表面发白。继续下入茄丁和白菜花，翻炒均匀后倒入剩下的一半椰浆。加入少半碗清水，开大火熬开，炖5-

橘子也称桔子，橘与“吉”谐音，被称为是春节的吉祥之果。橘子含有大量维生素、胡萝卜素、枸橼酸、葡萄糖等，汁多味酸甜，具有丰富的营养价值。每天吃一个橘子可以补充维生素C。橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症，橘子中的柠檬酸含量非常高，不仅具有开胃之功效，还有消除疲劳的作用。橘子里白色网状的丝络，叫“橘络”，能够止咳化痰，润肺平燥，吃果肉的时候最好不要将橘络剥下扔掉。

茄汁意大利面茄汁意大利面意大利面、香菇、洋葱、胡萝卜、烤肠、西红柿、青椒、罗勒叶、黑胡椒、番茄酱、鸡精、盐。一直很喜欢这款口味，很长时间没有做了，昨天忽然想吃拿来做，味道还是那个酸酸、甜甜、香香的，嘿嘿，这道主食做起来方面，用时短，偶尔吃一下真的很不错哦，好多次西餐店吃这个都在想人家的怎么做，到今天为止也没有真正跟着外国厨子学过这道主食，自己研究着做的，但是真心的自我感觉良好，哈哈，家人也都爱吃。主料图：展示一下将所有主料都切丁备用汤锅内放水烧开，放入意大利面煮熟炒锅内放油，油八成熟时放披萨肠小火爆香放入洋葱、香菇翻炒，爆香约30秒左右放入番茄酱翻炒，黑胡椒粉、

注意事项：橘子虽具有润肺止咳的功效，但含糖高，但多食容易生痰生热，甚至导致口腔溃疡，对于咳嗽痰多的宝宝会加重病情。过食橘子还可能引起高胡萝卜血症，变成“小黄人”，出现皮肤发黄、恶心呕吐、不思饮食、乏力等症状，另外，柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质结合，会发生凝固，影响营养物质吸收，因此吃橘子前后1小时不宜喝牛奶。

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六、猕猴桃：生津润燥、消食通便

全麦意粉沙拉全麦意粉沙拉丘比芝麻味沙拉汁、全麦意粉、鸡蛋、菠菜、洋葱、蒜、橄榄油、盐。备材料与丘比烘培芝麻味沙拉汁全麦意粉放小许盐在沸水里煮熟,菠菜焯至断生,鸡蛋煮熟切成小块热锅,下小许的橄榄油,爆香蒜与洋葱下全麦意粉与菠菜稍炒一会,关火取一盘子,盛起全麦意粉与菠菜下鸡蛋块淋下一包丘比烘培芝麻味沙拉汁,拌均匀,即可食用脆皮水果沙拉卷脆皮水果沙拉卷鸡蛋、低粉、食用油、丘比沙拉酱、猕猴桃、火龙果、桔子、小番茄、砂糖。这款这甜品，外皮用了脆皮鸡蛋卷，内馅水果沙拉。口感上来说，使简单的水果沙拉丰富起来。而且造型也很可爱，有点像冰淇淋。小朋友应该都会喜欢,手里举着这么一个可爱的小蛋筒，应该也会有小小的幸福感。关于内馅，可以加些自己喜欢的水果。或者拌入少量的干果

意式甜辣炒面意式甜辣炒面意粉、培根、沙拉酱、豌豆、洋葱、小番茄。主料准备好意粉放锅里煮熟豌豆焯水，小番茄切片，洋葱切丝，培根切小片锅里烧热油，放培根翻炒依次放入豌豆、番茄、洋葱炒至断生放意粉拌炒放入丘比沙拉汁炒匀即可日式金枪鱼豆腐日式金枪鱼豆腐嫩豆腐、金枪鱼罐头、葱、丘比沙拉汁日式口味。用丘比沙拉汁的日式口味来拌这个金枪鱼豆腐，味道鲜香，口感清爽，真是一试难忘呢~~主料准备好豆腐切大小均匀的块将金枪鱼罐头打开，将鱼肉捣碎，放在豆腐上淋上丘比沙拉汁即可奶油泡芙奶油泡芙低筋面粉、无盐黄油、牛奶、盐、鸡蛋、淡奶油、糖。非常棒的泡芙，和朋友吃完午

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猕猴桃口味独特，肉嫩汁多味清香，酸中带甜、甜而不腻。突出的是营养丰富，除含有蛋白质、糖、钙、铁、磷、无机盐及多种维生素外，维生素C含量之多，最引人注目，有的比柑桔多6-10倍，比苹果多15倍以上，比梨多30倍。有人把猕猴桃比作百果之冠。春节期间，大鱼大肉上桌，孩子们总忍不住多吃，容易积食，而猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化，让吃掉的蛋白质更易被吸收。猕猴桃含有丰富的纤维和果胶，而且还含有非常丰富的矿物质镁，如果出现大便干结、排便不畅的情况，只要多吃一些猕猴桃有助于排便。

注意事项：猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。

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七、菠萝：健脾消食、清热利尿

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菠萝是云南常见的热带水果，汁多味甜，有特殊香味，闻气味，满室生香；吃进嘴，酸甜多汁，深受人们喜爱。菠萝的香味来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。菠萝含有丰富的菠萝蛋白酶，又称菠萝酵素，能分解蛋白质，有效地溶解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少人体对脂肪的吸收，适合春节饭后食用。菠萝还含有膳食纤维，可以帮助消化，同时含有维生素B1，可以促进新陈代谢。

云耳沙拉云耳沙拉丘比日式沙拉汁、干云耳、香菜、水、油、盐。丘比系列产品中的日式沙拉汁，我是从没试过的，说明提示说可用以配木耳、海带之类的，所以就没多想，按说明做了这个云耳沙拉，只是加了点香菜相配，方法也挺简单快捷的，微酸，有点酱油味，很可口，作为餐前小菜很开胃......丘比日式沙拉汁是很日式，这不废话吗？备丘比日式沙拉汁，云耳泡透，香菜切碎煮沸一些水，下小许油、盐，把云耳煮透把煮好的云耳过滤去水份，晾凉把丘比日式沙拉汁倒在盛云耳的盘中，拌均匀加入碎香菜所有材料再次拌均匀即可樱花虾覆盆子色拉樱花虾覆盆子色拉冷冻覆

注意事项：菠萝中含有菠萝蛋白酶可能会引起人体过敏，在吃菠萝前最好用淡盐水泡。浸泡时间以半小时为宜，以破坏菠萝蛋白酶，如果菠萝蛋白酶还没完全破坏,口腔皮肤幼嫩的孩子尤其容易发生过敏，吃了嘴皮立即发麻、红肿，严重的全身出皮疹。

鱼子酱寿司鱼子酱寿司热米饭、黄瓜、蟹柳、蛋皮、寿司海苔。晶莹剔透的鱼子颗颗新鲜饱满，配以香醇滋味的蛋黄酱，浓鲜与清甜混合出丝丝缕缕的味蕾冲击波。将寿司醋倒入热米饭中，彻底打散让味道均匀的渗入，稍稍放凉备用。蟹柳、黄瓜分别切长条状、蛋皮切细丝。在寿司帘上铺上一层保鲜膜，再铺上海苔片，然后将寿司饭均匀地铺在海苔片上，压实。将海苔片翻过来，米饭铺到保鲜膜上，摆上蟹肉棒、黄瓜条、蛋皮，挤上沙拉酱。卷起寿司帘，固定好后打开，用刀切段即可。芝士土豆浓汤芝士土豆浓汤土豆、芝士片、熏肉火腿、高汤。以前只是在外面吃饭的时候喝过这种汤，自己动手做还是第一次呢，没想到做的还挺成功的，味道很不

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圣诞树沙拉圣诞树沙拉土豆、西兰花、熟鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、圣女果、丘比沙拉酱、盐、胡椒粉、橄榄油。土豆放小锅中火约20分钟蒸熟。锅内加水放一茶匙盐和适量橄榄油烧开，西兰花掰小朵，放开水淖水。捞出过温开水沥水待用。黄瓜切碎，熟鸡蛋切小块（切得大点，儿子不喜欢吃鸡蛋，这样容易挑出来）。蒸熟的土豆去皮放小碗用勺子压碎。放入鸡蛋和黄瓜。挤入沙拉酱，放入适量盐和胡椒粉拌匀。拌匀的土豆泥放在盘内整成锥形。西兰花用刀削尖茎部。从土豆泥底部开始，把西兰花一层层的插到土豆泥上。插成一棵树。圣女果对切开，切面朝里，填入西兰花空隙处做点缀。随意挤上沙拉酱。用胡萝卜片切成星形，用牙签插在圣诞树顶部。什锦

八、草莓：健脾补血，养肝明目

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草莓被称为初春第一果，含有大量的维生素C，其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右，多酚物质也非常丰富，有利于铁的吸收。所含胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。草莓中的天冬氨酸还能消除体内的重金属离子。

注意事项：不买畸形草莓。草莓在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，入口前一定要把好“清洗关”。草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘。草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率，不宜把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用。

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快手熟蔬菜沙拉快手熟蔬菜沙拉彩色椒、南瓜、西兰花、煮鸡蛋、千岛酱、橄榄油。说起沙拉,我们习惯性地可能就会想到是生拌新鲜蔬菜,水果,海鲜类。总之沙拉给人的印象就是生冷的凉菜。其实不然,很多蔬菜熟了以后，一样可以做出美味的沙拉,这样一来照顾了很多不喜欢或者胃口不能吃生蔬菜的人。今天使用丘比的千岛沙拉酱，做一款简单的熟蔬菜沙拉和大家一起分享。千岛酱是非常适合做熟的蔬菜或者海鲜类的沙拉酱汁，所以，一定推荐大家也尝试一下熟蔬菜沙拉.彩色甜椒切小块后,放在煎锅内少少橄榄油略煎微焦

凯撒沙拉卷[凯撒沙拉卷]---十分钟营养早餐鸡蛋、糖粉、低粉、牛奶、火腿片、吐司片、生菜、紫甘蓝、圣女果、葡萄干、凯撒沙拉汁。虽然已经立冬了好些天，但福建的天气依然很暖活，秋冬交替的季节，这样不冷不热的日子，是我最喜欢的。因为气温舒适度过好，和以往不同的是最近一直在向起床困难户靠拢，温暖的被窝实在是让人念念不舍，闹钟响了一遍又一遍，多想假装听不到啊。但是两个孩子要上学呢，早餐怎能忽视，所以还是必须坚持早起。家庭“主厨”的这几年来，在众多早餐里，我最喜欢的就是沙拉，不但制作快速、简单，而且营养丰富，可以添加各种各样的食材，让营养更加全面。今日的早餐，我做了健康、营养的凯撒沙拉卷，再搭配一杯热乎的鲜奶，一家五口，十几分钟就能备

小贴士

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1.反季水果应尽量避免食用：反季水果多是大棚种植，农药残留、催熟剂膨大剂大量使用，对儿童生长发育有害，在我国古代也有“不时不食”的说法。

咖啡柠檬扎片咖啡柠檬扎片柠檬、黑咖啡粉、冰糖、盐。怀着忐忑不安的心情去尝试的，吃过柠檬的人都知道超级酸，一般人都难以空口吃柠檬。但是，试过这个之后，发现咖啡的油香与柠檬的刺激的酸味异常的搭配，冰糖的甜就是他们之间的调和剂，让整个味道，刺激却是柔顺的。我一个人吃了一整个柠檬，咖啡的苦，柠檬的酸，冰糖的甜，三者在一起完全是升华到了另外一个境界。而且，阳光下午，清爽的柠檬扎片，配上一杯咖啡，整个人心情都会好起来了。准备材料用盐把柠檬洗干净把柠檬切片去籽把冰糖弄碎在柠檬片上撒冰糖碎最后撒上黑咖啡粉就完成了酸辣果酱配西冷扒酸辣果酱配西冷扒猕猴桃、西冷牛扒、辣椒、洋葱、香菜、橄榄油、蒜头、糖、红酒、胡椒粉、原粒黑椒、辣椒油、酱油。

2.不要吃烂水果：如果水果已经坏了，不要心疼，直接丢掉。只烂掉一点的水果，真菌菌丝已经布满整个果子，整个水果都已经变质了，剜掉局部也无济于事。

紫薯南瓜沙拉泥紫薯南瓜沙拉泥紫薯、南瓜、大杏仁、葡萄干、奶粉、牛奶、丘比沙拉酱。南瓜（去皮）和紫薯切片放到蒸锅上蒸熟（南瓜15分钟左右即可，紫薯需要25-30分钟）南瓜捣成泥后过筛网（这样成品会更加细腻）紫薯去皮后捣成泥同样过筛网（因为紫薯含水量相比南瓜较低，加入需要牛奶稀释）南瓜泥中水分较多加入两大勺奶粉（也可以蒸好之后微波炉再次高火三分钟减少水分），紫薯泥中较少加入牛奶（最终的目的是把南瓜和紫薯泥调配成稀稠状态一致的泥。这点很重要，不然挤花的时候不均匀）南瓜和紫薯泥中各加入一大勺丘比沙拉酱（香甜型）搅拌均匀成细腻均匀的状态分别放入连个小号裱花袋中再准备一个

3.水果不能当饭吃：水果酸酸甜甜，很受小朋友喜爱，甚至有的小朋友把水果当饭吃，这是不对的，水果只能当做加餐或小零食，每天吃水果的种类不宜超过三种，一次不能吃太多。过量食用水果影响宝宝食欲，引起蛋白质、碳水化合物等营养物质摄入不足，影响宝宝生长发育。

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温馨提示

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过年了，家家户户都会准备丰盛的美食大餐，可口的饭菜总会让人胃口大增。但孩子们的饮食既要洁净，又要节制，还要注意进食的安全，避免异物卡喉。体弱的孩子不能过食，处在过敏性紫癜恢复期的孩子饮食宜清淡而富营养，肾炎恢复期的孩子要控制高蛋白食品，以免加重肾脏负担。

和风温泉蛋日式料理--鸡蛋、白萝卜泥、葱花、海苔丝、柴鱼酱油、日式七味粉、麻油。温泉蛋可以说是一种水煮蛋的做法。是因为温泉里煮成而得名，很多做法都是用白开水直接煮。这种水煮蛋需要严格控制时间和温度。在蛋清稍微凝固，蛋黄完全不凝固的时候，从水中取出。敲开蛋壳，倒入放入碗中。蛋清为乳状半凝固状态，全白。蛋黄像被薄云环拱的骄阳。。。真可谓简约不简单。这道小菜岛国人爱吃，在香港台湾也很受欢迎。的确，香香滑滑的口感，又有谁不爱呢？其实，温泉蛋不是一定要到日本料理店才能吃到，只要控制好时间，谁都能在家随时吃到哦。这里就介绍一种连火候都不用在意，人人都能学会的做法！快

春节期间，为守护孩子们的健康，医院儿科光华院区门诊、急诊及住院部正常运转，每天安排专家出诊，推拿、贴敷、熏洗等外治法一应俱全，希望孩子们不仅过一个开心年，也要过一个健康年。

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