钱江晚报·小时新闻记者施雯

天气晴朗的周末，很多人带着孩子去野外游玩。

田野里、山林间星星点点的红果子很是诱人，大家会随手摘来吃，酸酸甜甜的味道，让人欲罢不能。

这些农贸市场里买不到的山野红果子，成了眼下最火的野果，最近频现朋友圈。

各地方言里，红果子叫法不一，而且大多数是只有发音，无从考据写法。

红果子究竟是什么，大家到底能不能放心吃呢？小时新闻记者帮你去请教了专家。

红果子大多能吃，掌叶覆盆子味道最好

“现在，野外成熟的红果子，有好几个种类，有的能吃，有的不能吃。”

昨天，中国林科院亚热带林业研究所的李迎春老师带孩子去富阳新沙岛郊游，一路采到不少好吃的红果子。

红果子是野生植物，亚林所虽然没人特别研究它们，但李老师特别强调，浙江红果子种类比较多，有一种有毒，大家不要采来吃。

现在，大家可以在野外采摘到的是山莓、蓬蘽和掌叶覆盆子，它们都属于悬钩子属植物。

从果型上判断，掌叶覆盆子果最大，蓬蘽其次，山莓果子最小。

（蓬蘽）

大家采得最多的，是一种叫“蓬蘽”（音：蓬雷）的蔷薇科悬钩子属植物。

它在浙江低海拔地区有非常广泛的分布，这种果子无毒，可以食用，味道也不错。

（覆盆子）

不过，红果子里，口感最好的是掌叶覆盆子。

它的叶片类似枫叶形状，果实比蓬蘽要大，成熟的果子味道鲜甜。

未成熟的覆盆子，还可以用入药，据说吃了可以壮阳，因男人撒尿可以打翻尿盆而得名。

长得类似的蛇莓，淡而无味，还有毒

红果子是蔷薇科悬钩子属植物，一般4-6月是果实成熟季节，它们分布广泛，无毒，是可食用的野果。

（蛇莓）

不过，民间俗称的蛇莓，是蔷薇科蛇莓属植物。

它喜欢匍匐生长在水沟边等阴湿的地方，红色的果实比山莓还要小，叶子像草莓，果实是实心的，淡而无味，关键是微毒，有凝血作用，不能直接食用。

那么，我们在野外采摘时，该如何区别悬钩子属植物和蛇莓属植物呢？

蛇莓是草本的，开黄花，贴地生长；而山莓、蓬蘽和掌叶覆盆子都是灌木，开白花，有的几十厘米高，有的会长到两三米。

（蓬蘽的花朵）

（蛇莓的花朵）

这两类果子还有什么区别？

浙江省森林资源监测中心的植物专家陈锋说，悬钩子果是浆果状聚合果，它跟满脸芝麻点的草莓一样，果子上都带有很多种子，但蛇莓不是；悬钩子果成熟时摘下，一般很容易和果托分离，蛇莓果摘下来是连果托的。

浙江这会儿蓬蘽最多，路边野果要慎采

悬钩子属在浙江已发现的有40来个品种，分布最广的是蓬蘽，对它们的人工栽培也多停留在科研阶段。

浙江农林大学教授李根有说：“悬钩子属的灌木型植物，果实基本为红色、橙红或紫黑色，还有黑色的墨莓。味道一般都酸甜可口，有些还带点苦味，没有毒性，可以鲜食、泡酒，做果酱、果脯，有的还可入药。”

既然悬钩子果是鲜美可口、食药兼备的好东西，经专家指点，我们又认清了小毒物“蛇莓”和它们的区别所在，是不是可以放心大胆地去采红果子呢？

林业专家建议，如果你在一些田野、厂矿、医院附近发现可食用的红果子，果子可能含有对人体有害的农药、除草剂、重金属等，并不一定适合食用。

举个例子说，田野边的小红果，很可能刚被喷洒过除草剂，而且悬钩子属植物并不怕除草剂。

专家建议，大家采果子最好是往山林、高原等高海拔、少污染的地方去找。